Makkelijk Praten

Share

S01E04 | Plantenfysiologie met Ruy Kortbeek

Season 1, Ep. 4

”Kennis is weten dat een tomaat een vrucht is, wijsheid is dat je hem niet in een vruchtensalade doet.’’


Aldus Brian O’Driscoll.


Geen wijs filosoof, maar gewoon een Ierse rugbyspeler, die met dit citaat maar weer eens aantoont dat wijsheid op de meest onverwachte plekken kan opduiken.


Zo staat de tomaat prachtig symbool voor hoe de wetenschap zich verhoudt tot begrippen als kennis en wijsheid. Is wetenschap immers niet meer dan het groeien van kennis, met wijsheid als brandstof, zoals een tomaat ook groeit door fotosynthese in de plant? ‘Het licht zien’ betekent niet voor niets dat je iets beter bent gaan begrijpen...


Is de zoektocht naar de vruchtoverstijgende eigenschappen van de tomaat derhalve niet wetenschap in optima forma? Is het bestuderen van het plantenrijk het dichtst dat de mens kan komen bij de natuur en tegelijkertijd absolute wijsheid?


Als plantenfysioloog onderzoekt Ruy Kortbeek specifiek hoe je bepaalde moleculaire kenmerken van wilde tomaten kan overbrengen naar andere planten. Is-ie dus niet juist een plantenfilosoof?


Daarnaast bespreken we waarom je ouder wordt, waarom zeepbellen rond zijn en waarom frisdrank altijd maar van de supermarktband afrolt. Tomaten, kennis en wijsheid... dat kan alleen in een wetenschapspodcast.


Volg ons op:

Twitter: @mkklkprtnpdcst

Instagram: @makkelijkpratenpodcast

Facebook: @makkelijkpratenpodcast

www: makkelijk-praten.nl

Mail: makkelijkpratenpodcast@gmail.com


*Makkelijk Praten wordt mogelijk gemaakt door Universiteit van Amsterdam, Universiteit Utrecht, Wageningen University & Research en het Nationaal instituut voor subatomaire fysica (Nikhef)

More Episodes

2/27/2020

S02E09 | WUR Special | Photosynthesis and genetic variations

Season 2, Ep. 9
Makkelijk Praten, maar dan in het Engels! Easy Talking!Special times call for special episodes. This week's episode is dedicated to the 102nd birthday - or Dies Natalis even, but we can't make an episode in Latin - of Wageningen University & Research, which is on the 9th of march. Cheers.In light of these events, WUR asked us to produce an episode in English, so that all students and researchers could enjoy our show. And of course we couldn't say no. Not because our English is THAT bad, but just because to us it would be a fun and exciting opportunity to expand our podcasting horizon. Fingers crossed, and forgive us our Dunglish. Or Steenkolen Engels. Stonecole English?The theme of the Dies Natalis this year is "Illuminating science for transition" and when you say "illuminating" and "science" in one sentence, a bright mind might even start to think about photosynthesis. Luckily, our guest this episode is quite brightly minded. Jeremy Harbinson is a researcher in the field of photosynthesis and knows almost everything there is to know about this subject. Even better: he's quite the experienced lecturer, so all the Easy Talking Adriaan en Sander lack - being non-native English speakers and all - will be more than compensated by our guest :).Enjoy! And if you are a WUR student or employee, happy birthday!Follow us:Twitter:@mkklkprtnpdcstInstagram:@makkelijkpratenpodcastFacebook:@makkelijkpratenpodcastwww:makkelijk-praten.nlMail:makkelijkpratenpodcast@gmail.com*Makkelijk Praten wordt mogelijk gemaakt door Wageningen University & Research, Nationaal instituut voor Subatomaire Fysica (Nikhef), Universiteit Utrecht en Universiteit van Amsterdam.