Välkommen till dagens avsnitt av Wowpodden där jag bjudit in Gabriel Ferrando, som är restaurangchef på Ellery Beach House, och en person som jag själv har fått uppleva wowservice av flera, flera gånger. Gabriel är någon som inte bara ger bra service, utan som verkligen får människor att känna sig genuint sedda, välkomna och omhändertagna.
Bra service handlar inte bara om att göra det som förväntas, utan om att se människan framför dig, vara genuint nyfiken och hitta de små detaljerna som gör att någon känner sig speciell. Det är precis det Gabriel är så bra på, och det vi pratar vidare om i dagens avsnitt.
Vad är det egentligen som gör att vissa människor är så bra på service? Går det att träna upp förmågan att skapa wowupplevelser? Och hur får man det att sprida sig från en person till en hel kultur?
I detta avsnitt djupdyker vi i vad som ligger bakom riktigt bra service, wow i praktiken, hur vi kan anpassa vårt bemötande efter olika människor och hur ledare kan skapa en kultur där medarbetare vill göra det lilla extra för att skapa en upplevelse som människor vill berätta om.
Vi pratar bland annat om:
🌟 Gå från bra till wow: Varför det inte räcker att göra det som förväntas och hur de små, personliga detaljerna kan göra att gäster känner sig sedda och får en upplevelse de minns långt efter besöket.
🌟 Genuin nyfikenhet: Hur kan vi bli bättre på att se människan bakom gästen och skapa möten som känns personliga på riktigt?
🌟 Anpassa bemötandet: Gabriel delar med sig av sina tips på hur man kan anpassa bemötandet, förstå gästernas behov och hur man kan skapa personliga möten med gästerna på sitt sätt.
🌟 Träna upp service: Går det att träna upp service? Vi pratar om personlighetens betydelse, att våga göra misstag och hur erfarenhet kan hjälpa dig att bli tryggare i mötet med olika människor.
🌟 Ledarskap som inspirerar: Hur du som ledare kan visa vägen genom ditt eget beteende, vara närvarande i verksamheten och skapa engagemang genom att själv visa vad bra service innebär.
🌟 Bygga upp en servicekultur: Varför är det så viktigt att lära känna sina medarbetare, förstå vad som motiverar dem och anpassa in coaching efter individen?
Gabriel delar också med sig av sina konkreta tips för dig som vill bli bättre på att möta människor och skapa minnesvärda upplevelser!
Följ med på ett inspirerande samtal om människorna bakom serviceupplevelsen, om att våga vara personlig och hur vi kan skapa en kultur där både gästerna och medarbetarna känner sig sedda, uppskattade och lämnar med en upplevelse de vill komma tillbaka till, om och om igen.
Du kan komma i kontakt med Gabriel här:
Gabriel.ferrando@ellerybeachhouse.com
Vill du uppleva wowservice på riktigt? Besök Ellery Beach House och upplev Gabriels service själv!
Detta avsnitt är i samarbete med Connectel.
Är du också trött på långa telefonköer, ärenden som fastnar och stressade medarbetare? Med Connectels plattform blir vardagen enklare för både kunder och medarbetare.
Testa redan idag, boka en kostnadsfri demo här: