La carte à deux pas de l'info

Une série produite par La Carte, à deux pas de l’info 

Réalisation : Léa Liagre, Laura Petit, Alexandra Rey, Laurène Roche et Camille Tribout

Scénario : Léa Liagre et Camille Tribout

Montage : Léa Liagre, Laura Petit, Alexandra Rey, Laurène Roche et Camille Tribout

Mixage : Léa Liagre

Illustration : Alexandra Rey

Site web : Laurène Roche 

Vidéo : Laura Petit

Coordination : Camille Tribout

Sources : 

Les Secrets de la Mère Brazier, Roger Moreau, aux éditions Solar, 1977

Mangées, aux Éditions Sabine Wespieser, Catherine Simon, 2018

La Mère Brazier : portrait d’une pionnière, Caroline Broué, France Culture, 2021

Mères lyonnaises : les grandes figures féminines de la gastronomie lyonnaise, Inside Lyon, 2021

Lyon, capitale gourmande, Le Monde, décembre 1957

Lyon, une « capitale mondiale de la gastronomie » en plein changement de régime, Pierre Sorgue, Le Monde, 2020

Bruitages :

Joseph Sardin, La Sonothèque

Musiques : 

Guaz, Guazu, Shika Shika Bandcamp, Licence Creative Commons, www.auboutdufil.com

Dolling, Cybersdf, soundcloud.com/cybersdf, Licence Creative Commons, www.auboutdufil.com

Dans cet épisode :

Eliane Peyroux pour la voix d’Eugénie Brazier

Alexandra Rey pour la voix de Louise 

Laura Petit pour la voix off 

Camille Tribout pour la lecture de l’article Le Monde

Sébastien Kreder pour la voix d’annonce radio

Bruitages : Joseph Sardin, La Sonothèque, lasonotheque.org  

Musiques : 

Guaz, Guazu, Shika Shika Bandcamp, Licence Creative Commons, www.auboutdufil.com

Dolling, Cybersdf, soundcloud.com/cybersdf, Licence Creative Commons, www.auboutdufil.com 

Sources : 

Mangées, aux Éditions Sabine Wespieser, Catherine Simon, 2018

Lyon, capitale gourmande, Le Monde, décembre 1957

Lyon, une « capitale mondiale de la gastronomie » en plein changement de régime, Pierre Sorgue, Le Monde, 2020