Vinmanualen

Vinmanualen slår hål på fördomar om grillvin och ger nya perspektiv och tips om hur du bäst matchar vin till grill! Dessutom såklart veckans blindvin, tips på fyndbubbel – och snack om schack (!). Skål!

Dags att fira in våren ordentligt – med roséfest i glasen! Elin & Andreas har provat både högt och lågt de senaste veckorna, och här tipsar de om några säkra favoriter. Dessutom snackas det spännande blindvin och en ny poddfavorit. Skål!

Kulturkrockar på resande fot, vinpanik i resväskan och Tysklands sekt-revolution! Ja, Elin har ränt runt i Rheinhessen och vi djupdyker i landets bedårande bubblor, galet bra fynd – och snackar om varför Champagne borde känna sig lite nervösa.

I det här avsnittet dyker vi ner i vinets märkliga och underhållande värld – där fakta ibland överträffar dikten. Visste du till exempel att det odlas vin på Antarktis? Och att ett vins DNA kan avslöja mer än vi tror? Dessutom tar vi oss an den klassiska frågan: är kvinnor verkligen bättre vinprovare än män – och hur gamla är egentligen Elins frikort?

Glasen blir ljusare, smakerna friskare och de gröna druvorna tar allt mer plats, både i vingården och på våra bord. I det här avsnittet pratar vi om vitvinsboomen, varför den sker just nu – och vilka vita upptäckter vi själva gjort senaste tiden. Dessutom såklart ett spännande blindvin, plus tipsen du inte vill missa!

Vad är egentligen en ”brödig champagne”, och vad skiljer den från mer krispiga och syrliga? I det här avsnittet sjunger vi de brödiga skumpornas lov, och snackar om vilka skumpor som levererar maxad bagerikänsla. Såklart bjuds det också på nörderi, skratt och kanske en och annan tveksam liknelse. Dessutom spanskt budgetfynd, riesling med alla rätt och lärorikt poddtips!

Vi dyker ner i Sydafrikas högkvalitativa bubbel Cap Classique, och tipsar också om de bästa fynden. Dessutom blir det nya favoriter på fasta hyllan – och som vanligt några personliga tips. Skål!

Hur ska man egentligen attackera en vinlista tjock som en bibel? Hur navigerar man, hur ska man tänka? I veckans avsnitt bjuder vi på bästa knepen när det gäller att välja vin på krogen! Dessutom snackar vi Sveriges bästa vinhak – och Elin får ett blindvin från ett spännande ursprung.