饭饭之交

这期先是由一颗流泪的洋葱引发吐槽，录到后来变成了播客版《再见爱人》——我们既是真人秀嘉宾也是观察团成员。男权社会如一张网，遮盖住生活的各个角落。女性在这张密不透风的网里，不仅承担了大部分的家务劳动，还担负着情绪劳动以及情感学习及教育的工作。两位主播的伴侣看似在性别较为平等的西方国家成长，但他们身上仍有着与生俱来的男权社会烙印。无论是对待家务还是情感沟通，他们都处于不作为、不进步、甚至未开化的滞后状态。伴侣停滞不前的性别意识依然牵制着我们的亲密关系，影响着家务分配，书写着对于女性的规范与期待。近年来女性主义浪潮涌动，撕开了男权的网，我们拥有了看世界的新切口，也拥有了在任何人生阶段都能重写出厂设置、开启新人生的动力和勇气。女性需要觉醒和讲述，女性所面临的压力需要被看见被重视。道阻且长，让我们先从发声开始。希望我们这一期的讲述能提供一些“受害者同盟“的共鸣。【饭饭之交】已经开通了Buy Me a coffee平台，所得金额会用于未来播客的运营，欢迎大家为饭饭打饭~也感谢听友们一如既往的支持！我们会在每集片头致谢打饭的听众：）https://www.buymeacoffee.com/grainofthought00:55 感谢本月Buy Me A Coffee上的饭友：shu, taitai和可爱多儿~02:20 本月吐槽来源于麻芡室友aka食材黑洞君 08:45 两位主播各自的婚姻状况13:40 从《再见爱人3》一窥男权社会里亲密关系中的权力分布15:40 男性很少会有女性常有的代偿心理 18:30 生活琐事从母亲到妻子的无缝衔接19:10 隐形的情感劳动：女性总是婚姻出现问题时主动或被动学习20:50 子女时常复制父母的婚姻模式25:30 情感冲突中的“止痛药”式解决办法30:35 男性成长过程中缺乏情感交流，羞于袒露。在亲密关系中面对伴侣时也缺乏34:00 亲密关系不是闯关之后的终极成果，而是毕生都要学习和经营的36:15 女性主义的思潮把女生推进到2.0，男性却还是原地踏步——仍在期待一个会撒娇且听话且“情绪稳定”的乖乖女39:00 “我会帮你的”40:55 麻芡剖腹产后的恢复经历46:20 女性在“诉苦”时的自我审判——我还要让自己看起来不像个怨妇47:55 女性对家庭责任和情感的自我绑架51:00 即便走出家庭这个最小单位的男权社会，女性在工作场所也在面临同样的困境55:05 对男性名人和任何男性祛魅 ，是女性主体性激活第一步55:50 固化的性别印象也剥夺了男性的爱好，譬如织毛衣、玩过家家、美甲01:03:45 男权社会给女性编织了一张大网，无论身处何地都密不透风）【节目中提到的商品】不流泪洋葱 https://amzn.to/3EYWLmkFairlife 2% Reduced Fat Ultra Filtered Milk https://amzn.to/3EYJvhDBook The All-or-Nothing Marriage: How the Best Marriages Work https://amzn.to/48C2uw8Book Regretting Motherhood《后悔当妈妈/成为母亲的选择》 奥尔娜‧多娜丝 https://amzn.to/3PELvQVBook Becoming Myself: A Psychiatrist's Memoir 《成为我自己：欧文·亚隆回忆录》 https://amzn.to/46P7Gev【本期节目使用的音乐】片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾 苏慧伦 《鸭子》欢迎通过YouTube关注我们的频道，配合视频食用，视听效果风味更佳哦！您还可以在Spotify, Apple Podcast 和 Google Podcast 上收听我们的节目。

敲鱼和麻芡回顾了自己在不同时期尝试过的各种限制性饮食（素食、低碳水、无麸质、流质），也分享了自己耳闻或目睹身边人尝试过的特殊饮食（只吃香蕉、生素食、PKU饮食），这其中有的是因为身体原因不得不做出的改变，也有一些是跟随流行风潮的短期行为。选择某种特殊饮食包括与之匹配的生活方式，有时给追随者提供的是近乎宗教的归属感。普通人想要照搬整套特殊饮食，这其中所涉及的生活方式改变代价也不小。能吃是福，善吃是智。到了不得不开始限制饮食的人生阶段，才发现没有任何饮食禁忌是多么幸运的一件事。也希望大家对有特殊饮食需求的人多一些理解与包容，毕竟，吃好喝好，大家好才是真的好：）【免责声明】两位主播无任何医学背景，所有言论都基于主播本人的经历和观察，我们所尝试过的饮食限制不具备任何指导建议作用。我们并不针对某一种特殊饮食进行批判，饭饭之交尊重任何人的饮食选择。【饭饭之交】已经开通了Buy Me a coffee平台，所得金额会用于未来播客的运营，欢迎大家为饭饭打饭~也感谢听友们一如既往的支持！我们会在每集片头致谢打饭的听众：）https://www.buymeacoffee.com/grainofthought01:15 特别鸣谢金主PikuChoo01:50 节目缘起于一则素食网红饥饿离世的新闻05:40 ！！免责声明！！06:10 敲鱼的吃素缘起和经历——“兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔”10:20 吃素的最大改变竟是？！16:15 麻芡的低碳饮食减肥经历22:20 素食网红博主的贩卖的生活方式不止是饮食方面的24:45 麻芡在基因检测之后尝试无麸质饮食29:25 日常饮食中无处不在的麸质31:10 无麸质饮食外食时遇到的不便36:50 对身边人饮食限制的观察38:45 在素食主义者身边接收到的道德压力46:35 基于宗教信仰和民族习俗的饮食禁忌应当得到尊重和包容49:10 很多人因为身体原因不得不选择特殊饮食55:50 日常生活如果有致命的食物过敏原有多难【本期节目使用的音乐】片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾 Billie Eilish - What Was I Made For?欢迎通过YouTube关注我们的频道，配合视频食用，视听效果风味更佳哦！您还可以在Spotify, Apple Podcast 和 Google Podcast 上收听我们的节目。

敲鱼跨州搬家在即，打包物品时生发出这集的选题。两位主播盘点各自厨房里的小家电，列出了各自的红黑榜——有常年摆在台面上的每日必用劳模小家电、有买之前担心闲置但用完之后”真香“的、有在柜子里落灰的跟风鸡肋产品……还吐槽了我们无法理解的一些存在。每个厨房小家电在最初购买的时候都是本着让下厨更好玩，生活更便利的美好愿望，但有时也会出现预期偏差，添置的小家电与自己的生活方式不匹配，反而役于物，回顾我们走过的弯路，断舍离小家电也是一个认识自我的过程。这个月我们也开通了Buy Me a coffee平台（https://www.buymeacoffee.com/grainofthought），所得金额会用于未来播客的运营，欢迎大家为饭饭打饭~也感谢听友们一如既往的支持！02:30 搬家是审视厨房小家电的最佳时机04:10 永远会留在台面上的厨房小家电06:00 买前以为是鸡肋，结果真香的小电器14:00 饭饭恰饭初尝试出师不利15:35 饭饭之交 Buy Me a Coffee 出摊儿啦！20:20 好评特别多却发现不好用的厨房小家电32:40 买完后悔买晚了的高频使用小家电36:00 美国小家电的不锈钢黑色塑料的经典”美学“37:25 对我们来说纯鸡肋的厨房小家电55:40 处理小家电的过程帮助我们认识自己真正的需求1:02:30 对免费的物件说No的勇气1:05:15 对极简风潮的反思，和物品的关系反映了人与自己的关系1:11:00 大家永远会留在厨房台面上的小家电是什么呢？【节目中提到的商品】Bear Egg Cooker 小熊煮蛋器Philips Air Fryer 空气炸锅Instant Pot Pressure Cooker 电压力锅BALMUDA Toaster 日式吐司烤箱FoodSaver Vacuum Sealer 真空机Educated Book by Tara WestoverBreville Juicer 榨汁机KitchenAid Classic 4.5 Quart 厨师机Cuisinart Food Processor 食物处理机Braun Immersion Stick Blender 手持搅拌棒Vitamix Blender 破壁处理机Cuisinart Ice Cream Maker 冰淇淋机【本期节目使用的音乐】片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾 李玟《自己》欢迎通过YouTube关注我们的频道，配合视频食用，视听效果风味更佳哦！您还可以在Spotify, Apple Podcast 和 Google Podcast 上收听我们的节目。

最近社交媒体上对“维持生命体征”的白人饭的调侃从小红书传播到了推特，甚至上了海外电视新闻。两位主播借机回忆了在小城和海外接触到的不同类型的西餐。从本土化的铁板牛排、咖啡配螺蛳，到自己也亲自下厨做“白人饭”，看到“白人”如何吃“白人饭”。从远隔多重媒介的想象，到近身体验亲自实践，我们对“白人饭”有了新的理解。社交媒体让实时的分享唾手可得，当代都市人忙碌的生活，简单快捷健康的“白人饭”轻食成为打工人的午餐首选。这其中也包含着某种对精致生活的贴近和流行风尚的追逐。“白人饭”其实只是西餐的一个切面，正如中餐也不只是春卷炒面左宗鸡。从食物出发，理解更广阔的世界。01:10 社交媒体上近期的热点“白人饭”03:20 小时候，对“西餐”的初印象——版纳的cafe和豪客来牛排08:10 我们第一次接触的“沙拉"都是丘比拌的12:30 从影视作品中一窥”西餐“原貌（《克莱默夫妇》中的法式吐司、《为黛西小姐开车》中的炸鸡酸黄瓜、《成长的烦恼》中的早餐谷物）18:30 中学时代，洋快餐给我们带来”西餐“的另一种想象19:25 18岁成年礼在西餐厅吃西餐轶事21:00 温州咖啡店拿铁配炒螺蛳24:05 出国后，”正宗“西餐长啥样？24:20 麻芡对沙拉酱的认知再次被蒙蔽26:45 敲鱼的freshman 15 （大一新生必胖15磅）29:10 只见那人徒手掏出一根带蒂彩椒就啃——我们亲眼目睹的”白人饭“35:00 美式快餐的地位在海内外的落差36:55 "白人饭"是一种新的西餐印象37:20 轻食在社交媒体时代成为标榜健康精致生活的时尚单品39:00 网络让人们和”白人饭“建立起点对点的实时连接44:40 杂志约稿时被编辑要求把锅子擦干净再拍【节目中提到的商品】茄汁焗豆 Baked Bean https://amzn.to/3NuTnU5酸黄瓜 Dill Pickles https://amzn.to/3qZomjy华夫饼机 Waffle Maker https://amzn.to/46vBe12德国沙拉酱调料包 https://amzn.to/444OTL8酷彩锅 https://amzn.to/3pmirEZ【本期节目使用的音乐】片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾 陈绮贞《下午三点》欢迎通过YouTube关注我们的频道，配合视频食用，视听效果风味更佳哦！您还可以在Spotify, Apple Podcast 和 Google Podcast 上收听我们的节目。

这期节目里，敲鱼与麻芡回顾了五月的韩国之旅。疫情以来第一次出远门，在首尔吃到了本土化的国际餐厅，在江陵吃豆腐，在釜山吃猪蹄，美食中间还穿插着敲鱼对韩国垃圾回收和超市卖香瓜营销策略的观察。也是在过去的五月，市卫组织宣布结束COVID-19全球疫情公共卫生紧急状态，仿佛给过去三年半画上了句号。在这个儿童节，祝愿每个成年人都能照顾好自己内心的小孩。03:45 韩餐在韩国本土和美国的区别09:10 为什么垃圾桶里没有垃圾袋？14:15 国际餐厅的本土化——餐前必有泡菜，印度咖喱就着韩国米吃20:40 韩国人血液里真的流淌着冰美式吗？24:15 超市见闻——香瓜摊前搭乐高30:15 原来釜山人的“豪迈”是指这？！41:20 在江陵吃豆腐【本期节目使用的音乐】片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾 金泰梨, 南柱赫, 苞娜, 崔显旭, 李宙明 - With (《二十五，二十一》OST）欢迎通过YouTube关注我们的频道@grainofthought.podcast，配合视频食用，视听效果风味更佳哦！您还可以在Spotify, Apple Podcast 和 Google Podcast 上收听我们的节目。

作为千禧代“电视儿童”的两位主播回忆了各自印象深刻的食品广告，从而试图窥探时代风貌的演化和梳理时代情绪的流变。广告承载了很多我们的共同记忆，也记录了当时的社会氛围。以千禧年的到来为节点，我们从一个中心化的时代，来到了去中心化的分流时代，电视广告逐渐淡出我们的生活，连同着彼时昂扬向上充满希望的情绪、和“明天会更好”的愿景都被凝固在一个“时间胶囊”里。千禧年过去了20多年，今天时代变得保守、分裂和固化，电视食品广告也不再成为我们的集体记忆，人们在原子化的社会里努力地找寻着微弱的连接和共振。00:45 回顾上期节目留言（作为女性的自我解放时刻） 04:45 两个千禧世代电视儿童对食品广告的回忆 06:25 康师傅冰红茶——冰力十足！ 07:40 在互联网时代之前，电视广告是我们一代人的集体记忆 09:10 大大泡泡糖/大大卷——小学生最羡慕的三年级必备单品 12:50 果珍的回忆，彼时香甜可口的奢侈饮品其实只是色素糖精粉 16:00 哇哈哈纯净水——我的眼里只有你，爱你就等于爱自己 19:20 “上课时不要发出这种声音”——农夫山泉有点甜 24:20 康师傅的“绿茶女孩" 27:15 旺旺无厘头广告带来的全新感受——再看就把你喝掉！/ Come on baby~ 32:30 可口可乐的红色团圆喜庆和百事可乐的蓝色酷炫青春 40:00 纯爱主题广告 —— 一生不变，水晶之恋/ 受其影响麻芡给暗恋的男生送果冻 44:00 随着互联网的普及，电视与电视广告都渐渐淡出我们的视野 46:00 千禧年伊始的氛围——“是的我看见到处是阳光/快乐在城市上空飘扬/新世纪来得像梦一样/让我暖洋洋” 49:45 我们的“品味形成期”，即千禧年前后，发生了许多改变历史进程的大事 54:50 食品安全问题成为一代人的集体创伤。信任的搭建需要很多时间，但是摧毁只在一瞬。现在的食品广告主打“安全健康、无添加无污染、x亿人的选择” 57:40 广告从以电视为媒介的中心化时代进入到以网络为主的分流时代——我们不再拥有共享记忆。“不知道未来在哪儿/这世界越来越疯狂/早晚把我们都埋葬” 1:00:20 从品牌代言人的变化看内地和港台话语权的变更 1:01:45 互联网曾经令我们相信地球村的概念和“明天会更好”的愿景【本期节目使用的音乐】片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾 五月天《转眼》欢迎通过YouTube关注我们的频道，配合视频食用，视听效果风味更佳哦！您还可以在Spotify, Apple Podcast 和 Google Podcast 上收听我们的节目。

这期节目源于对“吃不到一起能不能过到一起”这个问题的讨论。前半部分我们吐槽了各自伴侣一些匪夷所思的饮食习惯，后半部分则从做饭这件事上辨明男权社会给妻子和母亲的女性形象制定的规则。不做”田螺姑娘“，也不必成为谁的女字旁。作为独立个体，探寻生活的可能性，沉浸式体验自己的人生。Part I 主播们对各自伴侣的吐槽00:45 回顾上期节目留言01:25 家属吐槽大会开始！01:45 麻芡家属可以一日三餐只吃面包04:25 敲鱼家属连吃三个月Chipotle，赢得二十人份的Catering，继续吃了一个月！