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Podcasts by Nez
Les Grands entretiens - Isabelle Doyen & Camille Goutal
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Il existe autant de façons de composer un parfum qu’il existe de créateurs. Nez vous invite à découvrir leur parcours, leur pratique et leur vision.
Camille Goutal et Isabelle Doyen sont parfumeuses indépendantes, associées depuis bientôt 20 ans. Dans ce premier épisode des Grands entretiens, elles nous ouvrent la porte de leur laboratoire parisien pour parler de leur manière de travailler, raconter la marque de parfums 100% naturels qu’elles ont créée ensemble, Voyages imaginaires, et évoquer leurs souvenirs d’Annick à l’occasion des 40 ans de Goutal.
Ce podcast vous est raconté par Sarah Bouasse.
-> En savoir plus sur Voyages imaginaires : https://voyagesimaginairesparfums.com/
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Smell Talks - Cocktails et parfums
32:57|Emanuele Balestra, maître mixologue et Olivier Maubert, directeur de la division Health & Beauty et Innovation chez Robertet nous invitent à découvrir comment l’art de la parfumerie peut sublimer la création de cocktails. Avec des fragrances qui se dégustent autant qu’elles se respirent.Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.En partenariat avec Robertet.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube)
Smell Talks - Une création toujours plus naturelle
24:24|Dans un contexte où la traçabilité représente un enjeu majeur, Marc Janottin, directeur de la création des matières premières chez Robertet et Antoine Destoumieux, directeur opérationnel chez Astier Demarest nous invitent à comprendre comment le changement climatique et les tensions géopolitiques influencent l’avenir des ingrédients naturels.Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.En partenariat avec Robertet.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube)
Icônes - Black XS For Her, Émilie Coppermann
13:56|Elle a fait ses débuts en 1993 en tant que jeune créatrice de parfums aux côtés de Jean-Louis Sieuzac et Dominique Ropion, chez Florasynth, qui deviendra Symrise. Emilie Coppermann a notamment composé Light Blue For Her - Capri in Love pour Dolce&Gabbana, C.H. Men pour Carolina Herrera, Ikonik pour Karl Lagerfeld… Ou encore Black XS For Her pour Rabanne, qu’elle évoque dans ce troisième épisode.Un podcast by Nez, en partenariat avec Symrise.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube)
Smell Talks - Se former à Grasse
37:50|Alain Ferro, directeur du Grasse Institute of Perfumery ; Odile Theil, Campus Manager à l’École supérieure du parfum et de la cosmétique et Xavier Fernandez, vice président Innovation et Valorisation de la Recherche à l’Université Côte d’Azur évoquent les cursus de formation, les compétences recherchées et les défis de l’enseignement dans la capitale mondiale du parfum.Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.En partenariat avec Robertet.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube)
Smell Talks - Structurer une filière d'excellence
32:57|Armelle Janody, présidente de Fleurs d’exception du Pays de Grasse et Carole Biancalana, vice-présidente, expliquent comment leur association, reconnue « mesure de sauvegarde » par l’UNESCO, s’est structurée à partir d’un ancrage local pour garantir une filière d’excellence autour des plantes à parfum.Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.En partenariat avec Robertet.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube)
Smell Talks - Grasse, le berceau de la parfumerie
01:10:27|Aujourd’hui, Gabriel Benalloul, spécialiste de l’histoire de la parfumerie grassoise ; Diane Saurat-Rognoni, guide conférencière, fondatrice d’Ad Vitâme, Jérôme Bruhat, directeur général de Robertet et Élisabeth de Feydeau, docteure en histoire et experte en parfum, retracent l’essor historique de la parfumerie à Grasse, et mettent en lumière les dynamiques territoriales qui ont fait de « la ville des fleurs » la capitale du parfum.Une table ronde enregistrée lors de la Grasse Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.En partenariat avec Robertet.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube)
Smell Talks - Table ronde Raconter le parfum
38:14|Le mardi 25 novembre 2025, le Bastille Design Center, à Paris, accueillait le lancement du vingtième numéro de Nez, la revue olfactive. En écho à la thématique du dossier, Raconter le parfum, une table ronde a réuni ce soir-là trois experts : Philippe di Méo, directeur artistique et fondateur de la marque Liquides imaginaires ; Paul Richardot, cofondateur de la marque Maison Violet et auteur du livre Fragrancia (éd. Lattès) et Marion Costero, parfumeuse indépendante.Une table ronde animée par Clément Paradis.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube)
Icônes - Acne Studios, Suzy Le Helley
15:24|Créatrice de parfums chez Symrise depuis 2018, après un passage par l’école de parfumerie interne, Suzy Le Helley a notamment composé Bitter splash pour Dries Van Noten, Boss Bottled Elixir pour Hugo Boss, co-créé avec Annick Menardo, ou encore Acne Studios par Frédéric Malle. Une fragrance devenue une icône, et dont elle nous raconte la genèse dans cet épisode.Un podcast by Nez, en partenariat avec Symrise.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube)
Les Grands entretiens - Alexander Mohr
38:59|Alexander Mohr has been appointed President of the International Fragrance Association (IFRA) in 2024. We met him in September 2025 in Paris. In this interview, he tells us how IFRA defends the perfumer’s ingredients palette, explains the meaning of the IFRA standards, and talks about the way global warming changes the fragrance industry. The leader also respond the criticism and shares his core ambitions for the future.This podcast is available in English only.---- Podcasts by Nez, the audio rendezvous for olfactory culture - https://podcasts.bynez.com---Find all our podcasts on the usual platforms. (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube)