Share

cover art for #9 Tiril Refsum: Om å bygge Skandinavias ledende raw food kjede

Doers

#9 Tiril Refsum: Om å bygge Skandinavias ledende raw food kjede

Season 1, Ep. 9

I denne episoden hører vi fra Tiril Refsum, gründeren bak Oslo Raw.


Hun ble utbrent etter mange år med skyhøye prestasjoner og måtte avslutte studiet i Volda. Energien og gleden fant hun etter hvert igjen ved å eksperimentere med raw food og rawkaker. På få år tok hun lidenskapen fra kjøkkenbenken hjemme og startet cateringselskap, kaféer og har skrevet to bestselgende kokebøker.

Oslo Raw omsetter i dag for over 30 millioner og er Skandinavias største plantebaserte kafékjede med to kaféer, ett bakeri og over 50 ansatte.


I episoden snakker vi om hvordan hun bygget opp kafékjeden, fra å sykle rundt og tilby kakene til etablerte kaféer, til å kjøpe et eget lokale og få hundrevis i kø utenfor på åpningsdagen (til tross for regn!) og til dagens suksess med eksklusive kaféer og kakedistribusjon til hele Norge. 


Instagram: @doerspodden

More episodes

View all episodes

  • 23. #23 Evelina Olsson: Om å bygge fintech-selskapet Okida

    49:32||Season 2, Ep. 23
    I denne episoden hører vi fra Evelina Olsson, gründer og tidligere daglig leder i fintech-selskapet Okida.Som 25-åring startet Evelina Finanstipset i 2017. Siden da har selskapet vokst til å omsette for over 170 millioner, blitt 32 ansatte og blitt Norges ledende markedsplass for refinansiering med pant - og de har refinansiert for over 7 milliarder.Evelina har vært på e24s liste av ledertalenter, og er med i DNs Aspiring Women initiativ og Okida har blitt nominert til årets norske startup på Nordic Startup Awards.I denne episoden snakker vi om hvordan hun startet og bygget Okida sammen med sin medgründer Fabian Grimelund, hvilken lærdom hun har tatt med seg og hennes beste tips til gründerspirer. Fortell meg gjerne hva du synes om episoden på Instagram @doerspodden
  • 22. #22 Håkon Mathiesen: Om å bygge delingstjenesten Ship O'Hoi

    43:21||Season 2, Ep. 22
    I denne episoden hører vi fra Håkon Mathiesen, gründer og daglig leder i Ship O’Hoi.Det er en båtdelingstjeneste, eller en AirBnB for båter, som han lanserte sammen med sin co-founder i mai i fjor. Kun to mnd etter lansering hadde de 3000 registrerte brukere. Nå er tallet over 13.000 og øker for hver dag. De er tilstede i både Norge og Sverige, med ambisjoner om videre vekst ut i Europa og til andre kontinenter. I august har de også en pågående kampanje hos Folkeinvest, så her er det muligheter for å bli med på et eventyr som kan bli kjempestort!I denne episoden snakker vi om hvordan Håkon startet selskapet, fra en idé som dukket opp på en varm sommerdag på sjøen, og bygget det til å hente 2,4 millioner i første emisjon og ha ambisjoner om å bli nordens største båtdelingstjeneste på kort tid.Håkon deler også gode tips og fremgangsmåter for å komme i kontakt med relevante mennesker og nøkkelpersoner som kan hjelpe selskapet ditt på riktig vei.Sjekk ut Ship O'Hoi og last ned appen deres her: https://www.ship-ohoi.noOg kampanjen deres på Folkeinvest her: https://folkeinvest.no/investeringstilbud/ship-o-hoi-asOg som vanlig vil jeg gjerne høre fra du synes om podcasten. Send meg en melding på Instagram @doerspodden for tilbakemeldinger, tips, ris eller ros!
  • 21. #21 Maria Berggren: Om Arv Design og å bygge egen merkevare innen mote

    43:33||Season 2, Ep. 21
    I denne episoden hører vi fra Maria Berggren, gründer og daglig leder i ARV Design. ARV Design designer og selger i dag håndlagde skinnvesker produsert i Spania. Uten noe formell bakgrunn innenfor klesdesign eller -produksjon, startet Maria merket ARV i 2013. Med seg på laget hadde hun sin søster og svigersøster. De første årene fokuserte de på kåper, men i 2019 gikk de over til å kun designe skinnvesker. I dag selger de gjennom egen nettbutikk og omsetter for rundt 3 millioner årlig. I denne episoden snakker vi om hvordan de startet opp ARV, og gikk frem for å bygge en egen merkevare med kåper og skinnvesker. Maria deler åpent og genuint om reisen til å skape sin egen arbeidsplass, hvor hun både får utfolde seg kreativt og profesjonelt, og ha den fleksibiliteten hun ønsker i hverdagen. Om du noen gang har tenkt tanken på å starte eget klesmerke må denne høres! www.arvdesign.noInstagram: @arvdesign og @mariaberggrenFor kommentarer, tips, ris eller ros finner du meg på Instagram @doerspodden 
  • #SS5: Jonas Ryens beste tips til gründerspirer

