NUTS' TALK

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En 2016, des producteurs de lait français vivaient une situation intenable : travailler sept jours sur sept pour finir avec 150 € en fin de mois.Nicolas Chabanne et une communauté de consommateurs ont décidé d’agir.Ils ont créé C’est qui le Patron ?!, la première marque conçue par nous, les consommateurs.Une idée simple : payer les producteurs au juste prix, garantir des produits de qualité et assurer un impact positif sur l’environnement.Sauf qu’au départ, personne n’y croyait.Les experts disaient que ça ne marcherait pas.Les distributeurs étaient frileux.Il fallait écouler 26 millions de litres de lait pour sauver ces familles.Une hausse de seulement quelques centimes par produit peut radicalement changer leur vie et garantir une agriculture durable.En ajoutant seulement 4 € par an sur une brique de lait, on peut sauver des exploitations agricoles.Carrefour a pris le pari.En quelques mois, la brique de lait C’est qui le Patron ?! est devenue un best-seller.Aujourd’hui, c’est la marque la plus vendue de ces dix dernières années.Dans ce nouvel épisode de Nuts’ Talk, Nicolas Chabanne, fondateur de C’est qui le Patron ?!, nous dévoile l’incroyable aventure d’une marque créée par et pour les consommateurs.Comment une simple brique de lait a-t-elle bouleversé les codes de la grande distribution ?Et pourquoi un juste prix peut tout changer pour les producteurs.Disponible sur toutes les plateformes d’écoute.Maintenant, tu le sais N'oublie pas de t'abonner.Bonne écoute.Liens invité(e) : Instagram : https://www.instagram.com/cestquilepatron_/Site internet : https://cestquilepatron.com/ Pour tout comprendre :Application ScanNust sur Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.innutswetrust.scannutsApplication ScanNust sur iOS : https://apps.apple.com/us/app/scannuts/id6661013670Instragram In Nuts We Trust : https://www.instagram.com/innutswetrust.fr/Analyse et décryptage nutrition : https://innutswetrust.fr/articles-analyses-detaillees-sourcees/

Aujourd’hui, on se retrouve pour un épisode spécial en immersion au salon du Sirha 2025, pour vous présenter les dernières tendances et nouveautés dans le milieu de la food.Maintenant, tu le sais N'oublie pas de t'abonner. Pour tout comprendre :Application ScanNust sur Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.innutswetrust.scannutsApplication ScanNust sur iOS : https://apps.apple.com/us/app/scannuts/id6661013670Instragram In Nuts We Trust : https://www.instagram.com/innutswetrust.fr/Analyse et décryptage nutrition : https://innutswetrust.fr/articles-analyses-detaillees-sourcees/ Contact : contact@mehdibouchareb.com

Est-ce que l’expression "manger ses émotions" vous dit quelque chose ?Nos assiettes sont souvent le reflet de nos états d’âme.Le chocolat après une journée stressante ou les madeleines à minuit : cela vous parle ?Pourtant, derrière ces réflexes se cachent des besoins plus profonds : réconfort, partage ou simple envie de souffler.Manger, c’est bien plus que des calories. C’est aussi écouter ses émotions et s’autoriser une certaine flexibilité.Charles Brumauld n’a pas suivi un chemin tout tracé. Après 15 ans en tant que journaliste spécialisé en psychologie, il a décidé de changer de cap.À 35 ans, il reprend ses études pour devenir diététicien, avec une passion : explorer les comportements alimentaires.Enfant, il trouvait déjà fascinant que des œufs et de la farine puissent se transformer en gâteau. Cette curiosité ne l’a jamais quitté.Il en est venu à se poser une question : pourquoi savons-nous que les brocolis sont bons pour nous, mais choisissons tout de même les frites ?Dans ce nouvel épisode de Nuts’ Talk, Charles nous explique comment différencier la faim émotionnelle de la faim physique, comment le plaisir immédiat des aliments réconfortants affecte notre cerveau, et surtout, comment reprendre le contrôle de nos habitudes alimentaires sans culpabilité.Disponible sur toutes les plateformes d’écoute.Maintenant, tu le sais N'oublie pas de t'abonner.Bonne écoute. Liens invité(e) : Instagram : https://www.instagram.com/charlesbrumauldSite internet : https://www.charlesbrumauld.com/Newsletter : https://charlyskitchen.substack.com/p/debutez-iciPodcast dans la poire ! : https://podcast.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire Pour nous suivre :Application ScanNust sur Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.innutswetrust.scannutsApplication ScanNust sur iOS : https://apps.apple.com/us/app/scannuts/id6661013670Pour savoir quel produit choisir : https://innutswetrust.fr/scannuts-conseils/In Nuts We Trust sur Instragram : https://www.instagram.com/innutswetrust.fr/Tous les épisodes de Nuts’ Talk : https://feeds.acast.com/public/shows/nuts-talkAnalyse et décryptage nutrition : https://innutswetrust.fr/articles-analyses-detaillees-sourcees/

