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La Story

Livre de cuisine, les secrets des Gastronogeek

Ep. 1430

Longtemps star de l’édition, le livre de cuisine rentre un peu dans le rang. Mais les idées foisonnent pour donner envie aux Français de cuisiner ou simplement de feuilleter ses ouvrages. Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités reviennent – en deux épisodes – sur ces ouvrages très prisés au moment de Noël. Dans cet épisode, rencontre avec Thibaud Villanova alias Gastronogeek, auteur de 27 livres de cuisine.


La Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en décembre 2024. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Thibaud Villanova alias Gastronogeek (chef et auteur de livres de cuisine). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : DR. Sons : Extrait «Seigneur des anneaux», Gastronogeek, Microids.

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  • 1456. Le RN toujours au centre du jeu politique en 2025 ?

    26:13||Ep. 1456
    Dans la série sur les enjeux de 2025, pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités décryptent le jeu politique de l’extrême droite après une dissolution puis une censure et alors que François Bayrou a fait sa déclaration de politique générale.Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastoryLa Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en janvier 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Cécile Cornudet et Jacques Paugam (journalistes au service Politique des « Echos »). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Eliot Blondet/ABACA. Sons : France 24, LCP – Assemblée nationale, « Star Wars, épisode I : La Menace fantôme » (1999), RTL, « Le Seigneur des anneaux : La Communauté de l’anneau » (2001), « Astérix : Le domaine des dieux » (2014), Les Inconnus, RTBF Info.
  • 1454. Ouverture à la concurrence ferroviaire : quel avenir pour le TGV ? 1/2

    15:33||Ep. 1454
    Dans la série sur les enjeux de 2025, pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay expose dans ce premier épisode avec Denis Fainsilber les perspectives pour le TGV et la SNCF alors que l’ouverture à la concurrence fait affluer les acteurs et les projets ferroviaires à grande vitesse en France.Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastoryLa Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en janvier 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Denis Fainsilber (journaliste spécialiste du ferroviaire aux « Echos ») et Rachel Picard (fondatrice de Proxima). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : RTL, Star Academy, Trenitalia, SNCF, BFM TV, Les Quatre Jules « Allons à Lorient » (1947), « Dragon Ball : Le Château du démon » (1987), Public Sénat.
  • 1455. TGV, les ambitions du concurrent Proxima 2/2

    18:02||Ep. 1455
    Dans la série sur les enjeux de 2025, pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay détaille dans ce deuxième épisode avec son invitée Rachel Picard les contours de Proxima, son projet de train à grande vitesse pour relier les grandes villes de l'ouest, alors que l’ouverture à la concurrence du ferroviaire Français accélère.Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastoryLa Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en janvier 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Denis Fainsilber (journaliste spécialiste du ferroviaire aux « Echos ») et Rachel Picard (fondatrice de Proxima). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : RTL, Star Academy, Trenitalia, SNCF, BFM TV, Les Quatre Jules « Allons à Lorient » (1947), « Dragon Ball : Le Château du démon » (1987), Public Sénat.
  • 1453. Retour des flammes en Californie

    27:18||Ep. 1453
    Le feu dévore les collines de Los Angeles sous l’effet combiné de la sécheresse et de vents violents. Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », nous rediffusons un épisode de 2020 où la région vivait déjà le deuxième incendie le plus important de son histoire. L’actuel est en passe de battre tous les records.Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastoryLa Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en septembre 2020 et janvier 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invitées : Anaïs Moutot (correspondante des « Echos » en Californie) et Sonia Seneviratne (climatologue à l’Institut polytechnique de Zurich). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Noah Berger/AP/SIPA. Sons : France 24, LCI, ABC10, The Sacramento Bee, Arizona Public Media, ABC News.
  • 1452. Google sous la menace d'un démantèlement

    21:16||Ep. 1452
    Dans la série sur les enjeux de 2025, pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invitées décryptent ce qui pèse sur Alphabet, la maison mère de Google, qui est, à la fois, dans le viseur des autorités américaines de la concurrence et de Bruxelles.Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastoryLa Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en janvier 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invitées : Hortense Goulard (correspondante des « Echos » en Californie) et Fabienne Schmitt (correspondante des « Echos » à Bruxelles). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : BFM Business, IT for Business, CBC News, Ina.
  • 1451. Canada : qui pour remplacer Justin Trudeau face à Donald Trump ?

    23:12||Ep. 1451
    Dans la série sur les enjeux de 2025, pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités analysent la crise politique au Canada qui a mené le Premier ministre Justin Trudeau à démissionner au moment où l’arrivée de Trump au pouvoir aux Etats-Unis annonce une guerre commerciale entre les deux pays.Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastoryLa Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en janvier 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Bastien Bouchaud et Solveig Godeluck (correspondants des « Echos » à New York). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Blair Gables/Reuters. Sons : France 24, « Pas d’chicane dans ma cabane ! » (2022), « Le gendarme en ballade » (1970), CTV News, Bowser and Blue « Put Your Trust In justin » (2014), Radio-Canada Info, Sun News, 22 Minutes.
  • 1449. Allemagne : à quoi pourrait ressembler l’après-Scholz - 1/2

    19:33||Ep. 1449
    Dans la série sur les Enjeux de 2025, pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités reviennent sur les bouleversements du paysage politique en Allemagne après l’éclatement de la coalition d’Olaf Scholz et en prévision des législatives anticipées programmées le 23 février.Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastoryLa Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en janvier 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Emmanuel Grasland et Thibaut Madelin (correspondants des « Echos » à Berlin). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : France 24, ZDF, Dennis Kaupp et Jesko Friedrich « Chanson pour Olaf Scholz » (2024), BRDIGUNG TV, WSJ News, Dennis Kaupp et Linda Luft « Song für Friedrich Merz » (2021).
  • 1450. Allemagne : à quoi pourrait ressembler l’après Scholz - 2/2

    24:16||Ep. 1450
    Dans la série sur les Enjeux de 2025, pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités reviennent sur le climat politique en Allemagne après l’éclatement de la coalition d’Olaf Scholz et en prévision des législatives anticipées programmées le 23 février.Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastoryLa Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en janvier 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Emmanuel Grasland et Thibaut Madelin (correspondants des « Echos » à Berlin). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : France 24, ZDF, Dennis Kaupp et Jesko Friedrich « Chanson pour Olaf Scholz » (2024), BRDIGUNG TV, WSJ News, Dennis Kaupp et Linda Luft « Song für Friedrich Merz » (2021).
  • 1448. Liquidation, le goût amer d’un fabricant de bonbons

    26:35||Ep. 1448
    La vie d’un chef d’entreprise n’est pas de tout repos. Certaines erreurs peuvent se payer cher. Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et son invité témoignent du cas d’un confiseur à succès : Les Ateliers de Tonton Pierrot.Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastoryLa Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en janvier 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Rémy Groussard (gérant des Ateliers Tonton Pierrot). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Pierre Andrieu/AFP. Sons : TF1, « Le père Noël est une ordure » (1982), @tontonpierrot_, Tonton Pierrot, Remy Groussard, m6officiel.