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Bien Comer

#155 Kombucha · Bien Comer

Season 4, Ep. 155

En el episodio 139 platiqué con el chef Raúl Lucido sobre bebidas fermentadas pero se quedaron algunas pendientes por comentar por lo que hoy -y con el pretexto del oktoberfest- recuerden que la cerveza es una bebida fermentada, vamos a platicar todo sobre la kombucha, también sobre el origen del Oktoberfest y qué es eso de los seltzers. 


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  • 234. ¿Debemos tomar vitaminas? con Julia Salinas

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    ¿Necesitas tomar vitaminas? En esta entrega, Fer Alvarado platica con Julia Salinas sobre los distintos tipos de suplementos vitamínicos. ¿Qué son, sirven, son necesarios, a qué hora se deben tomar, tienen algún riesgo? 
  • 233. Hígado Graso con Mijail Tapia

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    En esta entrega, Fer Alvarado aclara junto con el Dr. Mijail Tapia algunas de las muchas creencias que se tienen sobre hígado graso. ¿Qué es, cuáles son las causas, hay síntomas, es curable? ¿Qué alimentos debemos incluir y cuáles limitar?
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    ¿Cansado de dietas restrictivas y culpa por comer? En este videopdcast, te invitamos a desmitificar la nutrición y descubrir el poder de la alimentación flexible. Aprenderás que la nutrición no se trata de comer poco, sino de crear una relación sana y sostenible con la comida.
  • 231. Más allá del sobrepeso con Anamar Orihuela

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    En esta entrega, Fer Alvarado conversa con Anamar Orihuela sobre su libro "Más allá del sobrepeso", explorando los aspectos que van más allá del peso corporal, profundizando en las emociones y experiencias que impactan nuestra salud integral.
  • 230. Mitos sobre los carbohidratos con Marcela Perezlara

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    En este pódcast, Fer Alvarado platica con la nutrióloga Marcela Perezlara sobre la importancia que tienen los carbohidratos en la salud, cómo elegirlos correctamente y cuáles son los mitos más comunes alrededor de este importante nutrimento. 
  • 229. Nutrición canina con MV. Carlos Alberto Gutiérrez

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    ¿Sabías que la alimentación es clave para la salud y el bienestar de tu perro? En este episodio, hablamos con el MV. Carlos Alberto Gutiérrez sobre las necesidades nutricionales de tu peludo amigo y cómo mejorar su calidad de vida a través de una dieta que disfrute y sea saludable.
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    En esta entrega, la nutrióloga Priscila Soler nos habla de la importancia de la nutrición en la salud hormonal. Qué rol juega la alimentación, a qué se deben los desequilibrios hormonales, SOP, resistencia a la insulina y qué estrategias debemos seguir para mantener una buena salud hormonal.