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De Piel a Cabeza

190. ¿Por qué fracasan las dietas? Hambre real vs. Hambre emocional

Season 6, Ep. 190

Pensar que comer bien es solo cuestión de voluntad es el primer error que cometemos al empezar una dieta. 🥗 

En realidad, la nutrición es una habilidad que se entrena y que debe adaptarse a tu vida, no al revés. 🧠


En este episodio de De Piel a Cabeza nos alejamos de los dogmas para aterrizar la ciencia a tu plato con la nutricionista Verónica Chazín. 🌍


Repasamos puntos clave que nos tocan a todas:


✔️ Hambre emocional: Cómo identificar si tu cuerpo pide gasolina o si buscas un premio tras un día horrible. 🍫


✔️ El fenómeno de los GLP-1: Analizamos qué hay detrás de fármacos como el Ozempic y por qué no son el atajo mágico que parece. 💉


✔️ Mitos del súper: Desde las legumbres de bote hasta las bebidas vegetales que son puro marketing. 🛒


✔️ Tu plato saciante: Claves para que tus comidas te llenen de verdad sin que sean aburridas. ✨


Un episodio para entender que nutrirse no es un reto de 30 días, sino un plan para toda la vida que cuide tu salud física y mental. 💡


🎧 Dale al play y cuéntame si te ha pasado eso de refugiarte en la nevera después de un día estresante.



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  • 195. 196. Médicos al límite: por qué la huelga nos afecta a todos

    55:38||Season 6, Ep. 195
    La sanidad pública ha sido siempre la joya de la corona y el lugar donde los médicos nos hemos dejado la vida por vocación. 💎 Pero ese equilibrio que se sostenía con el esfuerzo individual de los profesionales está empezando a mostrar signos de desgaste serios. 📉Hoy en De Piel a Cabeza nos mojamos en un tema que quema: la crisis del sistema sanitario y la huelga médica en España. Hablamos con la Dra. Truyols, una de las voces que lidera este movimiento, para entender qué está pasando realmente detrás de las paredes de los hospitales. 🏥 No es solo una cuestión de sueldos, es una lucha por la seguridad de los pacientes y la dignidad de una profesión que está al borde del burnout. 🔥En este episodio exploramos los puntos que están tensionando el sistema:✔ El fin de las guardias de 24 horas: ¿Es seguro que te atienda un médico que lleva un día entero sin dormir?. 😴✔ El Estatuto Marco: Por qué los médicos reclamamos un marco propio que se adapte a nuestra realidad actual. 📜✔ Vocación vs. Condiciones: Cómo gestionar la presión de querer dar lo mejor de ti cuando el sistema te pone palos en las ruedas. 🎡✔ El futuro del paciente: Qué riesgos existen si no cambiamos el modelo organizativo de forma inmediata. 🆘Un episodio necesario para entender que cuidar a los que cuidan no es un capricho laboral, es la única forma de garantizar que la sanidad siga estando ahí cuando más la necesites. 💡 ▶️Dale al play para conocer la realidad de la que pocos hablan y cuéntanos si crees que el modelo actual puede aguantar mucho más tiempo. 👇
  • 195. 195. La trampa de la vida moderna: recupera tu salud en un mundo ultra cómodo.

    01:04:32||Season 6, Ep. 195
    Pensar que ir al gimnasio tres días a la semana te salva del sedentarismo es el primer error que cometemos al intentar cuidarnos. 🛋️ En realidad, el movimiento 🚶‍♂️debe ser una constante en tu día y el músculo 💪 es el mejor seguro de vida que puedes contratar. En este episodio de De Piel a Cabeza nos alejamos de la pereza para entender cómo nos oxida el confort junto al periodista de salud Darío López. 🌍 Repasamos puntos clave que nos tocan de piel a cabeza:✔ El músculo como farmacia, descubrimos cómo liberar sustancias que frenan el envejecimiento y bajan la inflamación al movernos. 🏥✔ Analizamos por qué vivir siempre con temperatura regulada y sin esfuerzo físico nos vuelve frágiles. ❄️✔ El fenómeno del rucking, contamos cómo convertir un simple paseo en un súper entrenamiento con solo llevar una mochila con peso. 🎒✔ Claves para meterle dificultad sana a tu día a día sin necesidad de vivir metida en el gimnasio. ✨Un episodio para entender que entrenar no es para lucir palmito, sino para llegar a los noventa años siendo completamente libres y funcionales. 💡🎧 Dale al play y cuéntanos si eres de las que siempre elige el ascensor aunque solo sean dos pisos. ¡Los leemos! 👇
  • 194. 194. Herramientas para comunicar mejor: tu cita pendiente.

    01:16:41||Season 6, Ep. 194
    Hay consultas médicas que se olvidan al salir por la puerta y otras que te cambian la forma de entender lo que te pasa. 🩺 La diferencia no suele estar en la tecnología ni en el diagnóstico, sino en algo mucho más sencillo y a la vez escaso, la presencia.Hoy en el pódcast tenemos a una invitada que es pura luz en este tema: la Dra. Elena Hernández Medina. Con ella hablamos de algo que no se estudia tanto en la carrera, pero que cura tanto como un fármaco: la comunicación y la escucha clínica. 👩‍⚕️En este episodio exploramos:▶️️ Medicina narrativa 📚 y por qué tu historia importa más que el medicino profundo. ▶️️ 5 tips para preparar tu consulta 📝 y cómo ir para que te sea útil de verdad. ▶️️ El arte de las malas noticias 🩹 y cómo decir la verdad sin aplastar al que tienes delante. ▶️️ Traductor médico-humano, 🗣️ por qué hay frases que invalidan y qué deberíamos decir en su lugar. Comunicar bien no es solo ser amable, 🤝 es humanizar la medicina para que tú, como paciente, dejes de ser un síntoma y vuelvas a ser una persona. ✨🎧 Ya tienes el episodio completo en Spotify y YouTube. Corre a escucharlo porque te va a servir para tu próxima visita al médico. 🩺
  • 193. 193. El cine como "simulador emocional": ¿por qué nos cura una película?

    01:10:44||Season 6, Ep. 193
    ¿Puede una película 🎬 ayudarnos a entender el dolor mejor que un libro de medicina? 🩺 Hoy recibimos en el pódcast 🎧 a Nach Solís, una de las mentes más fascinantes de la narrativa actual. Es médico oncólogo, pero también el guionista detrás de éxitos como la serie “Respira” (Netflix) o el cortometraje nominado al Oscar “París 70”.Nach nos explica que el cine nos ofrece algo que la medicina a veces no puede: tiempo ⏳ para mirar, sentir y entender desde dentro lo que a veces solo podemos explicar desde fuera. 🧠En este episodio exploramos:▶️Identidad y vocación: ¿qué se dice antes cuando uno se presenta: médico o guionista? 🤝🏻▶️Temas que queman: cómo abordar la eutanasia, el Alzheimer o la sexualidad en la vejez sin caer en clichés. 🧠▶️El cine como simulador emocional: por qué ver una historia en pantalla nos ayuda a reducir el estigma y a fomentar una ética del cuidado. 🎞️▶️Realidad vs. Ficción: los retos de escribir una serie médica como "Respira" habiendo vivido los pasillos de un hospital real. 🏥Una charla necesaria para recordar que hay cosas que no se entienden con estadísticas, pero sí con un buen relato que nos haga vibrar desde la víscera. 🍿Dale al play, suscríbete para no perderte nada y comparte este episodio con esa persona que ama las historias que dejan huella. ¡Te leemos! 👇
  • 192. 192. Heridas emocionales: cómo volver a volar cuando la vida se desordena

    01:01:50||Season 6, Ep. 192
    ¿Alguna vez has sentido que la vida te ha dejado con las alas rotas y sin manual de instrucciones? 🕊️ A veces, el desorden no es el final, sino la oportunidad perfecta para volver a mirarnos con otros ojos.Hoy tenemos la suerte de charlar con una de las voces más lúcidas de nuestro país en inteligencia emocional: la escritora y filósofa Elsa Punset (@elsapunset). En su último libro, “Alas para volar”, Elsa parte de una historia tan tierna como real, para enseñarnos a transitar nuestras propias heridas y fragilidades.Hablamos de temas que vemos a diario en consulta, porque la piel no es más que el espejo de lo que pasa dentro. 🧠✨ ¿Sabías que el cuerpo suele saber lo que nos pasa mucho antes que la mente? ¿Cómo distinguimos entre una incomodidad necesaria para crecer y esa señal sorda de que aquí no es?En este episodio exploramos:La herencia familiar entre ciencia, divulgación y emociones (con un guiño muy especial a nuestros padres). 🧬Por qué nos da tanto miedo ser auténticos y decir no.La imaginación como medicina preventiva del alma. 💊Un rato de charla pausada para recordar que volver a volar no siempre es escapar... a veces, es simplemente el camino de vuelta a uno mismo. 🏠Dale al play, guárdalo para cuando necesites un poquito de paz y compártelo con esa persona que esté intentando remontar el vuelo. ¡Te leemos en comentarios! 👇
  • 191. 191. Guía para entender tu nariz: de la función a la estética

