Mann I Krise - Med Sagen

I del 2 av samtalen med Marit Kolby går vi dypere inn i materien. Vi snakker om matindustriens rolle, hvorfor ultraprosessert mat har blitt dominerende – og hvordan produkter som lettbrus og energidrikker påvirker kroppen, spesielt hos unge.Vi går også inn i de nye amerikanske kostrådene, hvorfor de representerer et skifte, og hvordan moderne matproduksjon har endret kvaliteten på helt grunnleggende matvarer som brød og korn.Mot slutten deler Marit resultater fra en ny studie på faste og IBS, og forklarer hvorfor lengre pauser mellom måltider kan ha stor betydning for fordøyelse og helse. Støtte podkasten? Ønsker du å bidra til videre produksjon, kan du støtte podkasten via Vipps: Søk opp Mann i krise - Podkast eller bruk vippsnummer: 40659.

I denne første delen møter jeg Marit Kolby til en lang og grundig samtale – og vi starter ikke med kostråd og pekefingre, men med mennesket bak stemmen.Vi begynner med ti kjappe og blir litt kjent med Marit: matglede, bøker, musikk, kaffe, vin – og drømmen om et roligere liv tettere på naturen. Derfra beveger vi oss inn i hvordan hun endte opp med å ta en så tydelig rolle i offentligheten, og hva det faktisk innebærer å stå midt i ernæringsdebatten i Norge.Marit forteller åpent om læringskurven, motstanden, kritikken – og hvorfor det ofte handler mindre om fag og mer om makt, posisjoner og konsensus. Vi snakker om psykologien bak faglig motstand, og hvordan hun har lært seg å stå stødig i stormene.Mot slutten av episoden går vi inn i det faglige: ultraprosessert mat, hvorfor dette feltet har eksplodert forskningsmessig – og hva det faktisk betyr at det nå foreligger en omfattende Lancet-serie på temaet. Hvor tungt veier dette arbeidet? Hvorfor er det et veiskille i ernæringsvitenskapen? Og hvorfor kan man ikke lenger avfeie dette som “enkelstudier”? PS! Det er dessverre litt dårlig lyd på min mikrofon gjennom episoden - heldigvis er lyden til Marit god og det er tross alt det viktigste!

I denne episoden møter jeg Jimmy Westerheim, mannen bak podkasten Hverdagsyken og stiftelsen Human Aspect – og vi går dypt inn i historien hans.Jimmy forteller åpent om en oppvekst preget av uro, utenforskap og følelsen av å være “for mye” – med en biologisk far som avviste ham, mobbing på skolen og et høyt energinivå som ofte ble speilet som et problem. Allerede som 13-åring utviklet det seg til selvmordstanker og et selvmordsforsøk han holdt hemmelig i mange år.Senere bygger han en “perfekt” fasade med idrett og shippingkarriere – helt til alt rakner i Singapore etter en alvorlig ryggskade. Der, alene og uten identitet, møter han selvmordstankene på nytt – og tvinges til å finne et dypere fundament.Vi snakker også om veien videre til Leger Uten Grenser, oppdrag i blant annet Afghanistan og en av de mest intense hendelsene i organisasjonens historie: angrepet på Kunduz-sykehuset – og hva krig gjør med mennesker, sannheter og moralske narrativer.Til slutt handler episoden om mening, heling og hvorfor Jimmy startet Human Aspect og livserfaringsbiblioteket: et sted som minner oss på at vi ikke er alene.

Silje Endresen Reme er professor i helsepsykologi og psykologspesialist ved Avdeling for Smertebehandling på OUS. Jeg ble først oppmerksom på henne gjennom VGTV-serien Harald Eia og Sytepavene, der hun er en av to eksperter. Serien vekket en enorm nysgjerrighet i meg: Hvordan er det mulig at mennesker som har levd med sterke smerter i flere tiår, kan gjennomføre et opplegg på åtte enkelttimer – og komme ut på andre siden helt friske?Det måtte jeg finne ut av. Derfor tok jeg kontakt med Silje. I samtalen vår dykker vi inn i hva som faktisk skjer i hjernen ved langvarige smerter, hvorfor noen blir friske så raskt, og hvordan moderne smertebehandling utfordrer alt vi trodde vi visste. Vi snakker også om hypnose, som viser seg å ha overraskende sterke paralleller til smertebehandling.Etter å ha sett serien og snakket med Silje sitter jeg igjen med én klar tanke: Hjernen er helt uvirkelig. Og kunnskapen jeg nå har fått, kommer til å være avgjørende for hvordan jeg forstår både smerte, hjernen og kroppens mekanismer fremover.

Jeg er nødt til å prioritere tiden min litt annerledes den neste måneden og tar derfor en liten pause til ut i januar. Jeg gjør noen betrakninger rundt akkurat dette, i tillegg til å oppdatere litt på helsesituasjonen og neste år.

Ingunn opplevde det utenkelige. Hennes mann, Cato, skulle gjennom en rutineoperasjon – men kort tid etter var livet ikke til å redde. Kommunikasjonen med sykehuset sviktet, og prosessen endte med at Ingunn ble tilkjent pasientskadeerstatning. En økonomisk kompensasjon som på ingen måte kan veie opp for tapet, og som ble en del av en lang kamp mot et system som nekter å erkjenne feilbehandling og ta ansvar.For Ingunn har dette hatt store personlige konsekvenser. Hun lever i dag med PTSD og mange ubesvarte spørsmål. Samtalen med henne var sterk og sårbar – et møte med en historie som kom som lyn fra klar himmel, og som forandret livet hennes for alltid.Dette er en episode som berører dypt, og som gir et innblikk i hvordan enkeltmennesker rammes når systemet svikter.