"Ce que tu manges te constitue et dessine ton monde."Cette phrase, transmise par la grand-mère d'Arnaud Daguin, résume une vie entière dédiée à comprendre l'alimentation et son impact sur notre planète.Fils d’une lignée de chefs cuisiniers, Arnaud n’a pas seulement suivi une vocation familiale, il l’a transformée.Il a décroché des étoiles Michelin en repensant la gastronomie.Mais son vrai tournant a été lorsqu’il a décidé de troquer les cuisines pour l’agriculture, car il a compris que tout commence par le sol.En 2014, il abandonne les cuisines pour co-créer le mouvement "Pour une agriculture du vivant".Face à l’agriculture industrielle, il choisit le vivant : des sols nourris, une biodiversité préservée, une alimentation qui respecte le corps autant que la terre.Un modèle qui inspire, une agriculture qui régénère, qui nourrit et qui relie.L’alimentation est bien plus qu’un carburant.Elle est notre lien au vivant.Ce que nous choisissons dans notre assiette façonne le monde de demain.Dans ce nouvel épisode de Nuts’ Talk, Arnaud Daguin explique les secrets du vivant, de l'importance des bactéries à notre lien intime avec la nature.Quels sont les grands défis de l'agriculture moderne et les solutions concrètes pour un futur durable ?Disponible sur toutes les plateformes d’écoute.Maintenant, tu le sais N'oublie pas de t'abonner.Bonne écoute. Liens invité(e) : Instagram : https://www.instagram.com/arnauddaguin/LinekdIn : https://www.linkedin.com/in/arnaud-daguin/Site internet : https://agroecologie.org/ et https://agricultureduvivant.org/ Pour nous suivre :Application ScanNust sur Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.innutswetrust.scannutsApplication ScanNust sur iOS : https://apps.apple.com/us/app/scannuts/id6661013670Pour savoir quel produit choisir : https://innutswetrust.fr/scannuts-conseils/In Nuts We Trust sur Instragram : https://www.instagram.com/innutswetrust.fr/Tous les épisodes de Nuts’ Talk : https://feeds.acast.com/public/shows/nuts-talkAnalyse et décryptage nutrition : https://innutswetrust.fr/articles-analyses-detaillees-sourcees/

Tout savoir sur la pêche durable.Saviez-vous que la sardine est l'une des protéines animales les plus durables ?Pointe de Penmarc’h ne se contente pas de produire de délicieuses conserves de poissons. Elle allie plaisir gustatif, préservation des ressources marines et respect des pêcheurs.L’histoire commence dans les criées bretonnes, où chaque sardine est sélectionnée avec soin.Des poissons d’une fraîcheur exceptionnelle, débarqués à quelques milles des côtes bretonnes, avec un impact carbone minimal.Il est même possible de tracer chaque boîte de sardines jusqu’au bateau qui l’a pêchée.Comment combiner qualité, durabilité, éthique et innovation pour offrir des produits d'exception ?Dans ce nouvel épisode de Nuts’Talk, Sandra Chaffron et Jean-François Feyet partagent leurs secrets sur les piliers de la pêche responsable, les méthodes de pêche vertueuses et leurs impacts.Disponible sur toutes les plateformes d’écoute.Maintenant, tu le sais N'oublie pas de t'abonner.Bonne écoute. Liens invité(e) : Instagram : https://www.instagram.com/pointedepenmarch/Site internet : https://www.pointedepenmarch.com/ Pour nous suivre :Application ScanNust sur Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.innutswetrust.scannutsApplication ScanNust sur iOS : https://apps.apple.com/us/app/scannuts/id6661013670Pour savoir quel produit choisir : https://innutswetrust.fr/scannuts-conseils/In Nuts We Trust sur Instragram : https://www.instagram.com/innutswetrust.fr/Tous les épisodes de Nuts’ Talk : https://feeds.acast.com/public/shows/nuts-talkAnalyse et décryptage nutrition : https://innutswetrust.fr/articles-analyses-detaillees-sourcees/