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cover art for 34. Olivia Valdés - UC Davis Chile: Tecnología y Economía Circular en Industria de los Agroalimentos

Revolución Circular

34. Olivia Valdés - UC Davis Chile: Tecnología y Economía Circular en Industria de los Agroalimentos

Olivia Valdés es Bióloga de la Universidad Católica de Chile con especialización en Bioprocesos y formación en transferencia tecnológica en la Universidad de California Davis (EE.UU.). Olivia cuenta con experiencia en investigación aplicada e innovación en ámbitos de biotecnología vegetal, alimentos y cronobiología. Participó como investigadora en el Centro de Medicina Circadiana de la Universidad de California, Los Angeles (UCLA). Hoy lidera el área Food Science and Technology en el Centro de Innovación UC Davis Chile, donde le tocó liderar la elaboración del estudio de Economía Circular para el sector agroalimentario publicado por el Ministerio de Agricultura, ODEPA el 2020.

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  • 42. Roberto Alvo - LATAM Airlines: #UnDestinoNecesario hacia la Sostenibilidad y Economía Circular

    33:20|
    Roberto Alvo es CEO de LATAM Airlines Group, cargo que ejerce desde el 1 abril de 2020; sin embargo, Roberto cuenta con una larga trayectoria dentro de la empresa. Desde su ingreso en noviembre de 2001, ha ejercido en las áreas de Vicepresidencia Comercial, Finanzas, Flota y Planificación, ejerciendo los cargos de Vicepresidente Senior Internacional y Alianzas, Director de Administración y Finanzas en Lan Argentina, Gerente de Desarrollo y Planificación Financiera y Sub-gerente de Finanzas de LAN Airlines; contando así, con 19 años de experiencia dentro de la compañía. De profesión es Ingeniero Civil de la Pontificia Universidad Católica de Chile y también cuenta con una MBA en el International Institute for Management Development, en Lausanne, Suiza.Puedes ver esta y todas las entrevistas de #RevoluciónCircular en www.revolucioncircular.org
  • 41. Guillermo Torrealba - Buda.com: Bitcoin

    36:13|
    Guillermo Torrealba, Cofundador y CEO de Buda.com, plataforma de criptomonedas con presencia en Chile, Colombia, Perú y Argentina, y más de 350.000 clientes. Antes de fundar Buda.com estudió negocios en la Universidad de Chile y luego trabajó en innovación para la banca y retail. En abril del año 2014 conoció Bitcoin e inmediatamente decidió emprender, creando SurBTC.com (actual Buda.com), el primer exchange y billetera de criptomonedas de Chile, la que luego expandió a Colombia (2016), Perú (2017) y Argentina (2018).*** En Revolución Circular no damos recomendaciones financieras, solo nos mueve la curiosidad infinita por el conocimiento y las nuevas tecnologías de la cuarta revolución industrial y la nueva era digital ***Puedes ver esta y todas las entrevistas de #RevoluciónCircular suscribiéndote a nuestro canal de YouTube: www.petar.cl/revolucioncircular
  • 40. Alejandra Bonati - Google: 10 años en Chile de Tecnología, Sustentabilidad y Energías Renovables

    38:33|
    Alejandra Bonati es Gerenta de Comunicaciones y Asuntos Públicos de Google Chile, cargo que tiene desde que la compañía abrió oficina en el país, en 2011. Alejandra es periodista de la Universidad Andrés Bello y cuenta con una trayectoria importante en comunicación estratégica -principalmente en el área de la tecnología- así como en medios de comunicación. Alejandra trabajó Qué Pasa, El Mercurio y la revista Informática, y en su camino en las relaciones públicas fue Gerenta de Comunicaciones en Cisco Chile durante 6 años, antes de asumir el liderazgo de esta área en Google.Aquí el link al podcast "Where the Internet Lives": https://www.google.com/about/datacenters/podcast/Puedes ver esta y todas las entrevistas de #RevoluciónCircular suscribiéndote a nuestro canal de YouTube: www.petar.cl/revolucioncircular
  • 39. Humberto Olivo - Volpi Ventures & Innovation Texas: Capital Privado y Economía Circular