    12:13|
    Sommerspesial episode 5 med gull fra arkivet. I denne episoden får vi Jonas Ryens beste tips til gründerspirer.Jonas er gründeren bak LearnLink, et læringsteknologiselskap som jobber for å senke frafallet i norske skoler. Fra å starte som et sideprosjekt underveis på ingeniørstudier på NTNU, vokste selskapet raskt. Som daglig leder tok Jonas selskapet til å ha 18 ansatte, og koordinere 350 privatlærere før han trakk seg ut av daglig drift i fjor. Jonas deler gladelig og reflektert fra sine erfaringer som gründer av et plattformselskap – så denne er verdt å få med seg. Dette er et utsnitt fra episode 15.Fortell meg gjerne hva du synes om podcasten på Instagram: @doerspodden
  • #SS4: Espen Holmgrens beste tips til gründerspirer

    12:15|
    Sommerspesial episode 4 med gull fra arkivet. I denne episoden hører vi Espen Holmgrens beste tips til gründerspirer, effektivt arbeid og hvordan man kan komme i gang med en idé.Espen er gründer og daglig leder i Wildscape villmarksterapi. Han sa opp en jobb i bank for å starte noe han selv følte var mer meningsfylt, og hadde en trang til å bruke naturen i kombinasjon med det han hadde med seg fra jobb i forsvaret. I dag driver han et vekstprogram for unge med moderate til alvorlige lidelser innenfor rus og psykiatri, hvor disse tas med ut på turer i villmarka – som viser seg å ha en fantastisk effekt for mange som ikke har fått den hjelpen de trenger gjennom tradisjonell behandling. Jeg synes selv dette programmet er helt rått, og anbefaler selvfølgelig en lytt til hele episoden med Espen. Dette er et utsnitt fra episode 3. Fortell meg gjerne hva du synes om podden på Instagram: @doerspodden
  • #SS3: Kristin Lorange sine beste tips til gründerspirer

    12:05|
    Sommerspesial 3 med gull fra arkivet. I denne episoden hører vi et utsnitt av Kristin Lorange sine beste tips til gründerspirer.Kristin er gründer av KOK Oslo. Hun hoppet fra en karriere som kommersiell pilot for å følge gründerdrømmen, og første badstubåt kom på sjøen ved Langkaia i 2018. Siden den gang har badstukonseptet virkelig slått an og i fjor doblet KOK Oslo antall besøkende og omsatte for oppunder 23 millioner.Kristin har gjort seg rikelig med gode refleksjoner rundt det å bli gründer, og kommer med tips og egne erfaringer på løpende bånd. Så denne er verdt å få med seg! Dette er et utsnitt fra episode 14. Instagram: @doerspodden
  • #SS2: Erlend Karlsengs beste tips til gründerspirer

    15:10|
    Sommerspesial 2 med gull fra arkivet. I denne episoden hører vi et utsnitt av Erlend Karlseng sine beste tips til gründerspirer. Erlend ble kåret til årets selskapsbygger av e24 i fjor fordi han i 2021 startet selskapet EIK Servering sammen med tre studievenner. På to drøye år har de blitt 30 ansatte på hovedkontoret med 70 restauranter og utesteder i deres eie, med en portefølje med milliardomsetning og 1400 ansatte.Før det har han også laget business med å sette opp sin egen revy, etablere en sommerleir for barn innenfor dans, drama og musikk, og starte Fotballfeber, som drev med utendørs visninger av fotballkamper. Dette er en gründertype full av erfaringer, kunnskap og gode tips, så disse er verdt å lytte til. Dette er et utsnitt fra episode 6.God sommer! Instagram: @doerspodden
  • #SS1: Refleksjoner rundt første sesong

    36:42|
    Sommerspesial episode 1: I denne episoden hører vi fra me, myself and I - en soloepisode med podcast host Marthe Røssaak. Her deler jeg mine refleksjoner rundt første sesong av podcasten, med fantastiske gjester som inspirerer på hver sin måte, en haug av gode oppskrifter på å starte opp for seg selv, og en gullgruve av gode historier og tips til gründerspirer. Jeg snakker også om hvorfor og hvordan podcasten ble laget, og litt om hva som er planene i livet og med podcasten fremover.Og så kommer det en liten utfordring på slutten - for the lolz.  Lytt inn de som vil og send meg gjerne en melding om hva du synes om første sesong av Doers.God sommer!! Instagram: @doerspodden
  • 20. #20 Anna Knudsen: Om å bygge et businessimperium

    48:22||Season 1, Ep. 20
    I denne episoden hører vi fra Anna Knudsen, seriegründer og eier av Moxie Group. Underveis på entreprenørskapsstudiet på BI etablerte Anna holdingselskapet Moxie Group. Og siden har hun startet det ene lønnsomme underselskapet etter det andre. Hun eier og leder nå fire selskaper. Blant dem er utvekslingsselskapet FRAM Education, kommunikasjonsbyrået Sommerfuglen, konsulentselskapet Inizia og AW Magazine, hvor Anna er grunnlegger og sjefsredaktør. I tillegg har hun flere styreverv og holder også kurs i styrearbeid med Anita Krohn Traaseth gjennom AW. Nå til høsten er det også mulig å bli med på hennes Mastermind, Inizia Collective, hvor hun hjelper deg å profesjonalisere din bedrift og gå fra gründer til bedriftseier. Med andre ord er dette en dame som er rå på å sette egne idéer ut til liv. I denne episoden skal vi snakke om hvordan hun bygget opp selskapene og har skapt seg en arbeidshverdag full av variasjon. Hun gir også gode tips til gründerspirer på løpende bånd. Instagram: @doerspodden