La Chaîne du Vivant - Chroniques de Biologie d'Yves Muller

🎧 ÉPISODE 14 – PODCAST DÉCOUVERTE DE LA PHYSIOLOGIE📚 Thème 5 : La Ventilation🫁 2. Les centres nerveux de la ventilation pulmonaire‎👨‍🏫 Auteur : Yves Muller – Professeur Agrégé de classe exceptionnelle – Docteur en Neurosciences – Université de Montpellier – Département d’Enseignement et de Recherche : Biologie et Mécanismes du Vivant‎📺 Version vidéo disponible ici :👉 Vidéo 14 – Les centres nerveux de la ventilation pulmonairehttps://youtu.be/iU_XQIRpuV4‎⏱️ SOMMAIRE DE L’ÉPISODE 1400:00 Introduction02:22 Subdivisions de l’encéphale, cycle ventilatoire et nerf vague05:11 Expérience de Legallois (1811)08:28 Expérience de Traube (1847)12:32 Expérience de Lumsden (1923)22:39 Centres nerveux et nerfs moteurs impliqués dans la ventilation24:51 Générateur central du rythme respiratoire29:24 Activité des principaux types de neurones respiratoires bulbaires33:44 Rôle du complexe de pré-Bötzinger36:09 Rôle du complexe de Bötzinger37:40 Rôle du groupe respiratoire dorsal40:16 Rôle du groupe respiratoire ventral42:13 Rôle du noyau rétrotrapézoïde et du groupe respiratoire parafacial43:55 Rôle du groupe respiratoire pontique45:48 Rôle des structures suprapontiques46:53 Hiérarchie fonctionnelle des centres nerveux respiratoires48:45 Présentation de l’épisode 15‎📚 BIBLIOGRAPHIE• Ashhad S., Kam K. et coll. (2022). Breathing Rhythm and Pattern and Their Influence on Emotion. Annual Review of Neuroscience 45:223–247.• Bouvier J., Thoby-Brisson M. et coll. (2010). Genetic dissection of the central respiratory pattern generator in mice: rhythmogenic neurons and bilateral synchronization. Journal of Neuroscience 30(1):390-403.• Brooks H. (2012). Physiologie médicale. De Boeck Supérieur.• Cadet R. (2022). L’invention de la physiologie – 140 expériences historiques. Belin Éducation.• Cheung T. (2013). Limites de la vie et de la mort : les expériences de décapitation de Legallois. Journal of the History of Biology 46:283-313.• Cornec J.-P. (2016). Physiologie animale. De Boeck Supérieur.• Dutschmann M. et Dick T. E. (2012). Pontine mechanisms of respiratory control. Comprehensive Physiology 2(4):2443–2469.• Feldman J. L. et Del Negro C. A. (2006). Looking for inspiration: new perspectives on respiratory rhythm. Nature Reviews Neuroscience 7(3):232-242.• Feldman J. L., Del Negro C. A. et Gray P. A. (2013). Understanding the rhythm of breathing: so near, yet so far. Annual Review of Physiology 75:423-452.• Marieb E. N. et Hoehn K. (2019). Anatomie et Physiologie humaine. Pearson.• Silverthorn D. U. (2019). Physiologie humaine : Une approche intégrée. Pearson.• Thoby-Brisson M. et Greer J. J. (2008). Anatomical and functional development of the pre-Bötzinger complex in neonatal rodents. Journal of Applied Physiology 104(4):1213–1219.• Tortora G. et Derrickson B. (2022). Anatomie et physiologie humaines. De Boeck Supérieur.• Viemari J.-C., Menuet C. et Hilaire G. (2013). Complexe de pré-Bötzinger et automatisme respiratoire : identification électrophysiologique, moléculaire et génétique d’une structure cruciale pour la respiration. Médecine/Sciences 29(10):875-882.• Widmaier E.-P., Raff H. et Strang K.-F. (2013). Physiologie humaine – Vander – Les mécanismes du fonctionnement de l'organisme. Maloine.📌 HASHTAGS #biologie #physiologie #ventilation #poumon #systemenerveux #neurone #centrenerveux #nerf #pneumogastrique #nervague #inspiration #expiration #bulberachidien #pontdevarole #encephale #centrepneumotaxique #centreapneustique #generateurcentralderythmerespiratoire #respiration #colonnerespiratoire #noyaudutractussolitaire #intercostaux #diaphragme #complexedeprebotzinger #complexedebotzinger #noyauretrotrapezoide #noyaukollikerfuse #grouperespiratoire #parafacial‎

🎧 ÉPISODE 13 – PODCAST DÉCOUVERTE DE LA PHYSIOLOGIE📚 Thème 5 : La Ventilation🫁 1. Aspects mécaniques de la ventilation pulmonaire‎👨‍🏫 Auteur : Yves Muller – Professeur Agrégé de classe exceptionnelle – Docteur en Neurosciences – Université de Montpellier – Département d’Enseignement et de Recherche : Biologie et Mécanismes du Vivant‎📺 Version vidéo disponible ici :👉 Vidéo 13 – Aspects mécaniques de la ventilation pulmonairehttps://youtu.be/r8AWY6GVByo‎⏱️ SOMMAIRE DE L’ÉPISODE 1300:00 Introduction01:58 Organisation fonctionnelle du système respiratoire07:58 Structure de la paroi alvéolaire09:52 La plèvre et le liquide pleural12:46 Pressions atmosphérique, intra-alvéolaire et intrapleurale18:43 Pression transpulmonaire et pneumothorax23:02 Force de rétraction élastique du poumon24:40 La différence de pression de part et d’autre de la paroi thoracique25:57 Séquence des évènements au cours de l’inspiration36:20 Séquence des évènements au cours de l’expiration40:37 Le débit ventilatoire41:55 Présentation de l’épisode 14‎📚 BIBLIOGRAPHIE• Bessaguet F. et Desmoulière A. (2021). Les poumons. Actualités Pharmaceutiques 60(603):55-59.• Marieb E. N. et Hoehn K. (2019). Anatomie et Physiologie humaine. Pearson.• Préfaut C. (1998). L’essentiel en physiologie respiratoire. Sauramps médical, Montpellier.• Sabry S., Holzer A. et Dinh-Xuan A. T. (2005). Physiologie respiratoire : Mécanique de la respiration et équation du mouvement respiratoire. ITBM-RBM. Elsevier. 26(1):2-4.• Silverthorn D. U. (2019). Physiologie humaine : Une approche intégrée. Pearson.• Tortora G. et Derrickson B. (2022). Anatomie et physiologie humaines. De Boeck Supérieur.• West J. B. et Luks A. M. (2022). Physiologie respiratoire – L’essentiel (2e édition). Maloine.• Widmaier E.-P., Raff H. et Strang K.-F. (2013). Physiologie humaine – Vander – Les mécanismes du fonctionnement de l'organisme. Maloine.‎📌 HASHTAGS#biologie #physiologie #poumon #ventilationpulmonaire #inspiration #expiration #cycleventilatoire #pharynx #larynx #bronchiole #bronche #trachee #alveolepulmonaire #diaphragme #pneumocyte #surfactant #membranealveolocapillaire #plevre #muscleventilatoire #pressionintraalveolaire #pressiontranspulmonaire #pressionintrapleurale #pneumothorax #liquidepleural #nerphrenique #volumecourant #frequenceventilatoire #cotes #cagethoracique #musclesintercostaux #debitventilatoire‎#biology #physiology #lung #pulmonaryventilation #inspiration #expiration #breathingcycle #pharynx #larynx #bronchiole #bronchus #trachea #alveolus #diaphragm #pneumocyte #surfactant #alveolocapillarymembrane #pleura #respiratorymuscle #intraalveolarpressure #transpulmonarypressure #intrapleuralpressure #pneumothorax #pleuralfluid #phrenicnerve #tidalvolume #breathingrate #ribs #thorax #intercostalmuscles #ventilatoryflow

🎧 ÉPISODE 12 – PODCAST DÉCOUVERTE DE LA PHYSIOLOGIE📚 Thème 4 : La respiration : de l’organisme à la cellule‎Auteur : Yves Muller – Professeur Agrégé de classe exceptionnelle – Docteur en Neurosciences – Université de Montpellier – Département d’Enseignement et de Recherche : Biologie et Mécanismes du Vivant‎📺 Version vidéo disponible ici :👉 Vidéo 12 – La respiration : De l’organisme à la cellulehttps://youtu.be/KXuXMAKZo4k‎⏱️ SOMMAIRE DE L’ÉPISODE 1200:00 Introduction01:36 Expérience de Robert Boyle sur la respiration (1660)05:19 