Som teenager blev Mads Cortsen grebet af den gastronomiske ild og kastede sig ud i alverdens gourmetretter fra sine forældres køkken. Mens han gik i gymnasiet, meldte han sig til Masterchef og pendlede mellem Nordjylland og optagelserne i København. Selv om det ikke blev til en sejr, blev det starten på et arbejdsraseri, der har taget Mads fra catering i familiens køkken til nu at drive en stor organisation med private dining over hele verden, take away og snacks fra sit nye, store hovedkvarter i Avedøre. Sideløbende har han forelsket sig i at køre alpeture i sin Porsche Boxster, så glæd dig til at møde en bilglad ildsjæl i denne måneds episode af Graus Garage.
","author_name":"Christian Grau"}