Share

cover art for اپیزود پنجم - بشقاب تجویزی

istgahe parastari ایستگاه پرستاری

اپیزود پنجم - بشقاب تجویزی

Season 1, Ep. 5
🎧 اپیزود: رژیم‌های غذایی – مد، نیاز یا نسخه‌ی سلامتی؟ ایستگاه پرستاری – جایی برای فکر کردن پیش از حذف کردن

این روزها هر کسی یه نظری درباره‌ی غذا داره.

از رژیم کتو و فستینگ تا گیاه‌خواری و پالئو…

اما پشت این اسم‌ها چه منطقی وجود داره؟

آیا همه‌ی بدن‌ها شبیه هم‌اند؟

و اصلاً رژیم غذایی باید با هدف تغییر عدد روی ترازو باشه یا حفظ تعادل درون بدن؟

در این اپیزود، ایستگاه پرستاری توقف می‌کنه در ایستگاه غذاها:

جایی که هم باورهای عمومی زیر ذره‌بین می‌رن، هم نکات علمی به زبونی ساده گفته می‌شن.

🥗 بررسی چند رژیم معروف مثل کتو، مدیترانه‌ای، فستینگ و...

⚖️ رژیم غذایی مناسب چه ویژگی‌هایی داره؟

🧠 نقش روان ما در انتخاب‌های غذایی چقدره؟

🚫 و خط قرمزهایی که باید از رژیم‌های غیرعلمی دور بمونیم

ما به جای حذف ناآگاهانه، دعوت می‌کنیم به شناخت.

به جای زجر کشیدن از گرسنگی، به انتخاب تغذیه‌ی درست، علمی و متناسب با سبک زندگی.


لینک پادکست نوتری کست :

https://castbox.fm/va/6248595


منابع در این اپیزود :

برای تولید این اپیزود، از ترکیبی از کتاب‌های مرجع، پایگاه‌های علمی معتبر و منابع آموزشی بین‌المللی استفاده شده است:

کتاب‌ها • Nutrition and Physical Degeneration – Weston A. Price

بررسی تأثیر الگوهای تغذیه‌ای سنتی و مدرن بر سلامت انسان

• The China Study – T. Colin Campbell & Thomas M. Campbell

یکی از مشهورترین آثار پژوهشی درباره تغذیه گیاهی و بیماری‌های مزمن

• The Obesity Code – Jason Fung

تحلیل علمی چاقی، نقش انسولین و فستینگ در کاهش وزن

• How Not to Die – Michael Greger

پیشگیری از بیماری‌ها با رویکرد تغذیه مبتنی بر گیاهان

سایت‌های علمی و معتبر • PubMed

• NIH – Nutrition

• Mayo Clinic

• Harvard T.H. Chan – Nutrition Source

• American Heart Association

• WebMD

• Examine.com

منابع ویدیویی و آموزشی • NutritionFacts.org – Dr. Michael Greger

تحلیل و توضیح مقالات علمی تغذیه به زبان ساده

• TED Talks – Health & Nutrition

سخنرانی‌های علمی از پزشکان و پژوهشگران معتبر جهان

محتوای این پادکست با رویکرد علمی و مبتنی بر شواهد تهیه شده و جایگزین تشخیص یا درمان پزشکی نیست.


🎙 روایت و کارگردان صوتی: ارشیا صالحیان

📚 دبیرسرویس، تحقیق و پشتیبانی فنی: مینا خالقی

✍️ مدیر پروژه، داستان و تصحیح: محمد امین نجفی

 🎨 طراحی کاور ها و گرافیست : مژگان واعظ


📎 شبکه های اجتماعی ما:


اینستاگرام :

https://www.instagram.com/shafazin_med/


کانال تلگرام :

https://t.me/istgahe_parastari


ایمیل ایستگاه پرستاری:

 shafazin.med@gmail.com

More episodes

View all episodes

  • ویژه اپیزود روان زخم

    42:44|
    ویژه اپیزود روان زخمسلامت روان در بحرانبا حضور :دکتر زهرا صابرروانشناس و روان‌درمانگر با سابقه ۱۸ سال تمرکز بالینی براختلالات خلقی، آسیب شناسی شخصیت و سلامت روانعضو سازمان نظام روانشناسان ایران و عضو فارغ التحصیل ،انجمن روانشناسی بریتانیا ( The British Psychological Society)موضوعی که این روز ها به علت بمباران خبر ها و تنش های موجود بیش از پیش نیاز به توجه داره و ما در پادکست ایستگاه پرستاری و در این ویژه اپیزود به صورت تخصصی و ویژه به این امر پرداخته ایم.امیداوریم که براتون مفید باشه و ازش استفاده کنید.و از اون مهم تر برای عزیزانتون هم بفرتسید تا بدونن که توی این شرایط به فکرشون هستید.🎙 روایت و کارگردان صوتی: ارشیا صالحیان📚 دبیرسرویس، تحقیق و پشتیبانی فنی: مینا خالقی✍️ مدیر پروژه، داستان و تصحیح: محمد امین نجفی 🎨 طراحی کاور و گرافیست : بهناز رحیم زاده📎 شبکه های اجتماعی ما:اینستاگرام :https://www.instagram.com/shafazin_med/کانال تلگرام :https://t.me/istgahe_parastariایمیل ایستگاه پرستاری: shafazin.med@gmail.com
  • کوله ای برای زندگی

    26:17|
    🎧 ویژه اپیزود کوله ای برای زندگی - آمادگی هوشمند در روز های بحرانیروز های سختی رو داریم میگذرونیم هر کدوم به نوبه خودمون 🖤توی این شرایطی که احتمال جنگ هست یه آمادگی ذهنی و جسمی میتونه خیلی کمک کننده باشه.این ویژه اپیزود برای آمادگی ذهنی و تهیه یک کوله برای بقاست.امیدوارم هیچ وقت نیازی به این ویژه اپیزود ها نباشه.🎙 روایت و کارگردان صوتی: ارشیا صالحیان📚 دبیرسرویس، تحقیق و پشتیبانی فنی: مینا خالقی✍️ مدیر پروژه، داستان و تصحیح: محمد امین نجفی 🎨 طراحی کاور و گرافیست : بهناز رحیم زاده📎 شبکه های اجتماعی ما:اینستاگرام :https://www.instagram.com/shafazin_med/کانال تلگرام :https://t.me/istgahe_parastariایمیل ایستگاه پرستاری: shafazin.med@gmail.com
  • ویژه اپیزود فلوکستین

    22:07|
    🎧 ویژه اپیزود فلوکستین- تاب آوری در این روز ها روز های سختی رو داریم میگذرونیم هر کدوم به نوبه خودمون 🖤این یه ویژه اپیزود دلیه برای این که بتونیم تاب آوری بیشتری توی این روزا داشته باشیم.امیدوارم هیچ وقت نیازی به این ویژه اپیزود ها نباشه.🎙 روایت و کارگردان صوتی: ارشیا صالحیان📚 دبیرسرویس، تحقیق و پشتیبانی فنی: مینا خالقی✍️ مدیر پروژه، داستان و تصحیح: محمد امین نجفی 🎨 طراحی کاور ها و گرافیست : بهناز رحیم زاده📎 شبکه های اجتماعی ما:اینستاگرام :https://www.instagram.com/shafazin_med/کانال تلگرام :https://t.me/istgahe_parastariایمیل ایستگاه پرستاری: shafazin.med@gmail.com
  • 3. مینی اپیزود کارامینوفن - قسمت سوم

    13:08||Season 1, Ep. 3
    کارامینوفن سوم - حافظان عدالتسلامتی وکلاوکالت شغلِ قهرمان‌بازی نیست.وکیل قرار نیست همیشه خودش رو فدا کنه، نخوابه، درد بکشه، بسوزه و بسازه و بگه «عیبی نداره، من تحمل می‌کنم». این تصویرِ قهرمانِ خسته، تو فیلم‌ها جذابه، ولی تو دنیای واقعی آخرش به فرسودگی، اشتباه حرفه‌ای و مریضی ختم می‌شه. بدن و روان سالم، ابزار کار شماست.ابزار کار وکیل فقط قانون و قلم و لپ‌تاپ نیست.تمرکز، حافظه، صدا، تصمیم‌گیری، آرامش اعصاب، تحمل فشارهمگی از بدن و روان سالم میان.اگه کمرت درد بگیره، خوابت به‌هم بریزه، یا ذهنت خسته باشه، دفاع قوی هم ازش درنمیاد؛ حتی اگه قانون رو از حفظ باشیاگه از ابزار کارت مراقبت نکنی، هیچ پرونده‌ای نجاتت نمی‌ده.پرونده‌ی برنده‌شده، هزینه‌ی زانوی از کار افتاده یا اعصاب داغون رو نمی‌ده.هیچ دادگاه تجدید نظری  نیست که بتونه فرسودگی مزمن رو ابطال کنه.کارامینوفن ، مینی اپیزود هایی هستن که زیر مجموعه پادکست ایستگاه پرستاریه.توی کارامینوفن ما توی هر مینی اپیزود به سلامتی یکی از مشاغل می پردازیمتا بتونن با سلامتی بیشتری به فعالیت خودشون بپردازن.توی کارامینوفن ما معتقدیم : اول سلامتی و بعد کار !هر هفته دوشنبه ها عصر ، منتظر مینی اپیزود های کارامینوفن باشید.شاید هفته دیگه نوبت شغل شما باشه .🎙 روایت و کارگردان صوتی: ارشیا صالحیان📚 دبیرسرویس، تحقیق و پشتیبانی فنی: مینا خالقی✍️ مدیر پروژه، داستان و تصحیح: محمد امین نجفی 🎨 طراحی کاور ها و گرافیست : مژگان واعظ📎 شبکه های اجتماعی ما:اینستاگرام :https://www.instagram.com/shafazin_med/کانال تلگرام :https://t.me/istgahe_parastariایمیل ایستگاه پرستاری: shafazin.med@gmail.com
  • 7. اپیزود هفتم- پیمان سلامتی

    50:42||Season 1, Ep. 7
    🎧 اپیزود: منشور حقوق بیمار و پزشک – خط قرمزهای اخلاقی در مسیر درمانخلاصه اپیزود:در این قسمت از «ایستگاه پرستاری»، سراغ یکی از جدی‌ترین و گاه فراموش‌شده‌ترین مباحث نظام سلامت می‌ریم: منشور حقوق بیمار و کادر درمان.آیا بیمار فقط دریافت‌کننده‌ی خدماته؟آیا پزشک تنها مسئول تشخیص و درمانه؟یا این رابطه، باید بر مبنای احترام، شفافیت، آگاهی و اعتماد دوجانبه باشه؟توی این اپیزود، با لحن روایی و ساده، این موضوعات رو بررسی می‌کنیم:📝 آنچه در این اپیزود خواهید شنید:🔹 منشور حقوق بیمار یعنی چه؟آشنایی با مفاد اصلی، از حق اطلاع و انتخاب آگاهانه تا حفظ کرامت انسانی و رازداری🔹 پزشک چه حقوقی دارد؟از امنیت شغلی و حقوق حرفه‌ای تا مسئولیت‌پذیری در برابر جامعه و نظام سلامت🔹 کجا تعارض ایجاد می‌شود؟بررسی موقعیت‌هایی که تضاد بین خواسته‌های بیمار و ملاحظات پزشک ایجاد تنش می‌کند🔹 نقش پرستار در این میان چیست؟پرستار به‌عنوان حلقه‌ی ارتباطی بین بیمار، خانواده و تیم درمان چگونه باید منشور را رعایت کند؟منابع ما در این اپیزود : منابع ایرانی: • وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی«منشور حقوق بیمار» (مصوب و ابلاغ‌شده به کلیه مراکز درمانی)• سازمان نظام پزشکی جمهوری اسلامی ایرانآیین‌نامه‌های اخلاق پزشکی و حقوق بیمار• معاونت درمان وزارت بهداشتدستورالعمل‌های ایمنی بیمار و رضایت آگاهانه• کمیسیون اخلاق پزشکیاسناد مربوط به رضایت‌نامه، رازداری و اطلاع‌رسانی به بیمارمنابع بین‌المللی: • World Health Organization (WHO)Patient Safety & Patients’ Rights Guidelines• World Medical Association (WMA)Declaration of Lisbon on the Rights of the Patient• UNESCO – Bioethics ProgrammeHuman dignity, informed consent & patient autonomy• National Health Service (NHS – UK)Patient Rights & Responsibilities Framework🎙 روایت و کارگردان صوتی: ارشیا صالحیان📚 دبیرسرویس، تحقیق و پشتیبانی فنی: مینا خالقی✍️ مدیر پروژه، داستان و تصحیح: محمد امین نجفی 🎨 طراحی کاور ها و گرافیست : مژگان واعظ📎 شبکه های اجتماعی ما:اینستاگرام :https://www.instagram.com/shafazin_med/کانال تلگرام :https://t.me/istgahe_parastariایمیل ایستگاه پرستاری: shafazin.med@gmail.com
  • 2. مینی اپیزود کارامینوفن - قسمت دوم

    17:00||Season 1, Ep. 2
    کارامینوفن - مینی اپیزود اولقهرمانان همیشه در سفر(سلامتی رانندگان)کسانی همیشه بخش زیادی از روزمون رو مستقیم و غیر مستقیم باهاشون درارتباطیم .یه جایی سنگ صبورن و یه جاهایی فرشته نجات!این مینی اپیزود بهونه ایه تا بییشتر قدر این قرمان ها رو بدونیم و ضمن قدردانی ازشون به سلامتیشون بیشتر اهمیت بدیم.کارامینوفن ، مینی اپیزود هایی هستن که زیر مجموعه پادکست ایستگاه پرستاریه.توی کارامینوفن ما توی هر مینی اپیزود به سلامتی یکی از مشاغل می پردازیمتا بتونن با سلامتی بیشتری به فعالیت خودشون بپردازن.توی کارامینوفن ما معتقدیم : اول سلامتی و بعد کار !هر هفته دوشنبه ها عصر ، منتظر مینی اپیزود های کارامینوفن باشید.شاید هفته دیگه نوبت شغل شما باشه .🎙 روایت و کارگردان صوتی: ارشیا صالحیان📚 دبیرسرویس، تحقیق و پشتیبانی فنی: مینا خالقی✍️ مدیر پروژه، داستان و تصحیح: محمد امین نجفی 🎨 طراحی کاور ها و گرافیست : مژگان واعظ📎 شبکه های اجتماعی ما:اینستاگرام :https://www.instagram.com/shafazin_med/کانال تلگرام :https://t.me/istgahe_parastariایمیل ایستگاه پرستاری: shafazin.med@gmail.com
  • 6. اپیزود ششم - مهمان موندنی

