Jacquesadit

Un cépage interdit, du vin sans alcool, une terre à transmettre : avec Armand Heitz, parler de vin mène vite à parler de nos choix de société. Dans cet épisode de MEMORIA, je pars à la rencontre d'un vigneron qui revendique son identité de paysan et refuse de rentrer dans une case. Entre vignes, élevage et biodiversité, il défend une ambition : transmettre à ses enfants une terre plus fertile que celle dont il a hérité. Pourquoi cultiver le Noah ? Faut-il changer notre manière de manger plutôt que multiplier les interdits ? Que valent nos innovations si elles nous éloignent du vivant ? Avec son franc-parler, Armand livre sa vision de l’agriculture, critique nos habitudes de consommation et questionne ce que nous appelons le progrès. Il parle aussi du travail, de l’héritage et de ces racines qu’il souhaite préserver. CHAPITRES 00:00 À la rencontre d’Armand Heitz 01:29 Être paysan : transmettre une terre plus fertile 05:48 La Bourgogne ne se résume pas au chardonnay 10:10 Vignes, élevage et biodiversité : penser un écosystème 12:00 Manger de la viande : sortir du débat noir ou blanc 16:42 Consommer autrement et retrouver le bon sens 21:16 Élever un animal change le regard sur l’alimentation 25:47 Agriculture, politique et contradictions 31:34 Vin sans alcool et alternatives végétales 33:20 Réseaux sociaux : faire connaître son travail et ses convictions 40:41 Travail, héritage et transmission aux enfants 47:03 Le Noah et l’histoire des cépages interdits 51:01 Pourquoi dépense-t-on plus facilement pour un téléphone que pour du vin ? 53:26 Patrimoine : savoir d’où l’on vient 55:56 Biodiversité : que laisserons-nous à nos enfants ? 58:39 Tradition ou progrès ? 59:53 Les derniers mots d’Armand : patrimoine, Bourgogne et écologie 62:00 Conclusion et remerciements Et vous, dans notre façon de consommer ou de vivre, qu’aimeriez-vous remettre en question ? Partagez votre point de vue en commentaire. Abonnez-vous. Une création de Laura Koczwara Réalisation, prise de vues et montage : Guillaume Koczwara Avec Armand Heitz #ArmandHeitz #Memoria #Vin

Dans cet épisode de Jacquesadit, rencontre avec Eliot, fondateur de Maison Lowick, artisan maroquinier formé chez les Compagnons du devoir et passé par de grandes maisons françaises.Depuis son atelier en Bourgogne, il partage sa vision d’un artisanat exigeant et durable, son rapport à la transmission, son parcours d’entrepreneur et les valeurs qui façonnent chacune de ses créations.Une conversation sincère sur le savoir-faire, la jeunesse, le travail et la passion du métier.CHAPITRES00:00 Introduction00:18 Rencontre avec Eliot et Maison Lowick01:06 Des créations qui racontent une histoire03:00 Concevoir des pièces faites pour durer04:10 Pourquoi créer sa propre maison ?06:01 Le choix de rester en Bourgogne06:45 D’une vocation créative au travail manuel07:38 Les Compagnons du devoir, une école de la vie09:28 Le Tour de France et l’apprentissage du métier10:28 Une aventure humaine et fraternelle11:29 Le tutoiement et l’absence de hiérarchie13:50 Les valeurs communes du rugby et des Compagnons16:15 Du dessin à la pièce terminée18:04 Le choix des cuirs et des techniques19:13 Le kintsugi et le respect de la matière21:39 Traçabilité et responsabilité environnementale23:52 Ses cuirs préférés25:56 Une commande insolite : un étui de katana27:13 Sur-mesure, ateliers et transmission30:39 La jeunesse et son nouveau rapport au travail33:39 Entreprendre et rester en Bourgogne36:52 Arrêter de romantiser l’entrepreneuriat38:29 Pourquoi un entrepreneur doit savoir s’entourer41:50 Les pièces emblématiques de Maison Lowick43:41 Mettre sa sensibilité dans chaque création45:32 La Bourgogne, le patrimoine et l’élégancePour retrouver ses création : https://maisonlowyck.fr/#ArtisanatFrançais #Maroquinerie #MaisonLowick

