Share

cover art for Joakim Bohman – Därför borde retail titta närmare på McDonald’s

Detaljhandelspodden

Joakim Bohman – Därför borde retail titta närmare på McDonald’s

Season 1, Ep. 173

McDonald's Sverige vd Joakim Bohman gästar Detaljhandelspodden och delar hur ett av världens mest optimerade koncept fortsätter växa på en marknad som inte växer. Samtalet kretsar kring operativ perfektion, kultur som konkurrensfördel och varför vd-rollen alltid börjar på golvet. Dessutom: hur ett tidigare lågstatusjobb blivit en karriärväg med stolthet, och varför matlådan är den verkliga konkurrenten.


Innehåll

02:00 – Operativ perfektion i praktiken

07:00 – Ökad efterfrågan i oroliga tider?

10:30 – Matlådan som huvudkonkurrent

18:30 – Kvalitet, service och värde som fundament

21:00 – Från lågstatus till stolthet

29:00 – Tillväxt via nya restauranger, innovation och franchisetagare

36:00 – Håll linjen: detaljerna och kulturen avgör


Kontakta Joakim och sponsra satsningen på Uppsala Maraton

More episodes

View all episodes

  • 179. Håkan Lundstedt: "Det händer mer i retail de kommande tio åren än vad vi sett de senaste tio åren"

    48:03||Season 1, Ep. 179
    Håkan Lundstedt, VD för Synsam Group, gästar Detaljhandelspodden och delar med sig av strategin bakom ett av Nordens mest expansiva detaljhandelsföretag. Vi pratar om varför strategi bara är 5 procent medan genomförandet är 95 procent, hur abonnemangsmodellen förändrat branschen, varför Synsam fortsätter öppna butiker när andra stänger, och varför han tror att konsumenten bara behöver lite ljus för att handeln ska ta fart igen. Dessutom blickar vi framåt mot smarta glasögon och framtidens retail.Innehåll01:00 Det händer mer i retail de kommande tio åren än vad vi sett de senaste tio06:30 Abonnemangsmodellen har mött kundernas behov och förändrat affären14:30 Varför fortsatt butiksexpansion är avgörande för tillväxt24:00 E-handeln skapade en rad nya konkurrenter, men nu är Synsam i kapp och förbi31:00 Konsumenten behöver bara lite ljus för att konsumtionen ska komma igång igen36:00 Om fem år kommer en betydande del av befolkningen att använda smarta glasögon43:00 Morgondagens vinnare blir de aktörer som lyckas erbjuda något mer än bara en produkt
  • 178. Mats&Axel: E-handeln kan fördubblas på tio år – men då måste leveranserna hänga med

    44:17||Season 1, Ep. 178
    I Detaljhandelspoddens 178e avsnitt gästar e-handelsprofilerna och last mile-veteranerna Mats och Axel för att diskutera framtidens e-handel. Samtalet kretsar kring hur marknaden kan fortsätta växa, hur den ökande paketvolymen ska hanteras, vilken roll AI kommer att spela och varför logistikaktörerna behöver bygga starkare relationer med konsumenterna.Innehåll01:00 Logistik har blivit en strategisk fråga för handeln06:00 Paketmarknaden fortsätter att växa·      E-handeln kan fördubblas inom tio år·      Hemleveranser kan inte bära hela tillväxten·      Ombud och paketboxar får en allt viktigare roll·      Kan staten komma att spela en större roll?·      Drönarleveranser har tappat momentum·      E-handel skapar störst värde utanför storstäderna·      Eget lager eller tredjepartslogistik?27:00 Logistikbolagen behöver stärka sina konsumentvarumärken37:00 AI knyter samman dataflöden och möjliggör smartare leveranser
  • 177. Boozt vs Google - CTO:ernas råd för AI, data och tillväxt

    47:28||Season 1, Ep. 177
    Säkerställ arenan innan stjärnorna kliver in och frigör organisationens kraft utan att tappa styrning. I detta avsnitt av Detaljhandelspodden möter vi Tobias Sjölin (CTO, Boozt) och Ted Schönbeck (CTO Norden, Google Cloud). Vi diskuterar CTO-rollen i praktiken, val mellan bygga eller köpa, och varför agentisk shopping och AI omformar sök och kundresan. Dessutom: hur du strukturerar data rätt, behåller kontroll genom governance och minskar komplexitet för att växa på en marknad som inte växerInnehåll01:00 CTO-rollen: se till att arenan är i topp innan matchen börjar06:00 Build vs buy: vad ska man göra själv och när ska man anlita partner15:30 AI-fokus: förbered för agentisk handel och frigör organisationens potential25:30 Dataready: datan finns — men måste struktureras och göras tillgänglig34:00 Växa på en marknad som inte växer 42:00 Håll nere komplexiteten: förenkla teknik, processer och beslut
  • 176. Joanna Hummel: För att växa måste du vara bättre än alla andra

    49:38||Season 1, Ep. 176
    Apoteas Chief Growth Officer Joanna Hummel gästar Detaljhandelspodden och tar sig an säsongens stora fråga: hur växer man på en marknad som inte växer?Med erfarenhet som tidigare vd för Lyko och bakgrund från KICKS och Zalando, samt flera tunga styrelseuppdrag inom e-handel, är Joanna en av Sveriges mest inflytelserika röster inom retail och digital handel. I avsnittet guidar hon oss genom varför priskonkurrensen har hårdnat, Apoteas tillväxtagenda, hur bolaget organiserar sig för AI och varför det inte längre räcker att vara “good enough”.Innehåll:02:00 – Konsumenterna sparar samtidigt som e-handeln investerar för hårdare priskonkurrens12:00 – För att växa måste du vara bättre än konkurrenterna21:00 – Joanna Hummels nya roll som Chief Growth Officer på Apotea27:00 – Nya tillväxtområden: skönhet, Norge och framtida expansion40:00 – Så organiserar Apotea sig för AI och framtidens e-handel
  • Räkna inte med lojalitet – så växer handeln i ett tuffare 2026. Specialspaning med Magnus Ohlsson #3