15:35 家属对食材不了解到令人怀疑没接受过基础教育Part II 吐完槽试着分析这些槽点背后的原因19:20 男性在婚前和婚后都未深度参与家务劳动23:40 从“上得厅堂，下得厨房”中的“上下”二字看出对社会对“做饭”这件事价值高低的判断27:40 做饭是结合众多技能和美学追求的创作性劳动29:40 在男性明星主厨受追捧的时代，女性在厨房里日复一日的劳动依旧被忽视35:30 男权社会竖立并传播完美“好太太好妈妈”形象，不动声色PUA女性36:45 快餐默认的服务对象是“理应下厨的”女性，KFC曾经的广告词是 Women’s Liberation39:45 “田螺姑娘”集结了男权社会对女性的理想：话少活儿好会做饭，年轻貌美能生娃40:45 女性时常默认了男权社会赋予自己的角色设定，毫不质疑剧本的合理性44:30 当你把价值感绑定在唯一的付出对象上，“爱”也会变味47:15 给自己解套，科技改变生活，麻芡被一根没削皮的胡萝卜和一袋薯片“解封”52:15 大家的女性身份解放时刻？【节目中提到的商品】微波速食米饭 紫菜Vitamix搅拌机方便面小锅开罐器【本期节目使用的音乐】片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾 丁当《女字旁》欢迎通过YouTube关注我们的频道，配合视频食用，视听效果风味更佳哦！您还可以在Spotify, Apple Podcast 和 Google Podcast 上收听我们的节目。

从“饭饭之交”这个名字就能看出，这档播客是由来自南方的主播创作的。稻米可以做成各种各样的食物，圆的扁的，宽的细的，甜的咸的……稻米还可以用在生活里方方面面，洗发水，护肤品……外国人也吃米呢，只是他们的吃法很不一样。我们会喜欢吃甜甜的米布丁，却吃不惯加了奶酪的意大利炖饭。肆无忌惮地享用甜辣口味的辣炒年糕，赶趟时髦学着吃越南米纸卷。漂泊异乡，家里一定要有一个电饭锅，它仿佛是我们厨房里的定海神针。小时候吃米饭不计代价，长大了吃白米要思前想后，总要加点青菜才能稍微心理平衡一些，心里盘算着一碗米饭做多少的运动来抵消。当米饭变成了碳水化合物，童年也就随之而去。我们以大米为主食，以稻米为灵魂给养，给DNA定调。大米贯穿了我们的一生以及生活的各个角落，我们的俗语里有许多与之有关的用法。古诗有云，弃捐勿复道，努力加餐饭。吃饱了，才能继续生活，才能有力量朝前走。这一期就以时间为顺序讲述大米在我们人生中的故事。02:30 三月的烟雨飘摇的南方 你坐在你空空的米店03:30 大米在婴儿时期就奠定了我们的”灵魂底色“04:40 回忆儿时家里煮饭的场景07:30 淘米水的用法08:55 啤酒也可以洗头发？09:25 温州糯米饭的记忆和方言里的古语遗留12:35 西双版纳傣族糯米饭的不同之处13:55 云南傣族竹筒饭的“核心卖点”17:50 米粉与米干21:00 新鲜米粉加工厂的回忆23:25 童年食物的神圣时刻27:00 傣族泼水节上的“豪糯索”（“泼水粑粑”）29:00 温州过年吃“桃糕”35:45 学生时代的糯米零食40:00 两个南方人之间也有粽子甜咸之争41:10 大学时代打开米制品的新世界44:25 河粉“靓仔”/Magic 阿水47:15 北方舍友在南方馒头配葱抚慰乡愁48:00 出国后接触到的米制品53:40 德国医院病号饭之”亚洲炒饭“57:10 谚语以及流行文化中的“米”58:55 贯穿一生的米汤1:01:55 弃捐勿复道，努力加餐饭家庭版“毫糯索” （傣族年糕）方子所需材料：糯米粉 3杯清水 1.5杯红糖 50g蔗糖蜜molasses 2汤匙奇亚籽 2汤匙椰子油 3汤匙冷冻芭蕉叶 几片做法：1.锅中加入红糖和水煮开融化，加入蔗糖蜜。2.椰子油融化。把糖水和椰子油以及奇亚籽一起加到糯米面里搅拌均匀，呈浓稠状。3.取适量糯米面团放到芭蕉叶中，左右上下分别折一下，折叠成一个长方形扁平小包。4.上锅蒸，上汽后20分钟，关火焖10分钟即可。【本期节目使用的音乐】片头Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾张玮玮、郭龙《米店》欢迎通过YouTube关注我们的频道@grainofthought.podcast，配合视频食用，视听效果风味更佳哦！您还可以在Spotify, Apple Podcast 和 Google Podcast 上收听我们的节目。