Le Podcast La WineTech

Ne regardez pas l’étiquette. Dégustez.Dans cet épisode du WineTech Coffee, Audrey Sousa Chaillet reçoit Romain Becquet, fondateur de Winer, une solution qui propose une nouvelle approche de la dégustation à l’aveugle.Grâce à une bouteille cachée dans un étui opaque breveté et un QR code à scanner, Winer guide les participants pas à pas dans la découverte du vin, sans jargon et sans intimidation.L’objectif : apprendre à observer, sentir, goûter, comparer et mieux comprendre ce que l’on a dans le verre.Dans cet échange, nous parlons de transmission, de cavistes, d’expérience client, de sourcing des vins, de dégustation intuitive, de collaboration avec Franck Thomas, mais aussi des enjeux de communication responsable autour du vin.Une conversation autour d’une innovation qui ne cherche pas à complexifier la dégustation, mais au contraire à la rendre plus accessible, plus interactive et plus pédagogique.Pour en savoir plus sur Winer :www.winer.vinL’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Venez découvrir comment simplifier votre gestion numérique pour vous concentrer sur l'essentiel : votre vin et vos visiteurs.Le mardi, c’est WineTech Coffee ! ☕️ 🍇 🦾Nous vous donnons rendez-vous pour 30 minutes de direct afin de décrypter une solution concrète qui fait bouger la filière viticole. Pas de grands discours, place au terrain et à l'efficacité.Pour ce nouvel épisode, La WineTech reçoit Nicolas BÉJEAN, dirigeant de Activinix. Comment une plateforme unifiée peut transformer la performance commerciale des domaines ? Au programme : Découvrez comment reprendre la maîtrise de votre vente directe et de votre œnotourisme grâce à un outil "tout-en-un".🍷Vente et expérience unifiées : Proposez à vos clients un panier unique pour l'achat de vins et la réservation d'activités.🛡️ Souveraineté et sobriété : Une solution hébergée sur des serveurs reconditionnés en France pour une technologie plus responsable.📈 Résultats concrets : Plus de marge conservée et jusqu'à +25% de croissance constatée sur certains domaines accompagnés.Bonne écoute ! Et pour nous rejoindre et poser vos questions en direct rejoignez nous sur Linkedin ! 📆 Mardi 🕙 10h00 – 10h30📍 En direct sur LinkedIn Live (La WineTech)

“57 €.”C’est le coût pour tester une innovation qui peut contribuer à réduire la présence de plastique dans les sols viticoles.Dans ce replay du WineTech Coffee, La WineTech, portée par la voix de Audrey Sousa Chaillet, reçoit Justine Duval, Responsable commerciale et administratif chez Agrafes Viti 4.0, pour parler d’un sujet aussi discret qu’essentiel : les agrafes de palissage.Chaque année en France, près de 3 milliards d’agrafes sont utilisées dans les vignes.La majorité sont en plastique.Et une partie finit dans les sols.Alors la question n’est plus seulement :faut-il changer ?Mais plutôt :comment rendre le changement simple, testable et compatible avec les pratiques du terrain ?C’est précisément ce que propose Agrafes Viti 4.0 : une agrafe en bois thermocompressé, biodégradable naturellement, pensée pour s’intégrer aux usages existants sans bouleverser l’organisation des domaines.Dans cet épisode, on parle de :✔️ l’impact invisible des agrafes plastiques dans les sols✔️ la réalité des freins côté terrain✔️ l’importance du test à l’hectare✔️ l’adoption progressive par les domaines✔️ l’innovation viticole comme somme de changements simples, concrets et massifsParce que la transition de la filière ne passera pas uniquement par des innovations de rupture.Elle passera aussi par des solutions accessibles, testables, et directement utiles aux professionnels.🎥 Bonne écoute !Pour en savoir plus sur Agrafes Viti 4.0 :www.agrafes-viti.frAbonnez-vous à la chaîne La WineTech pour découvrir nos prochains contenus dédiés à l’innovation dans la filière vin.

Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Bluenne Chaye (La WineTech), Amaury Kalt (Demeter), Mehdi Besbes (Adelphe), Nicolas Garcia (CIVP), Thierry Nourdin (Fibreries de Touraine) et Alexandre Ermenault (Onafis) explorent comment la transition écologique peut devenir un levier stratégique pour renforcer la résilience et la durabilité de la filière vin.

Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Vanessa Riou (Farming Spirit), Romain Thomas (Vinventions) et Stéphane Brière (B&S Tech) discutent des défis techniques liés à la production de vins No/Low et des solutions technologiques permettant de préserver la qualité et les caractéristiques organoleptiques du vin.

Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Bluenne Chaye (La WineTech), Alexandre Mongrenier et Marion Lecrigny (WID Group), Adrien Tréchot (Dans Ma Bouteille) et Barbara Iasiello (GS1) expliquent comment les technologies QR code et RFID peuvent transformer la traçabilité des vins en un véritable outil de communication et d’interaction avec les consommateurs.

Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Loïc Tanguy (Les Grappes) explique pourquoi le réemploi des bouteilles devient un changement structurel pour la filière vin, avec des implications majeures pour la logistique, la distribution et la transition écologique du secteur.