{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/f7fa3edf-f8a3-5b09-be89-bb5bd1227817/90271fd6-e58a-4557-8594-5ea5c943acf1?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"55. Gårdsbutik med egen odling","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/616f2f5d86d7b10e2c20bc94/616f2f7bc7e6e70013cb7448.png?height=200","description":"<p>Till Lenas Gårdsbutik kommer kunder som vill ha goda närodlade grönsaker och bär med smak och kvalitet. -”Varför kan inte Ernst berätta ett år i förväg, vilka grönsaker han ska laga</p><p>i TV. Tänk om jag vetat hur mycket spetskål folk hade velat ha denna sommar så skulle jag sått så mycket mer” skrattar Lena</p><p>För 16 år sedan jobbade hon som vårdbiträde. Maken Mats var bonde, men hade en trädgårdsmästarutbildning från gymnasiet i botten. Den kom väl till pass när frun ville sadla</p><p>om och börja odla grönsaker. När vi besöker Lenas Gårdsbutik i Läckeby norr om Kalmar, skördas tomater, gurkor och hallon. Allt är solmoget och fortfarande varmt när det läggs upp</p><p>i butiken. Den enda transport som grönsakerna utsätts för är den korta sträckan från fält och växthus över gårdsplanen. Både Lena och Mats, försäkrar oss att det är inget romantiskt</p><p>bondeliv à la Mandelmanns de lever, utan hårt jobb. Gården drivs effektivt och affärsmässigt men med fokus på så ekologisk odling som är möjligt.</p>","author_name":"Sköntgröntgott"}