    32:03||Season 1, Ep. 6
    🎧 بیماری‌های مزمن – زندگی در سایه‌ی هم‌زیستی🩺 بعضی بیماری‌ها با یک نسخه و چند روز استراحت تمام می‌شن. اما بعضی دیگه، مهمون دائمی بدن می‌شن... بهشون می‌گن «بیماری‌های مزمن» – مثل دیابت، فشار خون، آسم، آرتروز یا بیماری‌های قلبی. نه زود میان، نه زود میرن. اما میشه باهاشون زندگی کرد... درست، سالم، و با کیفیت.در این اپیزود، ایستگاه پرستاری، قطار رو متوقف می‌کنه کنار یکی از پرچالش‌ترین مفاهیم دنیای سلامت:🔹 بیماری مزمن چیه و چه تفاوتی با بیماری حاد داره؟ 🔹 چرا مدیریتش مهم‌تر از درمانشه؟ 🔹 نقش پرستار، خانواده و خود فرد در زندگی با بیماری 🔹 و ابزارهایی مثل تغذیه، ورزش، دارو و حمایت روانی برای زندگی بهتر🌱 ما نمی‌خوایم فقط بیماری رو توضیح بدیم، می‌خوایم از زیستن با بیماری حرف بزنیممنابع ما در این اپیزود :منابع ایرانی:• وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی• پرتال آموزش سلامت (سلامت)• انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور• پایگاه اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی (SID)• بانک مقالات پزشکی ایران‌مدکس (IranMedex)منابع خارجی:• سازمان جهانی بهداشت (WHO)• مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها (CDC)• مؤسسه ملی سلامت آمریکا (NIH)• MedlinePlus• Mayo Clinic• Harvard Health Publishing🎙 روایت و کارگردان صوتی: ارشیا صالحیان📚 دبیرسرویس، تحقیق و پشتیبانی فنی: مینا خالقی✍️ مدیر پروژه، داستان و تصحیح: محمد امین نجفی 🎨 طراحی کاور ها و گرافیست : مژگان واعظ📎 شبکه های اجتماعی ما:اینستاگرام :https://www.instagram.com/shafazin_med/کانال تلگرام :https://t.me/istgahe_parastariایمیل ایستگاه پرستاری: shafazin.med@gmail.com
  • 1. مینی اپیزود کارامینوفن - قسمت اول

    12:44||Season 1, Ep. 1
    کارامینوفن - مینی اپیزود اول سفید پوشان جان بر کف(سلامتی کادر درمان)کسانی همیشه از دیگران مراقبت میکنن ، باید زمانی رو داشته باشن که به سلامتی خودشون هم اهمیت بدن.توی این مینی اپیزود به سلامتی همکاران و هم لباسان عزیزم پرداختم تا بهونه ای باشهبرای قدردانی از زحمات بی دریغشون.کارامینوفن ، مینی اپیزود هایی هستن که زیر مجموعه پادکست ایستگاه پرستاریه.توی کارامینوفن ما توی هر مینی اپیزود به سلامتی یکی از مشاغل می پردازیمتا بتونن با سلامتی بیشتری به فعالیت خودشون بپردازن.توی کارامینوفن ما معتقدیم : اول سلامتی و بعد کار !هر هفته دوشنبه ها عصر ، منتظر مینی اپیزود های کارامینوفن باشید.شاید هفته دیگه نوبت شغل شما باشه .🎙 روایت و کارگردان صوتی: ارشیا صالحیان📚 دبیرسرویس، تحقیق و پشتیبانی فنی: مینا خالقی✍️ مدیر پروژه، داستان و تصحیح: محمد امین نجفی 🎨 طراحی کاور ها و گرافیست : مژگان واعظ📎 شبکه های اجتماعی ما:اینستاگرام :https://www.instagram.com/shafazin_med/کانال تلگرام :https://t.me/istgahe_parastariایمیل ایستگاه پرستاری: shafazin.med@gmail.com