Arthur Léonard, plus connu sous le nom de Foot Multiple, raconte comment le football est devenu pour lui bien plus qu’un sport : une histoire de famille, de territoires, de rencontres et de transmission.De ses vacances en Bourgogne auprès de ses grands-parents à son premier match au stade de l’Abbé-Deschamps, Arthur revient sur son attachement à l’AJ Auxerre et sur l'impact de Djibril Cissé dans sa passion pour le football.Il raconte également la naissance de Foot Multiple pendant le confinement, sa décision de ne pas repasser le barreau alors que sa page ne comptait qu’une centaine d’abonnés, ses années à cumuler un emploi et des reportages partout en France, puis le choix de tout quitter pour vivre pleinement son rêve.Une conversation autour du football amateur, des émotions populaires et de toutes les histoires humaines qui se cachent derrière les résultats.📍 Interview tournée à La Scène des Quais, à Auxerre.https://www.lascenedesquais.fr/📘 Retrouver le livre de Foot Multiple :https://dashbook.fr/book/foot-multiple-1https://www.fnac.com/a22491075/Arthur-Leonard-Foot-Multiple📲 Suivre Foot Multiple : Facebook : https://www.facebook.com/footmultiple/Instagram : https://www.instagram.com/footmultiple/X : https://x.com/footmultipleTikTok : https://www.tiktok.com/@foot.multiple/Youtube : https://www.youtube.com/@footmultiple📲 Suivre l’émission : [ajouter les liens]CHAPITRES00:00 Les moments forts00:29 Présentation d’Arthur Léonard et de Foot Multiple02:11 La Bourgogne, la famille et les premiers souvenirs03:01 De Rouen à Auxerre04:34 Son premier match à cinq ans05:47 Djibril Cissé et l’esprit de l’AJ Auxerre07:53 Son parcours dans le football amateur09:00 Comment est né Foot Multiple11:21 Les débuts sans revenus et le babysitting11:42 Cumuler un CDI et les reportages12:59 Le choix de tout quitter14:37 Des clubs amateurs au tour de France des stades16:33 L’humain avant le football19:14 Pourquoi défendre le football amateur23:12 De créateur de contenu à auteur25:13 Plus de 1 000 livres vendus26:57 Le regard et le soutien de ses proches28:43 Conclusion29:21 En toute Franchise#FootMultiple #AJAuxerre #FootballAmateur #ArthurLéonard

Une voiture peut-elle raconter une vie ?Dans cet épisode de Jacquesadit, nous rencontrons Sarah Charles, conseillère commerciale chez Audi Auxerre, au sein du Groupe Jeannin Automobiles.Ensemble, nous parlons de plaisir de conduire, d’électrique, d’expérience client et surtout d’humain dans un monde automobile en pleine transformation.Pourquoi certaines voitures restent-elles associées à des moments de notre vie ? Pourquoi ceux qui passent à l’électrique reviennent-ils rarement au thermique ?Un échange autour de l’automobile, de l’émotion et de la transmission.Et vous, quelle voiture a marqué votre vie ?Merci à Sarah Charles, Audi Auxerre et au Groupe Jeannin Automobiles pour leur accueil.© Jacquesadit — Tous droits réservés.#Jacquesadit #Audi #Automobile #Bourgogne #Mobilité #Électrique

French Castle, c’est la maison d’art imaginée par Hugo Lamarque, jeune artiste ambitieux et amoureux du beau geste.À travers ses bouchons XXL, il transforme l’instant simple d’ouvrir une bouteille en œuvre d’art, symbole de partage, de vin, de mémoire et de transmission.Dans cet épisode, Hugo nous parle avec tendresse de son grand-père, à l’origine de ce projet, mais aussi de ses ambitions futures et de sa créativité sans limites.🎙️ Jacquesadit x French Castle

Pour la première fois, Laura passe de l’autre côté du micro.Invitée dans la chronique du 17-19 sur ICI Auxerre avec Olivier Bordes, elle revient sur l’aventure Jacquesadit, un podcast qui explore le patrimoine sous toutes ses formes : des figures emblématiques comme Djibril Cissé, Guy Roux ou Julien Cohen, mais aussi des talents locaux comme Mélanie, coiffeuse à Pourrain.Un échange riche autour de la Bourgogne, de ses histoires, de ses personnalités et de celles et ceux qui font vivre notre territoire.Jacquesadit, le podcast par Laura Koczwara.