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Belgien vs. Frankreich – wem gehören die Pommes?
32:44|Es ist ein Wettstreit so alt wie das Frittierfett in manchen Imbissbuden: Wer beansprucht die Erfindung der Pommes Frites für sich? Während Fritten in Belgien als immaterielles Kulturerbe gelten, verweist Nachbar Frankreich auf die US-Amerikaner, bei denen die Kartoffelstängel bekanntlich „French Fries“ heißen. Case Closed? Aber wäre die Diskussion ohne die südamerikanische Kartoffel nicht unerheblich? Ohne Kartoffel schließlich keine Pommes. Während hier ein internationaler Kulinarik-Krieg ausgefochten wird, lacht sich ein bayerischer Koch namens Fritz ins längst verweste Fäustchen. Denn gilt nicht er als der wahre Pommes-Vater? In dieser Folge erzählen wir gemeinsam mit dem Frietmuseum in Brüssel, wie die Kartoffel nach Europa kam und wem der Ruhm für die Pommes gebührt – also vielleicht. #podcastdeutsch #pommes #food #fries #brüssel #belgien #museenentdecken #geschichte #Essen Infos zum Museum Frietmuseum Brussels Stoof straat 26/28 1000 Brussel Belgien https://www.frietmuseum-brussels.be/ ~~~~~~~ Hilfreiche Links: Mehr zu Chuño: https://web.archive.org/web/20161014235240/https://www.nytimes.com/2016/08/11/world/what-in-the-world/andes-incas-chuno.html?_r=0 Über die Frittenbudenkultur in Belgien: https://ostbelgienkulturerbe.be/desktopdefault.aspx/tabid-6929/11312_read-62325/ Mehr zum Frittier-Weltrekord: https://www.nau.ch/news/bier-news/belgier-bricht-weltrekord-im-pommes-frittieren-66810939 Video von dem Frittenflug in die Stratosphäre: https://www.youtube.com/watch?v=8I4aLthxkms Kontakt: Instagram: https://www.instagram.com/bittenichtanfassen_podcast/ E-Mail: info[at]escucha.de ~~~~~~~ Wollt ihr uns unterstützen? Dann schaut doch auf unserer Steady-Seite vorbei: https://steadyhq.com/en/bitte-nicht-anfassen ~~~~~~~ Podcast-Credits: Sprecher: Lukas Fleischmann, Ralph Würschinger Produktion: Escucha GbR Podcast-Grafik: Tobias Trauth; ChatGPT https://www.instagram.com/don_t_obey/ Intro/Outro: Patrizia Nath (Sprecherin) https://www.patrizianath.com/, Wenn euch der Podcast gefällt, dann abonniert uns und empfehlt uns weiter. Welches Museum sollen wir unbedingt vorstellen? Schreibt uns eure Vorschläge!
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Römisch Schwitzen im Saarland in der Villa Borg
42:07|Erst eine geplante Autobahntrasse in den 80ern hat den wahren Wert dieses archäologischen Ortes gezeigt: Denn da, wo die Autobahn hinsollte, befanden sich unter der Erde die Reste einer provinzialrömischen Villa. Puzzlestück für Puzzlestück hat das Team um Leiterin Bettina Birkenhagen ausgegraben, um schließlich den Stand des 2. Jahrhunderts nach Christus als vollständig wiederaufgebautes Gebäude zu rekonstruieren. Heute steht dort die einzig vollständig rekonstruierte provinzialrömische Villenanlage der Welt mit bemerkenswerten Features: Private Therme mit Fußbodenheizung und Ruheraum, ein Eingangsbereich mit sieben Metern Deckenhöhe, und Platz für wohl 250 Menschen. #podcastdeutsch #borg #saarland #villaborg #rom #archäologieInfos zum MuseumArchäologiepark Römische Villa BorgIm Meeswald 166707 Perl-Borghttps://www.villa-borg.de ~~~~~~~Kontakt:Instagram: https://www.instagram.com/bittenichtanfassen_podcast/E-Mail: info[at]escucha.de ~~~~~~~Wollt ihr uns unterstützen?Dann schaut doch auf unserer Steady-Seite vorbei: https://steadyhq.com/en/bitte-nicht-anfassen~~~~~~~Podcast-Credits: Sprecher: Lukas Fleischmann, Ralph Würschinger Produktion: Escucha GbR Podcast-Grafik: Tobias Trauth; ChatGPT https://www.instagram.com/don_t_obey/Intro/Outro: Patrizia Nath (Sprecherin) https://www.patrizianath.com/, Wenn euch der Podcast gefällt, dann abonniert uns und empfehlt uns weiter. Welches Museum sollen wir unbedingt vorstellen? Schreibt uns eure Vorschläge!
BNA feat. Die Rotkäppchen Erlebniswelt - Deutschland prickelt
40:46|Zwei Brüder, ein guter Freund und ein Problem: Für eine Hochzeit soll es bitte kein Fusel sein. Also machen Moritz und Julius Kloss und ihr Freud Carl Foerster das, was man im 19. Jahrhundert offenbar so macht: Sie beschließen, einfach selbst Sekt zu keltern. Im Hinterhof in Freyburg an der Unstrut, dort wo der Weißburgunder wächst. Rund 170 Jahre später ist aus der Homemade-Idee die größte deutsche Sektproduktion geworden: Rotkäppchen. In dieser Folge von BNA feat. reisen wir nach Freyburg an der Unstrut und klären, wie Rotkäppchen zu seinem Namen kam, warum Kaiser Wilhelm quasi der erste Influencer der Marke war, wie man in der DDR auf die Idee kam, Kaffee und Sekt zusammenzukippen, und was Champagner, Crémant und Sekt voneinander unterscheidet. Dabei hilft uns Kati Fritsche, Leiterin der Rotkäppchen Erlebniswelt im malerischen Freyburg. Es geht um Gründergeist, Schaumwein, deutsch-deutsche Geschichte, ein absurd großes Fass und ums Flaschendrehen. In dieser Folge lassen wir die Korken knallen — natürlich rein bildungstechnisch. #podcastdeutsch #museenentdecken #geschichte #museum #sekt #champagner #rotkäppchen #julesmumm #freyburg #unstrut Hinweis: Bei dieser Folge handelt es sich um eine bezahlte Kooperation mit der Rotkäppchen-Erlebniswelt. ~~~~~~~ Hilfreiche Links: https://schaumweinmagazin.de/prickelndes-wissen/sekt-die-junge-geschichte-des-deutschen-schaumweins/ Hier die legendäre Werbung aus 2001: https://www.youtube.com/watch?v=TJZFqcvpWPk Infos zum Museum Rotkäppchen Erlebniswelt Sektkellereistraße 5 06632 Freyburg (Unstrut) https://www.rotkaeppchen.de/erlebniswelt/ ~~~~~~~ Kontakt: Instagram: https://www.instagram.com/bittenichtanfassen_podcast/ E-Mail: info[at]escucha.de ~~~~~~~ Wollt ihr uns unterstützen? Dann schaut doch auf unserer Steady-Seite vorbei: https://steadyhq.com/en/bitte-nicht-anfassen ~~~~~~~ Podcast-Credits: Sprecher: Lukas Fleischmann, Ralph Würschinger Produktion: Escucha GbR Podcast-Grafik: Tobias Trauth; https://www.instagram.com/don_t_obey/ Intro/Outro: Patrizia Nath (Sprecherin) https://www.patrizianath.com/, Pixabay (musik) Wenn euch der Podcast gefällt, dann abonniert uns und empfehlt uns weiter. Welches Museum sollen wir unbedingt vorstellen? Schreibt uns eure Vorschläge!
Vom Ursprung des @ und dem Aufstieg der Schreibmaschine
41:16|Was haben Erika, Monika und Gabriele gemeinsam? Alles Frauennamen und gleichzeitig Bezeichnungen für Schreibmaschinenmodelle. Das ist kein Zufall, denn relativ früh wurde die Schreibmaschine für eine weibliche Zielgruppe entwickelt. Männer wehrten sich gegen die Erfindung. Frauen fanden in ihr einen Wegbereiter der Emanzipation. In dieser Folge erzählen wir die Geschichte der Schreibmaschine, die mit einer Alpenüberquerung eines übermotivierten Schreiners begann und fließend in das überging, was wir heute Personal Computer nennen. Dafür waren wir im Deutschen Schreibmaschinenmuseum in Bayreuth, wo wir mit Direktorin Alexandra Blum gesprochen haben. Es geht um verkannte Genies, Waffenhersteller in der Krise und um den Ursprung des @-Zeichens. #podcastdeutsch #museenentdecken #geschichte #schreibmaschine #typewriter #bayreuth #typosphere Teaser-Musik: "The Typewriter" by Leroy Anderson © Woodbury Music Company LLC (ASCAP) Hilfreiche Links: Mehr über Peter Mitterhofer: https://www.merano-suedtirol.it/de/partschins-rabland-und-toell/natur-kultur/sehenswuerdigkeiten/museen-sammlungen/das-schreibmaschinenmuseum-in-partschins/der-erfinder-der-schreibmaschine-peter-mitterhofer.html Frühe Sholes & Glidden Schreibmaschine: https://www.stb-betzwieser.de/aktuelles/ausstellung/kategorien-1/sholesglidden.php Die Schreibmaschine als Fraueninstrument: https://fernetzt.univie.ac.at/20210415/ Mehr über George Blickensderfer: https://blog.hnf.de/der-visionaer-der-schreibmaschine/ ~~~~~~~ Infos zum Museum Deutsches Schreibmaschinenmuseum Bayreuth Oberthiergärtnerstr. 63a 95448 Bayreuth https://deutsches-schreibmaschinenmuseum.de/startseite.html ~~~~~~~ Kontakt: Instagram: https://www.instagram.com/bittenichtanfassen_podcast/ E-Mail: info[at]escucha.de ~~~~~~~ Wollt ihr uns unterstützen? Dann schaut doch auf unserer Steady-Seite vorbei: https://steadyhq.com/en/bitte-nicht-anfassen ~~~~~~~ Podcast-Credits: Sprecher: Lukas Fleischmann, Ralph Würschinger Produktion: Escucha GbR Podcast-Grafik: Tobias Trauth; https://www.instagram.com/don_t_obey/ Intro/Outro: Patrizia Nath (Sprecherin) https://www.patrizianath.com/, Wenn euch der Podcast gefällt, dann abonniert uns und empfehlt uns weiter. Welches Museum sollen wir unbedingt vorstellen? Schreibt uns eure Vorschläge!
