Share
Oudheid
ZOMERSPECIAL #9 | Dieet en voeding in Grieks-Romeins Egypte
Season 2, Ep. 73
•
Promovendus Daan Smets van de KU Leuven neemt ons in deze Zomerspecial mee naar Grieks-Romeins Egypte; naar landbouw, voedsel en dieet in het Egypte van die periode. Het onderzoek van Daan vormt een onderdeel van het grotere, multidisciplinaire onderzoeksproject AGROS. In zijn onderzoek kijkt hij vooral naar de samenstelling en, van groot belang binnen het onderzoek, de voedingswaarde van brood en bier in Grieks-Romeinse Egypte. En dat doet Daan door in de bronnen te duiken... maar ook in het laboratorium met zijn collega's binnen het project van de Vrije Universiteit Brussel om onder andere smaak, ingrediënten en voedingswaarde van oud-Egyptisch bier inzichtelijk te maken door het daadwerkelijk te brouwen!
Lang is aangenomen dat de voedingswaarde van antieke diëten laag was, wat voor allerlei gezondheidsproblemen kon zorgen. Die aanname wordt door de onderzoekers binnen AGROS uitgedaagd! Met een breed spectrum aan specialisten en kennis wil het project voor het eerst betrouwbare empirische data verkrijgen over antieke voedingswaarden, waarbij de archeologische resten uit het antieke Karanis in Egypte van groot belang zijn. Vernieuwend in het onderzoek naar antieke voedingswaarden zijn met name de chemische analyses van de archeobotanische resten aldaar die tot nieuwe, andere inzichten leiden. Kijk hier voor meer informatie over het AGROS project.
Shownotes
📱 Volg Oudheid op Instagram
📮 Stuur een mail
💻 Bekijk hier de website van de vakgroep Oude Geschiedenis van de KU Leuven
💻 Lees hier een artikel over het onderzoek van Daan naar bier in het oude Egypte
💻 AGROS volgen? Dat kan via Facebook en LinkedIn
🎤 Timo Epping
Support de show
💛 Word ‘Fan’ of ‘Oudheidkundige’ via petjeaf.com/oudheid of doneer eenmalig
Zelf een podcast maken?
📮 Stuur een mail (info@eppingproductions.nl)
All music by Epidemic Sound
--
Kom je op maandag 2 februari naar de eerste editie van 'Middeleeuwen Café' in Leiden?
💻 Tickets voor 'Middeleeuwen Café' met dr. Janna Coomans over 'De Zwarte Dood' zijn hier te koop via Cultuur Café Leidse Lente.
🗓️ Maandag 2 februari 2026
🕰️ 20.30 uur (deuren open: 20.00 uur)
🎟️ €7,50 p.p.
More episodes
View all episodes
30. De Bhagavad Gita in het Mahabharata (2/2)
26:27||Season 3, Ep. 30De reis met professor dr. Peter Bisschop van de Universiteit Leiden gaat verder: in de tweede aflevering van een fascinerend tweeluik over het Mahabharata kijken we deze keer naar een bijzonder werk in dat grotere epos: de 'Bhagavad Gita'. Wat is dit voor 'werk in een werk'? Wie spelen er een rol in dit verhaal? Welke rol speelt de Bhagavad Gita vandaag de dag nog in India... en wereldwijd? En welke positie neemt de Bhagavad Gita in in het Mahabharata? Peter praat ons uitgebreid bij!Shownotes📱 Volg Oudheid op Instagram📮 Stuur een mail🎧 Luister naar de eerste aflevering over 'Het Mahabharata' met Peter🎧 Luister naar de eerdere afleveringen over 'Sanskriet: taal en cultuur' en 'Sanskriet en het hindoeïsme' met Peter📗 Meer lezen? Peter tipt 'The Mahābhārata. An abridged translation' van John D. Smith en ook 'Boek I van het Mahaabhaarata' van Teun Goudriaan📗 Nog meer lezen? Peter tipt het prachtige 'The Bhagavad Gita. A Biography' van Richard Davis en 'The Bhagavad Gita. A new translation'💻 Lees hier meer over het PURANA project van Peter🎤 Timo EppingSupport de show💛 Word ‘Fan’ of ‘Oudheidkundige’ via petjeaf.com/oudheidZelf een (historische) podcast maken?📮 Stuur een mail (info@eppingproductions.nl)All music by Epidemic Sound
29. Het Sanskriet Mahabharata epos (1/2)
48:57||Season 3, Ep. 29Met professor dr. Peter Bisschop van de Universiteit Leiden gaan we in deze aflevering uitgebreid kijken naar het Mahabharata! Een enorm epos uit het oude India, maar wat weten we over dit werk? Welk verhaal of welke verhalen bevat het, wie schreef of schreven het... kortom: heel veel vragen! Over dit en nog veel meer praat Peter ons bij in dit eerste deel van een boeiend tweeluik.Shownotes📱 Volg Oudheid op Instagram📮 Stuur een mail🎧 Luister naar de aflevering over 'Sanskriet: taal en cultuur' en 'Sanskriet en het hindoeïsme' met Peter📗 Meer lezen? Peter tipt 'The Mahābhārata. An abridged translation' van John D. Smith📗 Nog meer lezen? Peter tipt ook 'Boek I van het Mahaabhaarata. 'Hoe het begon' (Aadiparwan). Samenvatting' van Teun Goudriaan💻 Lees hier meer over het PURANA project van Peter🎤 Timo EppingSupport de show💛 Word ‘Fan’ of ‘Oudheidkundige’ via petjeaf.com/oudheidZelf een (historische) podcast maken?📮 Stuur een mail (info@eppingproductions.nl)All music by Epidemic Sound
28. Diogenes the Cynic: Dog or Sage? (EN)
50:19||Season 3, Ep. 28On January 5th, during a special edition of "Oudheid Café," we recorded an episode with Dr. Inger Kuin of the University of Virginia about her new book on Diogenes of Sinope: 'Diogenes - The Rebellious Life and Revolutionary Philosophy of the Original Cynic'. In a packed Mayflower Bookshop in Leiden, we spoke extensively, in English, about the life and "lived philosophy" of Diogenes. What do we actually know about him? What sources do we have on him? And what do we know about his philosophy?Shownotes📱 Follow 'Oudheid' on Instagram📮 Send an email📗 You can find and order Inger's new book on Diogenes here (US) or here (Europe)💻 More information about Inger? You can find her website here💻 Visit the website of Mayflower Bookshop in Leiden🎧 Listen to the previous episode about Diogenes with Inger (in Dutch): 'Diogenes van Sinope'🎤 Timo EppingSupport the show💛 Become a ‘Fan’ or ‘Oudheidkundige’ via petjeaf.com/oudheid or make a donation to the showWant to make your own (historical) podcast?📮 Send an email to info@eppingproductions.nlAll music by Epidemic Sound
27. (BONUS) Kanalen en bananen: archeologisch onderzoek in zuidelijk Centraal-Amerika
25:22||Season 3, Ep. 27Na een uitgebreide kennismaking met het verre verleden van zuidelijk Centraal-Amerika met prof. dr. Alexander Geurds van de Universiteit Leiden was er nog tijd voor meer: Alexander biedt ons in deze bonusaflevering een bijzonder interessante kijk op het verhaal achter het archeologisch onderzoek binnen de regio! Met een hoofdrol voor (onder andere) kanalen en bananen, zo blijkt...Shownotes📱 Volg Oudheid op Instagram📮 Stuur een mail🎧 Luister aflevering met Alexander over 'Het precolumbiaans verleden van zuidelijk Centraal-Amerika'🎧 Luister aflevering met Alexander die ik opnam over de 'De Olmeken', en de bonusaflevering🎤 Timo EppingSupport de show💛 Word ‘Fan’ of ‘Oudheidkundige’ via petjeaf.com/oudheid of doneer eenmaligZelf een podcast maken?📮 Stuur een mail (info@eppingproductions.nl)All music by Epidemic Sound
26. Het precolumbiaans verleden van zuidelijk Centraal-Amerika
01:01:21||Season 3, Ep. 26Met prof. dr. Alexander Geurds van de Universiteit Leiden duiken we uitgebreid in het complexe verre verleden van zuidelijk Centraal-Amerika! Want wat maakt de bestudering daarvan zo complex? Waarom is die regio (onder andere het huidige Panama, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, El Salvador en delen van Columbia) vrij letterlijk lang beschouwd als een gebied 'tussen andere gebieden', niet de moeite waard om te bestuderen? En waarom is dat beeld aan het veranderen? Met Alexander kijken we naar die complexiteit, maar ook naar een historisch overzicht, definitie, archeologie, naar gemeenschappen, chiefdoms en nog veel meer!Shownotes📱 Volg Oudheid op Instagram📮 Stuur een mail🎧 Luister aflevering met Alexander die ik opnam over de 'De Olmeken', en de bonusaflevering🎤 Timo EppingSupport de show💛 Word ‘Fan’ of ‘Oudheidkundige’ via petjeaf.com/oudheid of doneer eenmaligZelf een podcast maken?📮 Stuur een mail (info@eppingproductions.nl)All music by Epidemic Sound
25. Sparta: een uitzonderlijke stadstaat? (2/2)
49:54||Season 3, Ep. 25In het tweede deel van dit tweeluik over Sparta duiken we met dr. Roel Konijnendijk van de University of Oxford de diepte in! Hoe zit het nou precies met de 'Spartiaten', de 'perioikoi' en de 'heloten'? Is er zicht op de verhouding tussen mannen en vrouwen in het oude Sparta en de rol en positie van vrouwen meer in het algemeen? Wat weten we over de opvoeding van kinderen in Sparta? En over de militaire kant van Sparta? Ofwel: hoe uitzonderlijk is Sparta nou eigenlijk te noemen in vergelijking met andere Griekse stadstaten in de Oudheid? Dit en meer horen we uitgebreid van Roel!Shownotes📱 Volg Oudheid op Instagram📮 Stuur een mail🎧 Luister naar de eerste aflevering met Roel over Sparta🎧 Luister afleveringen met Roel die ik opnam over de 'Slag bij Leuktra': deel 1 en deel 2🎧 Luister afleveringen met Roel die ik opnam over de 'Slag bij Chaironeia': deel 1 en deel 2📗 Meer lezen? Roel tipt het boek 'Spartans. A New History' van Nigel M. Kennell🎤 Timo EppingSupport de show💛 Word ‘Fan’ of ‘Oudheidkundige’ via petjeaf.com/oudheid of doneer eenmaligZelf een podcast maken?📮 Stuur een mail (info@eppingproductions.nl)All music by Epidemic Sound
24. Sparta: opkomst en ondergang (1/2)
53:17||Season 3, Ep. 24In de eerste aflevering van 2026 gaan we met dr. Roel Konijnendijk van de University of Oxford uitgebreid naar het oude Sparta kijken! Of... kijken we wellicht in dit tweeluik naar een 'nieuw' Sparta? In deze eerste aflevering kijken we met Roel in hoeverre het mogelijk is om een historisch overzicht van de geschiedenis van die zo beroemde Griekse stadstaat te reconstrueren. Welke bronnen hebben we uit en over Sparta... en wat juist niet? Wat kunnen we bijvoorbeeld zeggen over zaken als 'Lycurgus', 'twee koningen' en de oorsprong van Sparta? Dit en nog veel meer verkennen we met Roel!Shownotes📱 Volg Oudheid op Instagram📮 Stuur een mail🎧 Luister afleveringen met Roel die ik opnam over de 'Slag bij Leuktra': deel 1 en deel 2🎧 Luister afleveringen met Roel die ik opnam over de 'Slag bij Chaironeia': deel 1 en deel 2📗 Meer lezen? Roel tipt het boek 'Spartans. A New History' van Nigel M. Kennell🎤 Timo EppingSupport de show💛 Word ‘Fan’ of ‘Oudheidkundige’ via petjeaf.com/oudheid of doneer eenmaligZelf een podcast maken?📮 Stuur een mail (info@eppingproductions.nl)All music by Epidemic Sound
23. Oudheid in 2026!
04:34||Season 3, Ep. 23Voor iedereen alle goeds voor 2026! Wat gaat er allemaal gebeuren met de podcast 'Oudheid' in 2026? Luister hier naar een korte update!Shownotes📱 Volg Oudheid op Instagram📮 Stuur een mail📗 Boeken van Timo lezen? Timo schreef twee prentenboeken over de Oudheid bij uitgeverij Clavis: 'Noeja het nijlpaard' en 'Luna de hond'.🎤 Timo EppingSupport de show💛 Word ‘Fan’ of ‘Oudheidkundige’ via petjeaf.com/oudheid of doneer eenmaligZelf een podcast maken?📮 Stuur een mail (info@eppingproductions.nl)All music by Epidemic Sound
22. (KERSTSPECIAL) En vrede op aarde?
48:44||Season 3, Ep. 22In de tweede kerstspecial en de laatste aflevering van 2025 kijken we met prof. dr. Jürgen Zangenberg van de Universiteit Leiden naar de heerschappijen van keizer Augustus en koning Herodes: kijken we dan, met Kerstmis in gedachten, naar een periode van 'vrede op aarde'? Hoe waren Augustus en Herodes met elkaar verbonden en hoe drukten zij hun stempel op onder andere de wereld waar we over lezen in de Evangeliën van Mattheüs en Lukas? Een fascinerende reis naar het verre verleden met Jürgen!Shownotes📱 Volg Oudheid op Instagram📮 Stuur een mail🎧 Luister naar de eerste kerstspecial met dr. Ruben van Wingerden over 'Het kerstverhaal'🎧 Luister afleveringen die ik met prof. dr. Jürgen Zangenberg opnam over 'Paulus' (deel 1 / deel 2) en 'Jezus van Nazareth' (deel 1 en deel 2)📗 Meer lezen? Jürgen tipt het boek 'Weihnachtspolitik. Lukas 1-2 und das Goldene Zeitalter' van Stefan Schreiber🎤 Timo EppingSupport de show💛 Word ‘Fan’ of ‘Oudheidkundige’ via petjeaf.com/oudheid of doneer eenmaligZelf een podcast maken?📮 Stuur een mail (info@eppingproductions.nl)All music by Epidemic Sound