Share
Småbrukerne
Markedshage og dyr gir bissniss for Prestegården i Froland
Season 5, Ep. 14
•
Solveig og Douglas kjøpte Prestegården i Froland for fire år siden, og fra å være nybegynnere har de i dag markedshage, storfe, gris og hønser. I løpet av disse årene har de også hatt sau og ender. Læringskurven har vært bratt, men med excel-ark er det nå levering til restaurant og godt trykk i gårdsbutikken. Og mer er på gang. Blant annet med Julianes Kokebok. Et veldig hyggelig par har ideer, gjennomføringskraft og et tankesett for å tjene penger.
More episodes
View all episodes
18. Skolekjøkken eller Mat og helse
01:13:02Enkle hverdagsretter og festmat fra skolekjøkkenet og familietradisjonene. Få steg for steg forklaringer og de siste høneoppdateringene.
17. Kjøkkenhage og markedshage
01:00:08Gammel plen erstattes med ny kjøkkenhage. Og Angelique tuller ikke når hun først begynner å grave. Her skal det gjøres skikkelig. Anita er misunnelig, men tar det igjen på størrelsen på hagen.
16. Syrnet melk og hvite asparges
56:51Ann Helen Levang tok Angelique Krafft i opplæring i gårdsmeieriet på Hagvoll gård, mens Anita Mjelland dro på mat- og slottstur til Tyskland. Sånn er det blitt!
15. Gratis planter og nye tanker
54:31Å ta stiklinger av solbærbusker og andre busker er mye enklere og raskere enn de fleste tror. Og både stiklinger og tanker er tema i denne episoden.
13. Dyrker poteter i kjøkkenhagen og går ned i vekt
55:08I denne episoden har Småbrukerne tatt med seg selfiestang og mygg på rusletur i nærmiljøet i det gamle kommunesenteret Kil, i Sannidal, i Kragerø og deretter inn i kjøkkenhagen. Du er invitert med! Vi snakker om hva som er lurt å dyrke og hva som ikke er så lurt, men svarene er kanskje ikke helt slik du tror.Og ja, det blir oppdatering på hvordan det går med råvarediett med dessert og faster også.
12. Faste og fråtse
01:06:17Langtidsstekt lammelår med rotgrønnsaker og lange dager midt i eggkrise, uten påskeegg, men med deilig appelsinfromasj til dessert.
11. Vibeke på Laug @frudelafuente om å leve på småbruk, dyrking, mat og å herme etter naturen
56:14Vibeke fra Harstad møtte Renaldo fra Bolivia og endte på småbruk i Drangedal i Telemark. Vi snakker om tilfeldigheter, permakultur, om å herme etter naturen, dyrking og konservering av mat. Gode vafler med hjemmelagd kvedesyltetøy fikk vi også.
10. Tips til reisen - småbrukerstil
59:07Burger eller niste? Valget er enkelt, spør du oss. Vi vil kose oss på tur og det betyr god mat, gjerne lokalt produsert og kjøpt i en gårdsbutikk eller fra et lokalt, lite bakeri. Og så spiser vi på et koselig spisested som serverer lokale spesialiteter og mat lagd fra bunnen av. Vi lar de gode matopplevelsene bestemme reiseruta. Ikke helt pakkereise, men ikke så langt i fra heller. Stikkord? Hanen, historiske og unike hoteller. Masse tips!