Expériences de Lavoisier sur la respiration (1777-1789)14:15 Expérience de Paul Bert sur la respiration (1870)17:19 Parcours des gaz respiratoires dans le système cardiovasculaire19:52 Présentation générale de la mitochondrie, de ses 2 membranes et de ses 2 compartiments27:50 Glycolyse dans le cytoplasme et catabolisme oxydatif (oxydation du pyruvate, cycle de Krebs, β-oxydation) dans la matrice mitochondriale33:15 Du transfert d’électrons dans la chaîne respiratoire à la synthèse d’ATP par les ATP synthases40:40 Thermogénine (UCP-1) de l’adipocyte brun, dynamique et plasticité des mitochondries42:22 Présentation de l’épisode 13‎📚 BIBLIOGRAPHIE• Alberts B. et coll. (2017). Biologie moléculaire de la cellule. Lavoisier - Médecine Sciences• Banchetti-Robino M.-P. (2020). The Chemical Philosophy of Robert Boyle. Oxford University Press• Bassot A. et coll. (2023). Le B-A-BA de la mitochondrie. Cahiers de nutrition et de diététique. 58:142-154• Bret P. (2007). Lavoisier, réformateur dans l’âme. Pour la Science. 33:10-13• Brooks H. (2012). Physiologie médicale. De Boeck Supérieur• Cadet R. (2022). L’invention de la physiologie - 140 expériences historiques. Belin Éducation• Cornec J.-P. (2016). Physiologie animale. De Boeck Supérieur• Grison E. (2002). Lavoisier et l’air vital. Le Jaune et le Rouge. 572:37-40• Karamanou M. & Androutsos G. (2013). Lavoisier and the birth of respiratory physiology. Thorax. 68:978-979• Marieb E. N. & Hoehn K. (2019). Anatomie et Physiologie humaine. Pearson• Rostène W. (2021). Paul Bert : le brillant élève de Claude Bernard. Biologie Aujourd’hui. 215(1-2):59-62• Silverthorn D. U. (2019). Physiologie humaine : Une approche intégrée. Pearson• Tortora G. & Derrickson B. (2022). Anatomie et physiologie humaines. De Boeck Supérieur• Widmaier E.-P., Raff H. & Strang K.-F. (2013). Physiologie humaine – Vander. Maloine‎📌 HASHTAGS#biologie #physiologie #cellule #respiration #mitochondrie #CO2 #O2 #gazcarbonique #dioxygene #gaz #gazrespiratoire #eau #globulerouge #hemoglobine #alveolepulmonaire #poumon #tissu #diffusion #membrane #endosymbiose #cycledeKrebs #glycolyse #glucide #lipide #proteine #chainerespiratoire #matrice #enzyme #pyruvate #ATP #ADN #ATPsynthase #helicedelynen #glucose #acidegras #UCP1 #combustion #proton #gradient #thermogenine #coenzyme #NADH #FADH2 #crete #porine #chimioosmotique #energie #espaceintermembranaire‎#biology #physiology #cell #respiration #mitochondria #CO2 #O2 #carbondioxide #oxygen #gas #respiratorygas #water #redbloodcell #hemoglobin #alveolus #lung #tissue #diffusion #membrane #endosymbiosis #KrebsCycle #glycolysis #carbohydrate #lipid #protein #electrontransportchain #matrix #enzyme #pyruvate #ATP #DNA #ATPsynthase #LynenSpiral #glucose #fattyacid #UCP1 #combustion #proton #gradient #uncouplingprotein #coenzyme #NADH #FADH2 #cristae #porin #chemiosmotic #energy #intermembranespace

🎧 ÉPISODE 11 – PODCAST DÉCOUVERTE DE LA PHYSIOLOGIE📚 Thème 3 : Le Métabolisme🩺 Le métabolisme glucidique du foie‎Auteur : Yves Muller – Professeur Agrégé de classe exceptionnelle – Docteur en Neurosciences – Université de Montpellier – Département d’Enseignement et de Recherche : Biologie et Mécanismes du Vivant‎📺 Version vidéo disponible ici :👉 Vidéo 11 – Le métabolisme glucidique du foiehttps://youtu.be/PRrvKG34dWk‎⏱️ SOMMAIRE DE L’ÉPISODE 1100:00 Introduction03:15 Claude Bernard, milieu intérieur et homéostasie05:27 Quelques résultats expérimentaux de Claude Bernard et de Karl Lehmann concernant le rôle du foie dans le métabolisme glucidique11:21 Expérience du foie lavé de Claude Bernard19:03 Structure du glycogène22:55 Glycogénogenèse hépatique27:59 Glycogénolyse hépatique32:57 Mise en évidence expérimentale de la néoglucogenèse hépatique36:34 Cycle des Cori ou cycle du lactate38:48 Cycle de Felig ou cycle de l’alanine41:53 Néoglucogenèse48:42 Présentation de l'épisode 12‎📚 BIBLIOGRAPHIE• Brooks H. (2012). Physiologie médicale. De Boeck Supérieur• Cadet R. (2022). L’invention de la physiologie - 140 expériences historiques. Belin Éducation• Cornec J.