Hennings Verden

Hennings Verden #84: Tine Sundfør er klinisk ernæringsfysiolog, ph.d., forsker, forfatter og formidler. Tine har forsket på overvekt, fedme og hjerte- og karsykdom og har sin doktorgrad fra Det medisinske fakultet, Universitetet i Oslo.Tine er en engasjert person, som elsker å dele kunnskap om kosthold, fysisk og psykisk helse - noe som er tema for dagens podcast. Alle er vel litt forvirra av kostholdsråd, mat-trender, og hva som egentlig er sunt å spise? I denne episoden av Hennings Verden snakker vi blant annet om:Hva er det som egentlig er sunt? Mat-trender vs forskningVegan vs Carnivore diett? og middelhavsdietten?Hva er risikoen ved å spise for mye kjøtt?Betyr kjønnet ditt noe for hva du bør spise?Forsking på fastingNye kostholdsråd og 10-om-dagenHvordan kan du optimalisere helsen mer?Hvis du liker podcasten, så bli med gjengen og støtt meg på Patreon https://www.patreon.com/henningsverdenSjekk ut mine andre episoder:YouTube:https://www.youtube.com/c/henningsverdeniTunes:https://podcasts.apple.com/no/podcast/hennings-verden/id1522252770Spotify:https://open.spotify.com/show/4AEoQhiFVxZjXfD7HqvNXU?si=5df32fd75983468cFølg meg påFacebook:https://www.facebook.com/henningsverdenInstagram:https://www.instagram.com/henningsverden/Twitter:https://twitter.com/henningsverden#carnivore #mattrender #vegan #fasting #vegetar #sunnhet #helse

Hennings Verden #83: Den uskyldige Nordmannen Audun Kvitland ble superstjerne og internettfenomen i Indonesia over natten etter å ha lastet opp en kjærlighetssang om matretten Nasi Padang på YouTube. Bare få uker etter opplastingen hadde sangen hundretusener av avspillinger, kommentarer, og ble vist på TV kanaler og radiosendinger i hele landet. Han havnet raskt på topplistene og sangen ble en hit i Indonesia. Med avspillinger på internett og kanaler i hele Indonesia, har Nasi Padang rundet godt over 100 millioner avspillinger.Audun var på ferie i Indonesia og falt pladask for matretten som han dessverre fant ut at ikke var å oppdrive i Norge. For moro skyld lagde han sangen om kjærligheten til matretten som han lastet opp på YouTube. Dagen etter våknet Audun med tusenvis av avspillinger på YouTube, hundrevis av eposter, og telefoner fra mediebyråer i hele verden. Det tok fullstendig av - og Audun ble invitert tilbake til Indonesia.Dette er den morsomme, ville, og rå historien om eventyret til Audun!I denne episoden av Hennings Verden snakker vi blant annet om:Hvordan er det å bli superstjerne i Indonesia?Hvorfor matretten Nasi Padang?Hvordan var det å våkne til tusenvis av eposter, telefoner og kommentarer på YouTube?Hva skjedde når guvernøren inviterte deg tilbake til Indonesia?Hva skal til for å lage en "hit"-låt?Hør på Nasi Padang her: https://www.youtube.com/watch?v=McEdn-gf9gsAudun sin favoritt Nasi Padang resturant: https://goo.gl/maps/RSYo1zBSsSUdphH77NRK Dokumentaren: https://tv.nrk.no/program/KOID75001620Newtopia, filmen til Amundsen: https://www.newtopiafilm.com/Hvis du liker podcasten, så bli med gjengen og støtt meg på Patreon https://www.patreon.com/henningsverdenSjekk ut mine andre episoder:YouTube:https://www.youtube.com/c/henningsverdeniTunes:https://podcasts.apple.com/no/podcast/hennings-verden/id1522252770Spotify:https://open.spotify.com/show/4AEoQhiFVxZjXfD7HqvNXU?si=5df32fd75983468cFølg meg påFacebook:https://www.facebook.com/henningsverdenInstagram:https://www.instagram.com/henningsverden/#audunkvitland #nasipadang #internettstjerne #internettfenomen

Hennings Verden #82: Bjørn Grinde er en norsk biolog, professor, forfatter og seniorforsker ved FHI. Grinde har to doktorgrader i biologi ved Universitetet i Oslo og har i tillegg studert antropologi, psykologi og pedagogikk.Bjørn har i mange år jobbet med det å forstå hvordan evolusjonsprosessen har formet menneskets hjerne. Denne forskningen har vært spesielt rettet mot mental helse og «lykkebiologi».I denne episoden av Hennings Verden snakker vi blant annet om:Hvordan har evolusjonen skapt følelser i mennesker?Hva skaper gode følelser? og hvordan påvirker de hjernen?Hva er superstimuli? narkotika, sukker og fett? hva gjør de med følelsene og hjernen?Blir du født lykkelig? bestemmer genene dette?Folk som blir født uten noe form for fryktVar folk like deprimerte før?Hvorfor evolusjonen har installert bevissthet i menneskerHvis du liker podcasten, så bli med gjengen og støtt meg på Patreon https://www.patreon.com/henningsverdenSjekk ut mine andre episoder:YouTube:https://www.youtube.com/c/henningsverdeniTunes:https://podcasts.apple.com/no/podcast/hennings-verden/id1522252770Spotify:https://open.spotify.com/show/4AEoQhiFVxZjXfD7HqvNXU?si=5df32fd75983468cFølg meg påFacebook:https://www.facebook.com/henningsverdenInstagram:https://www.instagram.com/henningsverden/Twitter:https://twitter.com/henningsverden#lykke #evolusjon #biologi #forskning

Hennings Verden #81: Håkon Dahle er astrofysiker og arbeider som forsker ved Astrofysisk institutt i Oslo. Han har tidligere jobbet med observasjoner på Hubble Space Telescope. Håkon er blant de første i verden som skal forske på bildene som James Webb Space Teleskopet bringer tilbake til jorda sommeren 2022. Håkon og kolleger fra flere land skal forsøke å finne ut hva som skjedde da de første stjernene oppsto for 11 milliarder år siden.James Webb Teleskopet ble sendt opp første juledag 2021. Dette er større og mer følsomt enn sin forgjenger Hubble Space Telescope - og vil dermed gi bedre bilder og mer informasjon om det mystiske universet. Teleskopet gir oss muligheten til å se bakover i tiden, nesten helt til universets begynnelse. I denne episoden av Hennings Verden snakker vi blant annet om:Hvorfor har vi mennesker en dyp interesse i å utforske universetHvordan mener vi egentlig at universet har utviklet seg fra starten og frem til i dag?Hva er noen av de største mysteriene ved universet som forskere tenker på i dag?Hvor unik er jorda? finnes det liv der ute? og hvis det finnes, hvordan kan vi observere det?Hvordan bruker man faktisk James Webb Teleskopet til å se etter liv, og se på de første galaksene i universet?Hvorfor vokser universet raskere og raskere?Hva med sort energi, og sort materie?Hvis du liker podcasten, så bli med gjengen og støtt meg på Patreon https://www.patreon.com/henningsverdenSjekk ut mine andre episoder:YouTube:https://www.youtube.com/c/henningsverdeniTunes:https://podcasts.apple.com/no/podcast/hennings-verden/id1522252770Spotify:https://open.spotify.com/show/4AEoQhiFVxZjXfD7HqvNXU?si=5df32fd75983468cFølg meg påFacebook:https://www.facebook.com/henningsverdenInstagram:https://www.instagram.com/henningsverden/Twitter:https://twitter.com/henningsverden#jameswebb #teleskop #hubble #astrofysiker #astrologi

