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Ciberdiálogos con León Krauze
Pati Jinich: “En la cocina las mezclas se valen y se deben hacer”
Season 3, Ep. 120
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A través de su programa de televisión Pati’s Mexican Table, la chef mexicana Pati Jinich ha contribuido a mostrar al público de Estados Unidos la riqueza e inagotable variedad de la cocina de México. El trabajo de Jinich, que también abarca libros como Treasures of the Mexican table y Foods of La frontera, le ha valido reconocimientos de la International Association for Culinary Professionals y la James Beard Foundation. En esta conversación con León Krauze, Pati Jinich reivindica la importancia de la tradición gastronómica mexicana y el papel que tiene como punto de encuentro entre México y Estados Unidos en momentos de polarización política.
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123. ¿Los clásicos pueden ayudarnos a recuperar la atención? | Valeria Luiselli
55:04||Season 3, Ep. 123Valeria Luiselli publicó recientemente su último libro, Principio, medio, fin (Feltrinelli, 2026). Con ese pretexto, León Krauze habló con la escritora mexicana sobre el desarraigo, los clásicos, la atención como forma de estar en el mundo, la crueldad anti inmigrante en Estados Unidos y la maternidad, entre otros temas.Si prefieres, puedes ver este episodio en YouTube. • Sigue a León KrauzeXFacebookInstagramTikTok• Sigue a Letras LibresSitio webXFacebookInstagramTikTok• ¡Suscríbete a Letras Libres!
122. Jan Martínez Ahrens: "Los periodistas tenemos que ser capaces de la autocrítica"
48:40||Season 3, Ep. 122Jan Martínez Ahrens es el director del diario español El País. En esta conversación, repasa junto con León Krauze la crisis de Ceuta, la migración y el nativismo en Europa y Estados Unidos, los ataques cotidianos a la prensa y la misión del periodismo en una época en la que la democracia y la verdad están bajo amenaza.• Sigue a León KrauzeXFacebookInstagramTikTok• Sigue a Letras LibresSitio webXFacebookInstagramTikTok• ¡Suscríbete a Letras Libres!
121. Maksym Maksymov: "Rusia quiere que los niños ucranianos crezcan como adultos rusos"
25:28||Season 3, Ep. 121"Nada explica mejor la naturaleza de la agresión de Rusia contra Ucrania que lo que le hace a los niños ucranianos", le dice Maksym Maksymov, representante de la iniciativa Bring Kids Back UA, a León Krauze en esta conversación que revela uno de los aspectos más siniestros de la guerra que en unos meses llegará a su quinto aniversario: la política de rediseño de la población joven que Rusia ha emprendido en los territorios ucranianos ocupados.**La entrevista está en inglés. Para ver una versión subtitulada o doblada, mira este episodio en YouTube.**• Sigue a León KrauzeXFacebookInstagramTikTok• Sigue a Letras LibresSitio webXFacebookInstagramTikTok• ¡Suscríbete a Letras Libres!
119. José Luis Montenegro: "En Sinaloa, el narcotráfico ya es ley"
40:55||Season 3, Ep. 119En su trabajo cotidiano y en libros como Narcojuniors: Los herederos del poder criminal y La cuarta transformación del crimen organizado, el periodista José Luis Montenegro ha expuesto los profundos lazos entre el poder político y el crimen organizado. En esta conversación con León Krauze, habla sobre la compleja coyuntura que enfrentan el gobierno de México y el partido en el poder, en función de las acusaciones contra Rubén Rocha Moya y otros funcionarios de su administración, las grabaciones de la gobernadora de Baja California y las tensiones con Estados Unidos en materia de seguridad.Mira este episodio en YouTube.• Sigue a León KrauzeXFacebookInstagramTikTok• Sigue a Letras LibresSitio webXFacebookInstagramTikTok• ¡Suscríbete a Letras Libres!
118. Gonzalo Hernández Licona: “No estamos cambiando los destinos de los más pobres”
41:47||Season 3, Ep. 118Gonzalo Hernández Licona conoce como pocas personas los problemas de la pobreza y la desigualdad. En esta entrevista con León Krauze, el ex secretario ejecutivo del Coneval, actual director del Observatorio Social del Centro de Estudios Espinoza Yglesias, habla sobre la batalla contra la pobreza, que en México está aún muy lejos de terminar.Mira este episodio en YouTube.• Sigue a León KrauzeXFacebookInstagramTikTok• Sigue a Letras LibresSitio webXFacebookInstagramTikTok• ¡Suscríbete a Letras Libres!
117. Carlos Granés: "Nuestra identidad latinoamericana es un invento"
45:45||Season 3, Ep. 117En libros como Delirio americano y El rugido de nuestro tiempo, el ensayista colombiano Carlos Granés ha analizado con inteligencia el pasado y la actualidad de América Latina. En esta entrevista con León Krauze, recorre temas políticos relevantes: la situación del régimen en Venezuela luego de los terremotos, el ascenso de la derecha en Colombia, el papel de Donald Trump en la región y los ideales de la unidad latinoamericana.Mira este episodio en YouTube.• Sigue a León KrauzeXFacebookInstagramTikTok• Sigue a Letras LibresSitio webXFacebookInstagramTikTok• ¡Suscríbete a Letras Libres!
116. María Elena Morera: "México es muy injusto con las víctimas de delitos"
42:41||Season 3, Ep. 116María Elena Morera ha sido durante un cuarto de siglo una voz valiente y comprometida que desde Causa en Común, la asociación que preside, se ha dedicado a empujar al país hacia una justicia más equitativa, una protección más activa de las víctimas y una reflexión constante sobre la inseguridad. En esta conversación con León Krauze, habla sobre corrupción, cifras, impunidad y acceso a la justicia durante el gobierno de Claudia Sheinbaum.Mira este episodio en YouTube.• Sigue a León KrauzeXFacebookInstagramTikTok• Sigue a Letras LibresSitio webXFacebookInstagramTikTok• ¡Suscríbete a Letras Libres!
115. Martín del Palacio: "Si hay un gran ejemplo de globalización, es el fútbol"
43:40||Season 3, Ep. 115El mundo atraviesa semanas de obsesión futbolística. En este episodio, León Krauze conversa con el periodista deportivo Martín del Palacio sobre la Copa del Mundo, la manera en se ha insertado en el momento cultural y lo que nos dice sobre el desempeño atlético, la geopolítica, las miradas sobre la diversidad y la migración y otros temas más.Mira este episodio en YouTube.• Sigue a León KrauzeXFacebookInstagramTikTok• Sigue a Letras LibresSitio webXFacebookInstagramTikTok• ¡Suscríbete a Letras Libres!