Die Stradivaris aus Mittenwald
39:54|Als Antonio Vivaldi mit nur 18 Jahren seine erste Stelle als Geigenlehrer am Ospedale della Pietà, einem Waisenhaus für Mädchen in Venedig, antritt, hat er Großes vor: Er will aus dem Mädchenensemble ein berühmtes Orchester machen. Doch der jugendliche rote Priester, wie Vivaldi als Geistlicher mit wallender roter Mähne genannt wird, braucht dafür noch die passenden Instrumente. Glücklicherweise gibt es diesen einen Geigenbauer in einem kleinen Dorf auf der anderen Seite/jenseits der Alpen. Sein Name: Matthias Klotz. Er baut nicht nur fantastische Instrumente, sondern legt sogar den Grundstein für eine ganze Dynastie an Geigenbauern. Mit ihm beginnt eine jahrhundertelange Tradition in Mittenwald, die bis heute anhält. Lukas war vor Ort in der idyllischen Marktgemeinde im Karwendelgebirge. #podcastdeutsch #vivaldi #mittenwald #geigen #violinen #podcast #alpen Hilfreiche Links:Terra X – Doku über Vivaldi in Venedig: https://www.youtube.com/watch?v=p7rY4dM0694Mehr Infos über die Klotz-Geigen:https://www.corilon.com/bibliothek/meister-portraits/matthias-klotz-und-der-vormoderne-geigenbau-in-mittenwald#sebastian-klotzBeitrag über Matthias Klotz:https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:8da73f250c51afbc/~~~~~~~Infos zum MuseumGeigenbaumuseum MittenwaldBallenhausgasse 382481 Mittenwaldhttps://www.geigenbaumuseum-mittenwald.de ~~~~~~~Kontakt:Instagram: https://www.instagram.com/bittenichtanfassen_podcast/E-Mail: info[at]escucha.de ~~~~~~~Wollt ihr uns unterstützen?Dann schaut doch auf unserer Steady-Seite vorbei: https://steadyhq.com/en/bitte-nicht-anfassen~~~~~~~Podcast-Credits: Sprecher: Lukas Fleischmann, Ralph Würschinger Produktion: Escucha GbR Podcast-Grafik: Tobias Trauth; ChatGPT https://www.instagram.com/don_t_obey/Intro/Outro: Patrizia Nath (Sprecherin) https://www.patrizianath.com/, Wenn euch der Podcast gefällt, dann abonniert uns und empfehlt uns weiter. Welches Museum sollen wir unbedingt vorstellen? Schreibt uns eure Vorschläge!