Hennings Verden #80: Thor Gotaas er forfatter og folkeminnegransker. Han skriver kulturhistoriske bøker om blant annet tatere, skihistorie, landstrykere, løping og mer. Thor er også en underholdene og fin karakter, som passer seg godt på podcast.I denne episoden får du høre den fascinerende historien om sjømann og bokser Magnus "Wolf" Larsen. Samtalen er basert på boken til Thor, som kan bestilles direkte på: thorgotaas@yahoo.comVi går gjennom livet til Wolf, og snakker blant annet om: - Den tidlige fasen av livet til Wolf: Oppveksten som tater i Norge, mord av far, arbeid på gård, juling av lærer og bortplassering- Sjømannslivet: Hardt arbeid, mentalt pryl, uskrevne skikker, horebesøk og hard skjenking- Begynnelsen av Boksekarrieren: Slaget på Liberty Bell, Boksere som gikk rundt med tigere, karibien, gullrushet i Austraila- Flyttingen til Amerika: Ny manager, hardere trening, store boksekamper- Nedgangen: Fyll og faenskap, banking av dommer, ørkenen sur, og døden.Hvis du liker podcasten, så bli med gjengen og støtt meg på Patreon https://www.patreon.com/henningsverdenSjekk ut mine andre episoder:YouTube:https://www.youtube.com/c/henningsverdeniTunes:https://podcasts.apple.com/no/podcast/hennings-verden/id1522252770Spotify:https://open.spotify.com/show/4AEoQhiFVxZjXfD7HqvNXU?si=5df32fd75983468cFølg meg påFacebook:https://www.facebook.com/henningsverdenInstagram:https://www.instagram.com/henningsverden/Twitter:https://twitter.com/henningsverden#magnuswolf #wolflarsen #boksing #legende

Hans Kristian er profesjonell ultraløper, fjellsportentusiast og er vert av podkastene Nå Er Det Alvor og Pitsj.I denne episoden av Hennings Verden snakker vi blant annet om:- Hvordan er det å holde på med podcasting? og hva skjer med hun dama som vil innføre regler for podcasts?- Hva er ultraløping? Hvordan er det å løpe lange distanser over lang tid? 18+ timer- Hvor mye har mindset å si? Hva er egentlig milkshake studien?- Hvordan jogge riktig? Har sko noe å si? asfalt vs skog?Hvis du liker podcasten, så bli med gjengen og støtt meg på Patreon https://www.patreon.com/henningsverdenSjekk ut podcasten til Hans Kristian her: https://www.instagram.com/neda_podcast/Sjekk ut mine andre episoder:YouTube:https://www.youtube.com/c/henningsverdeniTunes:https://podcasts.apple.com/no/podcast/hennings-verden/id1522252770Spotify:https://open.spotify.com/show/4AEoQhiFVxZjXfD7HqvNXU?si=5df32fd75983468cFølg meg påFacebook:https://www.facebook.com/henningsverdenInstagram:https://www.instagram.com/henningsverden/Twitter:https://twitter.com/henningsverden#ultraløping

Morten Goodwin er professor i AI(Kunstig Intelligens) ved Universitetet i Agder og nestleder ved Centre for Artificial Intelligence Research. Goodwin forsker på kunstig intelligens, og har spesialisert seg på teknikken dype nevrale nettverk. Morten satt tidligere FN sitt ekspertutvalg for offentlig forvaltning, og er også en aktiv populærvitenskapelig formidler med fokus å de enorme fremskritt både innen forskningen og den praktiske nytten av kunstig intelligens. Høsten 2020 utga han boken AI. Myten om maskinene.I denne episoden av Hennings Verden forklarer Morten hvordan maskinlæring, dyp læring og nevrale nettverk fungerer innenfor flere emner:- Hvordan maskiner bruker maskinlæring og dyp læring for å slå mennesker i sjakk, GO, og Starcraft- Hvordan fungerer selvkjørende biler, og når kan de kjøre deg til hytta?- Hva skjer med kunstig intelligens og teknologi innenfor medisin? Når kan vi leve til vi blir 200 år?- Hvor smarte er egentlig disse maskinene?Hvis du liker podcasten, så bli med gjengen og støtt meg på Patreon https://www.patreon.com/henningsverdenSjekk ut mine andre episoder:YouTube:https://www.youtube.com/c/henningsverdeniTunes:https://podcasts.apple.com/no/podcast/hennings-verden/id1522252770Spotify:https://open.spotify.com/show/4AEoQhiFVxZjXfD7HqvNXU?si=5df32fd75983468cFølg meg påFacebook:https://www.facebook.com/henningsverdenInstagram:https://www.instagram.com/henningsverden/Twitter:https://twitter.com/henningsverden#kunstigintelligens #ai #elonmusk #sjakk 

Egil Hegerberg er en herlig type som hele livet har holdt på med musikk og komedie. Han er spesielt kjent som soloartist i Bare Egil Band. Bandet fikk gjennombrudd i 1996 med plata Absolutt Ikke Bare Egil Band og mange husker nok 90-tallet med legendariske sanger som "Arne går mot døra", "Tagging", "Speidern" og "Asfalt". Egil har også spilt i en rekke andre band, som Black Debbath, Hurra Torpedo, Gartnerlosjen, L.Y.D og Thulsa Doom.I denne rolige episoden av Hennings Verden snakker jeg med Egil om oppveksten, musikerlivet, Joe Rogan, svart humor og mye annet!Hvis du liker podcasten, støtt meg gjerne med en 50-lapp på Patreon https://www.patreon.com/henningsverdenLytt til Bare Egil sitt legendariske album her: https://open.spotify.com/album/6XuyeKKZd5XMPDeT5Z8wGTSjekk ut mine andre episoder:YouTube:https://www.youtube.com/c/henningsverdeniTunes:https://podcasts.apple.com/no/podcast/hennings-verden/id1522252770Spotify:https://open.spotify.com/show/4AEoQhiFVxZjXfD7HqvNXU?si=5df32fd75983468cFølg meg påFacebook:https://www.facebook.com/henningsverdenInstagram:https://www.instagram.com/henningsverden/Twitter:https://twitter.com/henningsverden#EgilHegerberg #BareEgil #BareEgilBand #BlackDebbath #ThulsaDoom

Arild Knutsen har i over 20 år arbeidet for stoffbrukernes rettigheter og endringer i norsk narkotikapolitikk. Han leder Foreningen for human narkotikapolitikk (FHN), og har vært med å utvikle =Oslo. Arild er en ekte gatehelt, og har brukt store deler av livet på å hjelpe de som lider mest. Han vet også hvordan det er å være avhengig av sterkere stoffer, noe han selv har vært gjennom i livet.I denne episoden av Hennings Verden snakker jeg med Arild om endringene i Norsk narkotikapolitikk de siste 20 årene og hva som skjer i dag. Fra nedleggelsen av plata og stoffbrukere som ble kastet i håndjern og ransaket på åpen gate, før de ble satt i fengsel og måtte lide seg gjennom abstinensene - til en helt ny måte å hjelpe noen av de i samfunnet som lider mest. Det er fint å høre fra Arild at det har skjedd, og vil skje store endringer på dette feltet.Henning og Arild Knutsen snakker blant annet om:- Hva skjedde når plata i Oslo ble lagt ned, og hvordan gikk det ut over stoffbrukerne? Hvor kan den "nye plata" bli satt opp i Oslo - og hvordan har de løst dette i Bergen?- Hvilke verktøy og metoder funker faktisk mot sterk avhengighet av stoffer? legalisere heroin?- Hvordan har politiet endret seg de siste 20 årene?- Hva skjer med rusreformen?Hvis du liker podcasten, så bli med gjengen og støtt meg på Patreon https://www.patreon.com/henningsverdenSjekk ut mine andre episoder:YouTube:https://www.youtube.com/c/henningsverdeniTunes:https://podcasts.apple.com/no/podcast/hennings-verden/id1522252770Spotify:https://open.spotify.com/show/4AEoQhiFVxZjXfD7HqvNXU?si=5df32fd75983468cFølg meg påFacebook:https://www.facebook.com/henningsverdenInstagram:https://www.instagram.com/henningsverden/Twitter:https://twitter.com/henningsverden#Arildknutsen #rusmidler #narkotika #rusreformen