Årets Kock Podden
Share
Titti Qvarnström
Ep. 33
Titti Qvarnström placerade Malmö på den gastronomiska kartan
Titta Qvarnström vurmar för Malmö som gastronomisk destination. I avsnittet berättar hon om kockutbildningen i Köpenhamn och hennes år i Berlin innan hon till slut återvände hem till Malmö. Väl där såg hon till att staden fick sin första stjärna i Guide Michelin som tilldelades Bloom in the Park.
More Episodes
47. Jessie Sommarström - Årets Kock 2022
22:33Möt Jessie Sommarström, vinnaren av Årets Kock 2022 och svensk mästare i professionell matlagning! Jessie vann med totalt 775 poäng utav 800 möjliga. Idag arbetar Jessie som kreativ ledare på Urban Deli i Stockholm.
46. Thomas Sjögren, Årets Kock 2015
23:56Denna gång har det blivit dags för Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, att gästa Årets Kock Podden. Thomas Sjögren står för den kulinariska utvecklingen på Hällsnäs Hotell & Restaurang och ska dessutom programleda finalen i Årets Kock den 15 september 2022.
45. Frida Bäcke och Kasper Kleihs
39:45”Möt Frida Bäcke och Kasper Kleihs, två av Sveriges bästa konditorer. Frida Bäcke vann nyligen utmärkelsen Konditorernas Konditor 2022 och driver Socker Sucker i Stockholm. Kasper Kleihs blev Årets Konditor 2021 och är chefskonditor på Restaurang Etoile samt i det Svenska Kocklandslaget.Frida och Kasper komponerar desserten till lunchen respektive middagen till finalen i Årets Kock 2022.”
44. David Forsman Törnqvist
34:49Möt David Forsman Törnqvist som sadlade om till kock och har inom loppet av några år tagit sig hela vägen till Årets kock-finalen 2022. Idag arbetar David som Kock på Lilla Ego.
43. William Brittsjö
28:38Möt William Brittsjö, finalist i Årets Kock 2002 och årets yngsta deltagare! William var även i final 2021. Idag jobbar William på Restaurang Etolie i Stockholm.
42. Tobias Lundgren
27:29Möt Tobias Lundgren, finalist i Årets Kock 2022. Tobias var även med i kvalfinalen 2021. Tobias jobbar idag på Wedholms Fisk.
41. Martin Anneflod
32:50Möt Martin Anneflod, finalist i Årets Kock 2022. Martin har deltagit i kvalfinalen vid tre tillfällen tidigare. Idag jobbar Martin på Restaurang Spiseriet i Varberg.
40. Jessie Sommarström
34:21Möt Jessie Sommarström, finalist i Årets Kock 2022. Jessie var även finalist i Årets Kock 2019. Idag är Jessie kreativ ledare på Urban Deli i Stockholm.
39. Oskar Persson
33:51Möt Oskar Persson, finalist i Årets Kock 2022. Oskar var även med i kvalfinalen 2021. Oskar jobbar idag på Restaurang Tegelbacken.