    41:46|
    Humberto Olivo es Socio Gerente de Volpi Ventures, firma de capital privado en Austin, Texas, y fundador de Innovation Texas, una iniciativa de innovación para CleanTech, HealthTech y las transiciones de la economía digital y circular. También es el fundador del Centro de innovación FIWARE en Texas y miembro de la Junta Asesora del International Supply Chain Education Alliance, con experiencia en fusiones y adquisiciones, capital privado y banca de inversión trabajando para Citibank y Santander en América Latina, Humberto ha invertido, cofundado y respaldado varias iniciativas de tecnología en los EE. UU. Y LATAM en tecnología, energía, bienes raíces, infraestructura, Salud, Smart Cities y Medios.Puedes ver esta y todas las entrevistas de #RevoluciónCircular suscribiéndote a nuestro canal de YouTube: www.petar.cl/revolucioncircular
  • 38. Blanca Brambila - Heineken: Economía Circular en la Industria Cervecera

    33:40|
    Blanca Brambila, Directora de Sustentabilidad y Responsabilidad Social Corporativa en Heineken México. Blanca es graduada del Tecnológico de Monterrey como licenciada en Mercadotecnia y cuenta también con una maestría en Administración de la Universidad de Monterrey. En su posición en Heineken México, es responsable de la ejecución de la estrategia de sostenibilidad de la compañía operativa más grande de Heineken a nivel mundial. Actualmente es líder del Grupo de Trabajo de Economía Circular del Pacto Mundial México y del Consejo Coordinador Empresarial para avanzar la Agenda 2030 y los ODS de la ONU en colaboración con el gobierno de México.Puedes ver esta y todas las entrevistas de #RevoluciónCircular suscribiéndote a nuestro canal de YouTube: www.petar.cl/revolucioncircular
  • 37. Mauricio Tovar - TRU: Blockchain y Economía Circular

    34:07|
    Mauricio Tovar es CEO de TRU, Co-director del Grupo de Investigación InTIColombia de la Universidad Nacional y representante de Colombia ante la Alianza Blockchain Iberoamérica y miembro de la Fundación Blockchain Colombia. Ingeniero Electrónico de la Universidad Nacional de Colombia con estudios de Maestría en Creación y Gestión de Empresas Innovadoras y de Base Tecnológica de la Universidad de Barcelona. Fue líder de Blockchain del Centro para la Cuarta Revolución Industrial de Colombia y Director de Extensión de la Sede Bogotá de la Universidad Nacional. Desde hace cuatro años desarrolla proyectos utilizando tecnología Blockchain para registro de tierras, votaciones, certificaciones académicas y licitaciones públicas. Fue seleccionado por Cointelegraph como uno de los 10 personajes más representativos de Iberoamérica en el ecosistema Blockchain y de Criptomonedas en 2019 y fue escogido por Criptonoticias como una de las 20 personas más influyentes de bitcoin y criptomonedas en Latinoamérica y España en el 2020.Puedes ver esta y todas las entrevistas de #RevoluciónCircular suscribiéndote a nuestro canal de YouTube: www.petar.cl/revolucioncircular
  • 36. Matías Contreras - AZA: Acero Sostenible y Economía Circular

    32:19|
    Matías Contreras, Jefe de Medio Ambiente de AZA Acero Sostenible, donde se desempeña en temas de Sostenibilidad y Medio Ambiente. Matías es Ingeniero Civil Químico de la Universidad Federico Santa María (Chile), ha tenido la oportunidad de desarrollar mejoras tecnológicas de los sistemas de AZA, incorporar equipos y sensores mejorando indicadores de la performance ambiental de la compañía (agua, aire, ruido y residuos). En el área residuos se ha dedicado a los proyectos de valorización de coproductos desarrollando aplicaciones técnicas de materiales que aún tienen valor económico y pueden ser parte de otras industrias y procesos.Puedes ver esta y todas las entrevistas de #RevoluciónCircular suscribiéndote a nuestro canal de YouTube: www.petar.cl/revolucioncircular
  • 35. Mario Velázquez - Schneider Electric: Electrificación, Digitalización y Economía Circular

    31:44|
    Mario Velázquez, Country President Chile en Schneider Electric. Mario es Ingeniero Eléctrico de la Universidad del Valle en México (UVM) y cuenta con un Máster en Administración Comercial y Marketing del Instituto de Estudios Bursátiles de España. Cuenta con más de 20 años de experiencia y gestión de diversas empresas de orden industrial. Se ha desempeñado en diferentes regiones a nivel continental, tanto en Centro América y el Caribe, como en los países andinos de Sudamérica. En esta última zona tuvo su primera experiencia en Schneider Electric, donde ejerció como General Manager de Perú y Bolivia. Dentro de sus diferentes objetivos destacó la disrupción en los modelos de negocio de la zona, así como también la promoción del desarrollo continuo del talento humano para potencializar los buenos resultados en dichos mercados. Puedes ver esta y todas las entrevistas de #RevoluciónCircular suscribiéndote a nuestro canal de YouTube: www.petar.cl/revolucioncircular