Smaksatt

I dagens Smaksatt special träffar vi återigen Anders Lejonbjörn och äter glass från Lejonet o Björnen

I dagens Smaksatt pratar vi bland annat om glass med Anders Lejonbjörn från Lejonet o Björnen.Dessutom pratar vi om snabbmat och halvfabrikat.

Vi pratar om mat och musik samt lite Mojitos. Hur hänger mat och musik ihop? Lyssna för ni reda på det. 

Vi pratar om att tävla i mat. Mattias berättar om Sveriges Mästerkock och Micke om OS i matlagning. Dessutom om protein och hur mycket skräp vi stoppar i oss. Vi är dessutom superstolta över dagens gäst som är Maria Borelius. 

I dagens avsnitt handlar det om öl, gäster är Marcelo och Erik från microbryggeriet Beerium

Vi snackar vårprimörer mer extra fokus på sparris. Dessutom gör vi en djupdykning inom lakrits tillsammans med lakritsninjan Martin Jörgensen. 

Vi botaniserar bland ätliga vilda växter. Naturens skafferi helt enkelt. 

Microöl med Beerium, matig sallad och bästa grillköttet

Avsnitt 2: Vi snackar grillning med mästerkocken Gillis Thalbäck. Dessutom pratar vi om krogrecensioner med Björn Persson. Vad krävs för att få stjärna i Guide Michelin? Sen presenterar Mattias sin utmaning och berättar om överprissatta livsmedel.