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InfoBref actualité et affaires

Restaurants: pourquoi autant de fermetures? | Éclairage Affaires

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Les fermetures de restaurants semblent se multiplier, particulièrement dans les grandes villes.

Qu’est-ce qui peut causer cela?

Pourquoi les consommateurs semblent bouder les restaurants?

Les aspirants restaurateurs devraient-ils plutôt acquérir une franchise que se lancer en tant qu’indépendants?


Épisode «Éclairage Affaires» du lundi 9 février 2026, dans le balado InfoBref actualité et affaires

avec Alexandre Vézina, stratège entrepreneurial, et Patrick Pierra, éditeur d’InfoBref


Site d’Alexandre Vézina (livres, conférences, formations…):  https://alexandrevezina.com 


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