    01:04:33||Season 6, Ep. 191
    A veces no prestamos atención a algo tan vital como respirar hasta que sentimos que nos falta el aire. 👃 En este nuevo episodio de De Piel a Cabeza nos sumergimos en el mundo de la otorrinolaringología y la cirugía facial de la mano del Dr. Lucas Cueto. 👨‍⚕️Hablamos de salud, de función y también de esa frontera tan delicada con la estética:✔️ Respiración y calidad de vida: Por qué normalizamos respirar mal y qué papel juegan los famosos cornetes o el tabique desviado. 🌬️✔️ La trampa de los sprays: El peligro real de abusar de los descongestivos nasales y cómo detectar si tienes una adicción. 🚫✔️ Cirugía y redes sociales: Analizamos la obsesión actual por los filtros y cómo gestionar las expectativas antes de una rinoplastia. 📱✔️ Mitos del día a día: Desde los piercings nasales hasta el uso de tiras en la boca para dormir o los lavados con suero. 💧Además, Lucas nos presenta su faceta como escritor con su primera novela, P.A.C.T.O., un proyecto con un trasfondo solidario muy especial. 📚🎧 Dale al play en Spotify para entender por fin por qué siempre tienes un lado de la nariz más taponado que el otro. ¡Te leo! 👇
  • 189. 189. Emprender en salud: ¿por qué a los médicos nos cuesta tanto hablar de dinero?

    01:05:00||Season 6, Ep. 189
    Nos enseñan a sacrificarnos por los demás, pero nadie nos enseña a liderar un proyecto propio.👁️Normalmente, cuando invitamos a una dermatóloga, hablamos de cremas, ciencia y diagnósticos. Pero hoy abrimos un melón necesario y del que se habla poquísimo en el sector sanitario: dinero, empresa, riesgo y la ambición de las mujeres que deciden montar algo propio sin pedir perdón. 🌍Nos acompaña la dermatóloga y fundadora Cristina Eguren para analizar ese salto al vacío que supone pasar de pasar consulta a dirigir una clínica. Juntas hablamos de la soledad del liderazgo, de los sesgos que aún frenan a las mujeres médicas y de por qué ser una clínica brillante no te garantiza saber gestionar un equipo.🩺Nos hacemos preguntas que nos tocan de piel a cabeza:✔️ ¿Es la ambición un tabú para las mujeres en el mundo de la medicina? 🛡️✔️ El analfabetismo financiero del sanitario: ¿qué errores cometemos al ignorar los números? 📊✔️ ¿Se puede ser madre, médica y emprendedora a la vez sin reventar en el intento? 🧠✔️ Marca personal y reputación: ¿por qué todavía incomoda que un médico comunique bien? 📱Un episodio para romper moldes y entender que tener visión empresarial no resta rigor científico, sino que multiplica el impacto de lo que hacemos. 💡🎧 Dale al play y cuéntanos: ¿tú también sientes que a veces te haces pequeña para no incomodar con tu éxito? 👇
  • 188. 188. Armario inteligente: claves para vestir con estrategia y sin uniformes.

    01:07:16||Season 6, Ep. 188
    A menudo pensamos que la moda es algo superficial, pero en realidad es un lenguaje estratégico. Lo que elegimos ponernos cada mañana construye quiénes somos y posiciona nuestro mensaje antes incluso de abrir la boca. En este episodio nos alejamos de las tendencias pasajeras para entender la ropa como una forma de comunicación consciente. 🌍Nos acompaña la periodista y experta en comunicación visual Anita Ruiz para enseñarnos a mirar nuestro armario con otros ojos. Nos hacemos preguntas que nos tocan de piel a cabeza:✔️ ¿Revela la ropa quiénes somos o construye quiénes queremos ser? 🎭✔️ Colores y tejidos: ¿cómo influyen en la percepción de nuestra energía y edad? 🎨✔️ El mito del fondo de armario: ¿por qué no todas necesitamos las mismas prendas? 👗✔️ ¿Es el riesgo de seguir las tendencias acabar usando la moda como un disfraz? 🛡️Un episodio para entender que no se trata de tener más ropa, sino de tener más claridad sobre el mensaje que enviamos al mundo. 💡🎧 Dale al play y cuéntanos: ¿cuál es esa prenda que te hace sentir segura en cualquier situación? 👇