68. Schiffbruch mit Biene
39:26||Ep. 68Als die Engländer im 17. Jahrhundert erste Siedlungen in Nordamerika gründen, bringen sie Tiere mit, die es bis dato dort nicht gegeben hat: Rinder, Ziegen und die westliche Honigbiene. Die “Fliege des weißen Mannes” - wie die Biene von der indigenen Bevölkerung genannt wird – entwickelt sich als Glücksfall für den Anbau und Export von Früchten. Sie setzt den Grundstein für die landwirtschaftliche Entwicklung der so genannten neuen Welt. Im Europa des Barocks ist die Honigbiene längst Teil der Kulturgeschichte. Schon seit der Antike befassen sich Menschen mit dem faszinierenden Insekt. Zusammen mit Klaudia Remus vom Deutschen Bienenmuseum in Weimar erzählen wir von Ammenbienen und Kundschaftern, vom Leben einer Königin und von Männern, die in den Wald gehen, um auf Bäume zu klettern und Löcher in den Stamm zu schlagen. Macht’s euch in eurer Wabe gemütlich und spitzt die Fühler, denn wir erklären außerdem, wie man guten von schlechtem Honig unterscheidet. #podcastdeutsch #museenentdecken #geschichte #biene #honig #thüringen #weimar #icq #pocahontas #imker #biologie #zeidler Hilfreiche Links: Über die Bienen in den USA: https://salvaleapi.org/de/imkerzeitschrift/bienenzucht-in-den-vereinigten-staaten/ Mehr zum Unglück der Sea Venture: https://en.wikipedia.org/wiki/Sea_Venture Mehr zum Kolumbus-Effekt: https://youtu.be/uw87YOvTIJI?si=K_z6bSk3BBWD0pVX&t=4782 Info-Video zum Schwänzeltanz: https://www.youtube.com/watch?v=hmJ4WT7pfDk Über die Spinnenhöhle in Spanien: https://honeybeehistories.substack.com/p/the-depiction-of-honey-hunting-in Der Beruf der Zeidler: https://de.wikipedia.org/wiki/Zeidlerei Was der Bienenabstand ist: https://www.wabenprofi.de/news/was-ist-eigentlich-bee-space Zur Zusammensetzung von Industriehonig: https://www.agrarheute.com/land-leben/achtung-gepanschter-honig-so-erkennen-faelschung-609291 Epochentrotter Episode über Bienen im Altertum: https://epochentrotter.de/podcast/traenen-der-goetter-bienen-und-honig-im-altertum/ Epochentrotter Episode über Bienen im Mittelalter: https://epochentrotter.de/podcast/kaiser-zeidler-kloester-bienen-und-honig-im-mittelalter/ ~~~~~~~ Infos zum Museum Deutsches Bienenmuseum Weimar Ilmstraße 3 99425 Weimar https://bienenmuseum-weimar.de/ ~~~~~~~ Kontakt: Instagram: https://www.instagram.com/bittenichtanfassen_podcast/ E-Mail: info[at]escucha.de ~~~~~~~ Wollt ihr uns unterstützen? Dann schaut doch auf unserer Steady-Seite vorbei: https://steadyhq.com/en/bitte-nicht-anfassen ~~~~~~~ Podcast-Credits: Sprecher: Lukas Fleischmann, Ralph Würschinger Produktion: Escucha GbR Podcast-Grafik: Tobias Trauth; https://www.instagram.com/don_t_obey/ Intro/Outro: Patrizia Nath (Sprecherin) https://www.patrizianath.com/, Wenn euch der Podcast gefällt, dann abonniert uns und empfehlt uns weiter. Welches Museum sollen wir unbedingt vorstellen? Schreibt uns eure Vorschläge!
67. Der Weg zum Groove – Jost Nickel und das Schlagzeugmuseum
43:07||Ep. 67Es sorgt für Grooves und hat so ziemlich jede zeitgenössische Musikrichtung entscheidend geprägt. Dabei ist das Schlagzeug erst knapp 100 Jahre alt. In dieser Folge erklärt uns Profi-Drummer Jost Nickel von Jan Delays Disko No. 1, was er an diesem Instrument unwiderstehlich findet und wie man den richtigen Rhythmus findet. Außerdem besuchen wir das einzige Schlagzeugmuseum der Welt. In den französischen Vogesen unweit der deutschen Grenzen haben Jean-François und David mit dem „Musée de la Batterie“ diesem Instrument ein Denkmal gesetzt und gleichzeitig kulturelles Leben in ein strukturschwaches Dorf gebracht. #podcastdeutsch #museenentdecken #JanDelay #JostNickel #drums #schlagzeug #museum #musee #Senones ~~~~~~~ Hilfreiche Links: Hier könnt ihr Jost in Action sehen: https://www.youtube.com/watch?v=OM0Q93lIEWw ~~~~~~~ Infos zum Museum Musée de la batterie de Senones 8 Rue de la République 88210 Senones France https://www.museedelabatterie.com/ ~~~~~~~ Kontakt: Instagram: https://www.instagram.com/bittenichtanfassen_podcast/ E-Mail: info[at]escucha.de ~~~~~~~ Podcast-Credits: Sprecher: Lukas Fleischmann, Ralph Würschinger Produktion: Escucha GbR Podcast-Grafik: Tobias Trauth; Folgencover erstellt mit KI https://www.instagram.com/don_t_obey/ Intro/Outro: Patrizia Nath (Sprecherin) https://www.patrizianath.com/, Lukas Fleischmann (Musik) Wenn euch der Podcast gefällt, dann abonniert uns und empfehlt uns weiter. Welches Museum sollen wir unbedingt vorstellen? Schreibt uns eure Vorschläge!
