BlueAdapt -podcast

Ensimmäinen laboratoriossa kasvatettu hampurilaispihvi tuotettiin vuonna 2013. Viimeistään siitä lähtien tutkijat ja yritykset ovat työskennellyt soluviljellyn ruoan parissa, joka tarjoaa lupaavan vaihtoehdon kestävässä ruokatuotannossa. Jaksossa ruoan tulevaisuudesta ja lihatuotannon korvaamisesta keskustelevat Sanna Lötjönen (HY & BlueAdapt), kestävien ruokajärjestelmien apulaisprofessori Hanna Tuomisto (HY), sekä Suomen ilmastopaneelin johtaja professori Markku Ollikainen ja isäntämme Mikael Sokero BlueAdaptista.

Algae is an extremely important and current topic due to its many potentials related to the climate, eutrophication, and food production. Recently, algae have been a focus of interest in developing the blue economy. In the podcast, we hear expert deliberation on policies related to algae from Kristian Spilling (the Finnish Environment Institute), Anu Lähteenmäki-Uutela (the Finnish Environment Institute and the Faculty of Law at the University Turku), Moritz Albrecht (the Department of Geographical and Historical Studies at the University of Eastern Finland) Jani Lukkarinen (the Finnish Environment Institute and BlueAdapt), as well as Mikael Sokero from BlueAdapt.

Vuonna 2000 voimaan tullut kunnianhimoinen vesipuitedirektiivi (2000/60/EY) on merkittävä vesien ekologista tilaa ohjaava julkisen vallan hallintamalli, joka keskittyy vesistöjen hyvinvointiin. Direktiivin avulla luodaan suuntaviivat miten vesien hyvä tila saavutetaan ja hallinnoidaan Euroopan Unionin jäsenvaltioissa. Jaksossa “vesipuikkarista” ja sen merkityksestä keskustelevat Tiina Paloniitty Helsingin yliopistosta ja Antton Keto ympäristöministeriöstä, isäntänään Mikael Sokero. Jakso on nauhoitettu 16.2.2021.