MIKKEL MARSCHAL
Så er det blevet tid til en episode med endnu en af de gastronomiske iværksættere som synes at blive ved med at poppe ud af den Bornholmske granit. Mikkel Marschall har CV’et i orden og betrådte i sine formative år klinkegulvene på såvel Søllerød Kro, den hedengagne Restaurant Herman og Kadeau, men det er nok mere i kraft af sit pionerarbejde med det der i dag er kendt som danmarks største kokkekonkurrence Sol Over Gudhjem, som hvert år løber af stabelen på havnen i Gudhjem. Hør med når Mikkel Marschall fortæller om sit kokkeliv og hvordan han og broderen Mads fik stablet SOG på benene.
Og vi har i denne sæson fået stablet 6 flotte episoder med spændende kokke på benene med stor hjælp fra Gastrotools.dk.