    35:32|
    Magnus Ohlsons specialspaningar går i mål med ett tredje avsnitt om utsikterna för den svenska handeln. Förutsättningarna har förändrats snabbt. Kriget kring Iran pressar både tillväxten och spelplanen inför 2026. För att skapa tillväxt krävs nya kunder, samtidigt som handeln måste säkra tillgången på varor i en allt mer osäker omvärld.Innehåll:02:00 – De långsiktiga effekterna av Irankriget börjar bli synliga07:00 – Hormuzkrisen har redan neutraliserat regeringens valbudget13:00 – Bygg lager och säkra tillgången på varor19:00 – Väx med nya kunder, räkna inte med de befintliga27:00 – Våga hålla linjen
  • 171. Elisabeth Peregi – Så framtidssäkrar Kappahl

    46:01||Season 1, Ep. 171
    I veckans avsnitt av Detaljhandelspodden gästar Elisabeth Peregi, vd för Kappahl Group. Elisabeth berättar hur bolaget framtidssäkrar verksamheten genom investeringar i lager, system, hållbarhet och supply chain, och tar Kappahl-gruppen vidare från modekedja till en global plattform. Ambitionen är att växa med fler varumärken, nya marknader och fler kanaler. Avsnittet berör även hur arbetet med processer och struktur banar väg för AI, samt hur ett varumärke kan växa fram ur ett Instagramkonto.Innehåll01:00 – Snabb förändring i handeln – men kundmötet består06:00 – Nytt logistiknav ska ta Kappahl-gruppen ut i världen09:00 – Newbie: från Instagram till internationellt varumärke17:00 – Plattformen för flera varumärken19:00 – Geopolitisk osäkerhet håller tillbaka köplusten23:30 – Kris efter kris har ökat tempot i organisationen27:00 – Redo för AI: processkartläggning som grund för nästa steg33:00 – Expansion i nya marknader, koncept och kanaler
  • 170. Kristofer Tonström – Clas Ohlson redo att växa på en marknad som inte växer

    46:56||Season 1, Ep. 170
    Med en tightare och vassare organisation, ett tydligt fokus på kundernas behov och butiksnätet som motor har Clas Ohlson hittat rätt position. I Detaljhandelspoddens 170:e avsnitt berättar Kristofer Tonström, vd och koncernchef för Clas Ohlson, hur bolaget navigerar geopolitisk osäkerhet, stärker sin globala sourcing och varför han ser fortsatt stor expansionspotential – trots en marknad som står still och hård konkurrens från jättar som Temu och Amazon. Vi får också höra hur framgångar firas med blåbärssoppa – innan det är dags att snabbt springa vidare igen.Innehåll01:00 – Tidlösa kundbehov skapar relevans07:00 – Osäker omvärld kräver flexibilitet09:00 – Global sourcing säkrar driften18:00 – Handeln har blivit bättre på att agera i osäkra tider23:00 – Marknaden erbjuder fortsatt goda expansionsmöjligheter27:00 – …trots konkurrens från internationella jättar32:00 – En mer slimmad organisation med ökat fokus och engagemang36:00 – Butiksnätet som motor40:00 – Från “gubbdagis” till en bred kundbas
  • 169. Krig, konjunktur och AI – världen skakar. Specialspaning med Magnus Ohlsson #2

    39:00||Season 1, Ep. 169
    Världsekonomin befinner sig i ett skakigt läge. Ett nytt krig i Mellanöstern hotar handelsflöden och energipriser samtidigt som den efterlängtade konjunkturvändningen skjuts på framtiden. Samtidigt accelererar AI-revolutionen och förändrar hur företag arbetar, producerar och säljer. I ett nytt specialavsnitt av Detaljhandelspodden gör Magnus Ohlson en omvärldsspaning om handelns utsikter. Innehåll:02:00 – Konjunkturvändningen skjuts på framtidenDe flesta prognoser har pekat mot en ekonomisk återhämtning, men nya geopolitiska spänningar riskerar att skjuta upp vändningen. Kriget kring Iran och Hormuzsundet skapar osäkerhet i världsekonomin och för handeln. Energipriser, inflation och räntor kan påverkas snabbt. Samtidigt kan regeringens kommande budget – ofta beskriven som en möjlig “valfläskbudget” – fungera som en konjunkturstimulans. För handeln handlar det nu om att navigera i osäkerhet och säkra tillgången på kritiska nyckelprodukter.18:00 – AI-revolutionen och handelns produktivitetAI utvecklas snabbt och investeringarna är enorma, samtidigt som värderingarna på många teknikbolag ligger på nivåer som påminner om tiden före IT-bubblan. Historien visar att det ofta tar lång tid innan ny teknik ger full produktivitetsökning. Digitaliseringen slog exempelvis igenom på allvar först under pandemin. Den stora utmaningen är därför inte tekniken i sig, utan organisationen: hur företag implementerar AI i sina processer. Magnus lyfter Nic Staegers lean-filosofi som ett sätt att börja, identifiera slöseri i organisationen och se var AI kan skapa verklig effektivisering.