La Table Responsable

Dans ce premier épisode, nous plongeons au cœur de la consommation des produits de saison, et explorons en profondeur ce que signifie concrètement manger de saison.Notre invitée du jour, Julia, est une experte en la matière. En tant qu'acheteuse et approvisionneuse chez Atypique, elle est confrontée chaque jour aux défis brûlants liés aux produits de saison. Son expérience de terrain et son contact privilégié avec les producteurs lui ont permis de mettre en lumière les problèmes cruciaux qui les entourent.Ne manquez pas cet épisode captivant qui vous incitera à repenser votre manière de vous nourrir et à adopter une approche plus consciente de votre consommation alimentaire.