Monéthique

Comme un symbole, la FEVE est une plante de la famille des légumineuses, d’origine très ancienne, et dont la propriété est de fixer l’azote atmosphérique grâce à des petites nodosités sur ses racines, lieux d’intenses symbioses avec les micro-organismes du sol. Grâce à ce rôle fondamental dans le grand cycle de l’azote, les fèves, ainsi que les autres membres de la famille des légumineuses, jouent le rôle d’engrais vert, participant à une diminution des intrants nécessaires aux cultures. Les synergies développées avec les champignons et bactéries du sol participent activement à la vie du sol, qui nourrit et protège les fèves ainsi que les autres cultures.

Les fermes que nous déployons répondent à une même logique : s’inscrire dans leur écosystème, fonctionner avec les autres, privilégier les synergies afin de fonctionner de manière plus collaborative, plus saine, et plus juste pour les hommes et l’environnement.