Chez Michel

L'atmosphère des restaurants nous avait manquée Chez Michel, alors on est allé toquer à la porte de Ventrus, accueillis par Juliette Brunet, sa cheffe et toute l'équipe. Petit recap de ce qui va se passer en route.  On va parler vin boudés, architecture simplifiée, Venise sublimée et projet réalisés.  Tout ça, en presque 2 heures autour d'une table ou on rigole, on mange et on boit. Toutes les infos sur le ventrus juste ici ; https://www.ventrus.fr/ Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow 

6 juillet 2020, une équipe d'épicurien pose son micro pour l'oublier dans un placard et ne plus faire d'émission pendant 14 bons mois. Sauf que, loin, au nord un murmure nait. Le murmure devint rumeur, puis annonce : Le NAME Festival souhaite rescuciter les 3 chevaliers de l'apocalypse de Chez Michel.  Ils ont toujours aussi soif, toujours la dalle, toujours chez Tsugi Radio, toujours curieux de la vie, car dans cette émission c'est une farandole qui va durer 2heures avec :  Fanny Bouyagui, grande patronne du NAME aux 1000 projets Ariane Laurent, fondatrice de la cave a manger : Le Présentoir Matthieu Durand, sommelier chez Gabbro Gilberto, de la Bottega et aux pléthores de bonnes tables dans Lille et sa région ! On parlera aussi (beaucoup) d'Alex Croquet magicien boulanger Tout ça attablés au Mange-disque à roubaix Bref de quoi, une nouvelle fois, de découvrir plein de bonnes références !  Ps : on est très heureux de vous retrouver <3

Ce mois ci un "Chez Michel" en direct du studio de Tsugi Radio  à la Vilette.  On reçoit Bester Langs (aka Thomas Ducres) du magazine culturel "Gonzaï" et webzine musical "Jack", pour évoquer quelques sujets de critique de musical.  En cuisine, ou plutot au comptoir, un autre Thomas ; Thomas Lugon, mixologue et programmateur de La Douve Blanche Festival, qui nous balancera quelques kicks en playlist et Negroni en bouche.  Nous sommes soutenus par Terroirs d'Avenir, un marché de producteur chouette qui approvisionne le public francilien de produits issus de l'agriculture paysanne et de la pèche artisanale. Merci à eux ! Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow

 De retour après 2 mois d'absence, nous revoilà avec et chez Adrien Tran, qui nous racontera un peu sa condition de cuisinier. Et nous fera surtout gouter quelques unes de ses surprises.  Quand on dit "surprises" on parle bien entendu de sa cuisine, fripons.  On y parlera notamment de Top Chef, Restaurants étoilés, Rone et son nouvel album, influences culinaires et découverte de l'Asie Nous sommes soutenus par Terroirs d'Avenir, un marché de producteur chouette qui approvisionne le public francilien de produits issus de l'agriculture paysanne et de la pèche artisanale. Merci à eux ! Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow

 Ce mois ci nous invitons Etienne et Guillaume, rédacteurs (entre autre chose)  de la revue musicale Audimat, un semestriel qui prend le temps de s'arrêter sur des questions sur les musiques  actuelles ou non .  Une émission en direct, faite avec amour <3 On y parlera notamment de morale, top40, blog musicaux, Auto-tune et vin de loire.  Nous sommes soutenus par Terroirs d'Avenir, un marché de producteur chouette qui approvisionne le public francilien de produits issus de l'agriculture paysanne et de la pèche artisanale. Merci à eux !  Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow

Ce mois ci, on délocalise "Chez Michel" dans la boutique de l'Arbre à Café, rue Obekampf à Paris !  90 minutes en compagnie Maïla qui va nous parler café (forcement), dégustation, terroirs et calva (oui parce que bon le café c'est cool mais le calva c'est encore mieux). Une émission que nous avons préparé avec notre partenaire Terroirs d'Avenir, toujours au top quand il s'agit de choper les meilleurs topinambours de France 😍 ___________ Une émission à suivre en images sur notre instagram. @chezmichel_radioshow  Retrouvez toutes les infos de l'Arbre à café, sur leur site internet.