-P. (2016). Physiologie animale. De Boeck Supérieur• Ferré P. (2022). Métabolisme : la renaissance ! Médecine/Sciences 2(38):124-124• Maitre M. et Klein C. (2015). Métabolismes hépatiques. Elsevier Masson Consulte - Hépatologie. 11(1):1-15• Marieb E. N. et Hoehn K. (2019). Anatomie et Physiologie humaine. Pearson• Schlienger J.-L. (2020). La passion pour le sucre de Claude Bernard : du foie lavé à la « piqûre-diabète ». Médecine des Maladies Métaboliques. 14(5):451-457• Silverthorn D. U. (2019). Physiologie humaine : Une approche intégrée. Pearson• Tchobroutsky G. (1993). Claude Bernard et le « sucre ». Histoire des Sciences Médicales. 27(1):55-59• Tortora G. et Derrickson B. (2022). Anatomie et physiologie humaines. De Boeck Supérieur• Widmaier E.-P., Raff H. et Strang K.-F. (2013). Physiologie humaine - Vander - Les mécanismes du fonctionnement de l'organisme. Maloine‎📌 HASHTAGS#biologie #physiologie #metabolisme #foie #glucide #anabolisme #catabolisme #glucose #glycogene #glycogenolyse #glycogenogenese #cycledescori #cycledulactate #cycledefelig #cycledelalanine #claudebernard #neoglucogenese #milieuinterieur #homeostasie #glycemie #sucre #endocrine #exocrine #glycogenine #pancreas #insuline #glucagon #hormone #lactate #jeune #acideamine #cortisol #triglyceride #graisse #lipide #proteine #tissuadipeux #muscle #glycolyse #globulerouge #enzyme #cellule #digestion #nutrition‎#biology #physiology #metabolism #liver #carbohydrate #anabolism #catabolism #glucose #glycogen #glycogenolysis #glycogenesis #coricycle #lactatecycle #feligcycle #alaninecycle #claudebernard #gluconeogenesis #internalmilieu #homeostasis #glycemia #sugar #endocrine #exocrine #glycogenin #pancreas #insulin #glucagon #hormone #lactate #fasting #aminoacid #cortisol #triglyceride #fat #lipid #protein #adiposetissue #muscle #glycolysis #redbloodcell #enzyme #cell #digestion #nutrition

🎧 ÉPISODE 10 – PODCAST DÉCOUVERTE DE LA PHYSIOLOGIE📚 Thème 2 : La Digestion🍽️ 4. Bile et digestion des lipides‎Auteur : Yves Muller – Professeur Agrégé de classe exceptionnelle – Docteur en Neurosciences – Université de Montpellier – Département d’Enseignement et de Recherche : Biologie et Mécanismes du Vivant‎📺 Version vidéo disponible ici :👉 Vidéo 10 – Bile et digestion des lipideshttps://youtu.be/anCxjfbxqjA‎⏱️ SOMMAIRE DE L’ÉPISODE 1000:00 Introduction01:16 Étude expérimentale de l’évacuation biliaire08:27 Régulation de l’évacuation biliaire : rôle du nerf X et de la CCK14:36 Étude expérimentale du rôle de la bile dans la digestion20:32 Composition de la bile24:02 Émulsification des graisses par les sels biliaires26:32 Rôle des lipases et colipases pancréatiques28:10 Formation des micelles31:31 Formation des chylomicrons dans l’entérocyte33:26 Circulation lymphatique des chylomicrons37:02 Lipolyse des chylomicrons dans les capillaires38:04 La stéatorrhée39:02 Absorption des acides gras à chaîne moyenne ou courte39:57 Cycle entérohépatique des sels biliaires41:29 Présentation de l’épisode 11‎📚 BIBLIOGRAPHIE• Brooks H. (2012). Physiologie médicale. De Boeck Supérieur• Cornec J.