Vinmanualen

Alsace är på revanschhumör! Vi snackar nobla druvor, crémant på uppgång, pinot noirs renässans och varför sylvaner plötsligt känns het igen. Dessutom: Antinori-middag, nya vintips och höstens mest dejtvänliga cocktailbar.

Vi reser till Languedoc – den stekheta sydfranska vinregionen där Gérard Bertrand regerar som vinkung. Det blir såklart vintips, mobbning av åldrande popgubbar och en rejäl dikeskörning i blindprovning. Och som om det inte vore nog avslöjar vi äntligen en hemlis som det ruvats på hela sommaren…

Sill, stormande kärlek och stänk av akvavit. I veckans Vinmanualen tipsar vi om våra midsommarfavoriter i glaset, pratar Wuthering Heights i storformat och hyllar svensk akvavit när den är som bäst. Dessutom: amerikanare från ytterligheternas ytterligheter – från fläskigt och solmoget till stramt, svalt och elegant.

Nyheter har landat i Systembolagets fasta sortiment – och vi plockar ut guldkornen du inte vill missa. Vi riktar också strålkastaren mot Samantha O’Keefe – pionjären bakom Lismore Estate i Sydafrika, som byggt upp en av landets mest spännande vinhus från grunden. Dessutom: Stalins hemliga vinkällare öppnas för världen – och så drar Andreas ner brallorna på en vinnörd.

Andreas är nyss hemkommen från Österrike och ger en snabb lägesrapport kring de hetaste trenderna. Dessutom blir det nyheter, blindprovning – och såklart veckans bästa tips!

Vinmanualen slår hål på fördomar om grillvin och ger nya perspektiv och tips om hur du bäst matchar vin till grill! Dessutom såklart veckans blindvin, tips på fyndbubbel – och snack om schack (!). Skål!

Dags att fira in våren ordentligt – med roséfest i glasen! Elin & Andreas har provat både högt och lågt de senaste veckorna, och här tipsar de om några säkra favoriter. Dessutom snackas det spännande blindvin och en ny poddfavorit. Skål!

Kulturkrockar på resande fot, vinpanik i resväskan och Tysklands sekt-revolution! Ja, Elin har ränt runt i Rheinhessen och vi djupdyker i landets bedårande bubblor, galet bra fynd – och snackar om varför Champagne borde känna sig lite nervösa.

Visst älskar man väl bubblor? I dagens avsnitt går vi på djupet i Frankrikes flytande guld – crémant! Andreas sätts på prov i veckans blindvin, och Elin tipsar om bästa köpen i veckans tillfälliga släpp. Trevlig lyssning!