-P. (2016). Physiologie animale. De Boeck Supérieur• Crenn P. (2020). Digestion et absorption. Endocrinologie - Nutrition. 31(3):1-18• Encyclopaedia Universalis (2015). Appareil digestif - Les Grands Articles d’Universalis• Lecleire S. (2008). Digestion et absorption des nutriments. Cahiers de Nutrition et de Diététique. 43(1):45-50• Leray C. (2013). Les lipides - Nutrition et santé. Éditions Lavoisier• Marieb E. N. & Hoehn K. (2019). Anatomie et Physiologie humaine. Pearson• Poitras P. (2020). L’appareil digestif - Des sciences fondamentales à la clinique. Les Presses Universitaires de Montréal• Silverthorn D. U. (2019). Physiologie humaine : Une approche intégrée. Pearson• Tortora G. & Derrickson B. (2022). Anatomie et physiologie humaines. De Boeck Supérieur• Widmaier E.-P., Raff H. & Strang K.-F. (2013). Physiologie humaine – Vander – Les mécanismes du fonctionnement de l’organisme. Maloine‎📌 HASHTAGS#biologie #physiologie #digestion #lipides #vesiculebiliaire #bile #duodenum #foie #intestin #nervague #parasympathique #sympathique #systemenerveux #hormones #sphincterDOddi #cck #cholecystokinine #chyme #chyle #chylomicrons #vaisseauxchyliferes #graisses #triglycerides #selsbiliaires #pancreas #canalcholedoque #canalpancreatique #lipase #acidesgras #lipolyse #colipase #emulsification #aliments #enterocytes #cycleenterohepatique #lymphe #sang #lipoproteinelipase #ileon #steatorrhee #secretine #micelles #villosites‎#biology #physiology #digestion #lipids #gallbladder #bile #duodenum #liver #intestine #vagusnerve #parasympathetic #sympathetic #nervoussystem #hormones #sphincterofoddi #cck #cholecystokinin #chyme #chyle #chylomicrons #lacteals #fats #triglycerides #bilesalts #pancreas #commonbileduct #pancreaticduct #lipase #fattyacids #lipolysis #colipase #emulsification #food #enterocytes #enterohepaticcycle #lymph #blood #lipoproteinlipase #ileum #steatorrhea #secretin #micelles #villi

🎧 ÉPISODE 9 – PODCAST DÉCOUVERTE DE LA PHYSIOLOGIE📚 Thème 2 : La Digestion🍽️ 4. Digestion des glucides et des protéines‎Auteur : Yves Muller – Professeur Agrégé de classe exceptionnelle – Docteur en Neurosciences – Université de Montpellier – Département d’Enseignement et de Recherche : Biologie et Mécanismes du Vivant‎📺 Version vidéo disponible ici :👉 Vidéo 9 – Digestion des glucides et des protéineshttps://youtu.be/HT153zSkev8‎⏱️ SOMMAIRE DE L’ÉPISODE 900:00 Introduction01:56 Résultat d’une expérience de digestion in vitro03:59 Glucides : oses, diholosides et amidon09:40 Liqueur de Fehling et sucres réducteurs13:09 Le Lugol (ou eau iodée)14:28 Interprétation de l’expérience de digestion in vitro de l’amidon20:52 Organisation fonctionnelle d’une villosité et d’un entérocyte absorbant24:02 Étapes de la digestion in vivo des glucides29:55 Étapes de la digestion in vivo des protéines35:44 Mécanisme d’absorption intestinale des hexoses39:49 Mécanisme d’absorption intestinale des acides aminés42:57 Présentation de l’épisode 10‎📚 BIBLIOGRAPHIE• Brooks H. (2012). Physiologie médicale. De Boeck Supérieur• Cornec J.-P. (2016). Physiologie animale. De Boeck Supérieur• Encyclopaedia Universalis (2015). Appareil digestif - Les Grands Articles d’Universalis• Lecleire S. (2008). Digestion et absorption des nutriments. Cahiers de Nutrition et de Diététique. 43(1):45-50• Marieb E. N. & Hoehn K. (2019). Anatomie et Physiologie humaine. Pearson• Poitras P. (2020). L’appareil digestif - Des sciences fondamentales à la clinique. Les Presses Universitaires de Montréal• Silverthorn D. U. (2019). Physiologie humaine : Une approche intégrée. Pearson• Tortora G. & Derrickson B. (2022). Anatomie et physiologie humaines. De Boeck Supérieur• Widmaier E.-P., Raff H. & Strang K.-F. (2013). Physiologie humaine – Vander – Les mécanismes du fonctionnement de l’organisme. Maloine‎📌 HASHTAGS#biologie #physiologie #digestion #glucides #proteines #pancreas #amidon #liqueurdefehling #lugol #eauiodee #enzymes #amylose #amylopectine #amylase #dextrine #intestin #villosite #microvillosite #glycocalyx #bordureenbrosse #enterocyte #absorptionintestinale #lactase #lactose #maltase #maltose #saccharase #saccharose #polyoside #oside #ose #sucre #maltotriose #trypsine #chymotrypsine #pepsine #estomac #enterokinase #hydrolyse #transportactif #transporteur #hexose #sang #symport #duodenum #acideamine‎#biology #physiology #digestion #carbohydrates #proteins #pancreas #starch #fehlingsolution #lugol #iodinesolution #enzymes #amylose #amylopectin #amylase #dextrin #intestine #villus #microvilli #glycocalyx #brushborder #enterocyte #intestinalabsorption #lactase #lactose #maltase #maltose #sucrase #sucrose #polysaccharide #oligosaccharide #monosaccharide #sugar #maltotriose #trypsin #chymotrypsin #pepsin #stomach #enterokinase #hydrolysis #activetransport #transporter #hexose #blood #symport #duodenum #aminoacid

🎧 ÉPISODE 8 – PODCAST DÉCOUVERTE DE LA PHYSIOLOGIE📚 Thème 2 : La Digestion🍽️ 3. Système digestif, carrefour duodénal et foie‎Auteur : Yves Muller – Professeur Agrégé de classe exceptionnelle – Docteur en Neurosciences – Université de Montpellier – Département d’Enseignement et de Recherche : Biologie et Mécanismes du Vivant‎📺 Version vidéo disponible ici :👉 Vidéo 8 – Système digestif, carrefour duodénal et foiehttps://youtu.be/SHy8uuZhnJs‎⏱️ SOMMAIRE DE L’ÉPISODE 800:00 Introduction01:32 Les différentes parties du tube digestif04:43 Les glandes annexes du système digestif06:39 Les rôles des différentes parties du tube digestif10:14 Organisation anatomique et fonctionnelle du carrefour duodénal15:34 Organisation d’un lobule hépatique19:30 Les sinusoïdes du foie24:02 Les cellules de Kupffer24:52 Espace de Disse, cellules de Ito, cirrhose et stéatose du foie27:42 Ultrastructure de l’hépatocyte30:00 Les rôles de l’hépatocyte32:12 Les 3 membranes (basale, apicale et latérale) de l’hépatocyte36:28 Présentation de l’épisode 9‎📚 BIBLIOGRAPHIE• Bessaguet F., Desmoulière A. (2021). Le foie. Actualités Pharmaceutiques. 60(605):57-61• Brooks H. (2012). Physiologie médicale. De Boeck Supérieur• Cornec J.-P. (2016). Physiologie animale. De Boeck Supérieur• Encyclopaedia Universalis (2015). Appareil digestif – Les Grands Articles d’Universalis• Maitre M., Klein C. (2015). Métabolismes hépatiques. Hépatologie. 11(1):1-15• Marieb E. N., Hoehn K. (2019). Anatomie et Physiologie humaine. Pearson• Poitras P. (2020). L’appareil digestif – Des sciences fondamentales à la clinique. Les Presses Universitaires de Montréal• Silverthorn D. U. (2019). Physiologie humaine : Une approche intégrée. Pearson• Tortora G., Derrickson B. (2022). Anatomie et physiologie humaines. De Boeck Supérieur• Widmaier E.-P., Raff H., Strang K.-F. (2013). Physiologie humaine – Vander – Les mécanismes du fonctionnement de l’organisme. Maloine‎📌 HASHTAGS#biologie #physiologie #systemedigestif #digestion #salive #oesophage #estomac #intestin #duodenum #jejунum #ileon #coecum #colon #anus #glandesalivaire #pancreas #canalpancreatique #lipase #amylase #peristaltisme #chyme #protease #bile #foie #rectum #arterehepatiques #veineporte #canalcholedoque #canaldewirsung #ampoulevater #sphincterDOddi #hepatocyte #triadeportale #lobulehepatiques #sinusoide #celluledekupffer #cellulestellaire #celluledeito #espacededisse‎#biology #physiology #digestivesystem #digestion #saliva #esophagus #stomach #intestine #duodenum #jejunum #ileum #cecum #colon #anus #salivarygland #pancreas #pancreaticduct #lipase #amylase #peristalsis #chyme #protease #bile #liver #rectum #hepaticartery #portalvein #commonbileduct #wirsungduct #vaterampulla #sphincterofoddi #hepatocyte #portaltriad #hepaticlobule #sinusoid #kupffercell #stellatecell #itoCell #dissespace

🎧 ÉPISODE 7 – PODCAST DÉCOUVERTE DE LA PHYSIOLOGIE📚 Thème 2 : La Digestion🍽️ 2. Contrôle de la sécrétion gastrique‎Auteur : Yves Muller – Professeur Agrégé de classe exceptionnelle – Docteur en Neurosciences – Université de Montpellier – Département d’Enseignement et de Recherche : Biologie et Mécanismes du Vivant‎📺 Version vidéo disponible ici :👉 Vidéo 7 – Contrôle de la sécrétion gastriquehttps://youtu.be/9l4fCfEyvM8‎⏱️ SOMMAIRE DE L’ÉPISODE 700:00 Introduction01:49 Rôle de l’estomac dans la digestion04:32 Intérêt des fistules06:22 Nerf X et expérience de Claude Bernard (1844) démontrant que le nerf X contrôle l’estomac08:23 Expérience d’Ivan Pavlov (1897) sur le contrôle de la sécrétion gastrique par le nerf X14:25 Expériences d’Ivan Pavlov (années 1890) sur le contrôle nerveux des sécrétions digestives et notion de réflexe conditionnel21:02 Expérience de John Edkins (1906) conduisant à l’hypothèse de l’existence de la gastrine26:07 L’expérience de Simon Komarov (1942) confirme l’existence de la gastrine29:47 La phase céphalique de la sécrétion gastrique33:57 La phase gastrique de la sécrétion gastrique39:28 La phase intestinale de la sécrétion gastrique42:37 Présentation de l’épisode 8‎📚 BIBLIOGRAPHIE• Bessaguet F. et coll. (2021). L’estomac. Actualités pharmaceutiques. 60(611):53-56• Brooks H. (2012). Physiologie médicale. De Boeck Supérieur• Cadet R. (2022). L’invention de la physiologie – 140 expériences historiques. Belin Éducation• Cornec J.-P. (2016). Physiologie animale. De Boeck Supérieur• Dedet J.-P. (2013). Culture historique pour l’UE7 – PACES. Ediscience• Encyclopaedia Universalis (2015). Appareil digestif – Les Grands Articles d’Universalis• Marieb E. N., Hoehn K. (2019). Anatomie et Physiologie humaine. Pearson• Silverthorn D. U. (2019). Physiologie humaine : Une approche intégrée. Pearson• Tortora G., Derrickson B. (2022). Anatomie et physiologie humaines. De Boeck Supérieur• Widmaier E.-P., Raff H., Strang K.-F. (2013). Physiologie humaine – Vander – Les mécanismes du fonctionnement de l’organisme. Maloine‎📌 HASHTAGS#biologie #physiologie #estomac #digestion #systemedigestif #chyme #secretiongastrique #acidechlorhydrique #claudebernard #ivanpavlov #nervague #nerfx #pneumogastrique #salivation #reflexeconditionnel #sucgastrique #glandegastrique #gastrine #secretine #fundus #celluleparietale #celluleprincipale #pepsinogene #parasympathique #sympathique #acetylcholine #cholecystokinine #histamine #reflexeenterogastrique #bulberachidien #duodenum #pylore #antrepylorique #encephale #intestin‎#biology #physiology #stomach #digestion #digestivesystem #chyme #gastricsecretion #hydrochloricacid #claudebernard #ivanpavlov #vagusnerve #cranialnerveX #salivation #conditionedreflex #gastricjuice #gastricgland #gastrin #secretin #fundus #parietalcell #chiefcell #pepsinogen #parasympathetic #sympathetic #acetylcholine #cck #histamine #enterogastricreflex #medulla #duodenum #pylorus #pyloricantrum #brain