{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/c4edf60a-724e-47d1-9eb8-300863dcd500/0c8149eb-2d73-4535-948b-7f03cfb72cef?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Pourquoi manger local ne sauvera pas la planète","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/6166a46e86d7b1ce4420b4f2/6166a48d8c28f60012294615.jpg?height=200","description":"<p>L’alimentation, c’est un quart des émissions de CO2 dans le monde, et ça c’est énorme. Alors ça vous est arrivé, ne dites pas non, d’hésiter entre les courgettes d’Espagne et celles qui viennent de Picardie. Oui mais voilà, il y a un gros problème: la part du transport dans la pollution lié à l’alimentation, c’est… accrochez-vous…uniquement 6%.</p><p><br></p><p>Chaque semaine, L’enver(t) du décor fait le tri (sélectif) dans l’info environnement. Les journalistes du <em>HuffPost </em>démêlent le vrai du faux sur les questions qui font débat pour vous aider à y voir plus clair face aux “fake news” et aux fausses bonnes idées pour sauver la planète. </p><p><br></p><p>Si vous aimez le concept de L’enver(t) du décor et ce premier épisode, pensez à le faire savoir en lui attribuant des étoiles et des commentaires sur <a href=\"https://podcasts.apple.com/fr/podcast/lenvert-du-d%C3%A9cor/id1529881467\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Apple Podcasts</a>, <a href=\"https://open.spotify.com/show/2KnJiQxrw0DzhjRl1LmeNo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Spotify </a>ou votre appli de podcasts préférée.<a href=\"https://aca.st/44eef8\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"> Abonnez-vous</a>, parlez-en autour de vous… Ça n’aura pas d’effet immédiat sur l’élévation du niveau de la mer, mais ça participera très certainement à faire monter le niveau du débat sur l’environnement!</p><p><br></p><p>Sources et références de cet épisode:</p><ul><li>Nous avions déjà parlé de l’impact du local, des fruits et légumes de saison, du méthane dégagé par les vaches et de l’impact climatique de la viande (de boeuf ou non) dans notre <a href=\"https://www.huffingtonpost.fr/entry/pour-changer-lagriculture-il-faut-changer-notre-alimentation_fr_5e4ec59ec5b615cb7bdc4a60\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">dossier dédié à l’alimentation et l’agriculture</a>, publié en février 2020.</li><li>Concernant l’étonnante comparaison entre l’agneau anglais et néo-zélandais, plusieurs études ont été réalisées (<a href=\"http://randd.defra.gov.uk/Default.aspx?Module=More&amp;Location=None&amp;ProjectID=15001\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">ici</a>, <a href=\"https://researcharchive.lincoln.ac.nz/bitstream/handle/10182/4317/food_miles.pdf\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">ici</a> ou <a href=\"https://watermark.silverchair.com/040.pdf?token=AQECAHi208BE49Ooan9kkhW_Ercy7Dm3ZL_9Cf3qfKAc485ysgAAApcwggKTBgkqhkiG9w0BBwagggKEMIICgAIBADCCAnkGCSqGSIb3DQEHATAeBglghkgBZQMEAS4wEQQMfRHs19h7qh1nk0JLAgEQgIICSt3xN29XxPbtce61uplVCLvKsOmaHZzUzlalRHjJ3bx06N8aJyp2-3sWxSRQpNEc-9hMjnTVq0QCoV0GIoBRx030LkiOIn7jAlN02pEGNwbzMMPNHgzHG7saAVdVqnxj2VPDjMm84K4jnrRCTJCXHBTJdvb0NxV44jB0Wfee0i0v0HdQDthjh4C6k4wqwvO4RrKl9SxS2kmB-o0kO_C5NaSys5pKc97Fqnqss88ijIpB3HhEhYxBwQ0_1mlIXX_MkmyDQKhXWDqSbUQTadfmx6UD_VYGFZj6NfFcdyYZctQTbHVMb6zGCKMXzqHT0oXoFPTjeHdpMhfuIeHsbeBCNTl-v5ElN91n5wjYmtQxKPViZ_SYYL0r8qz42j2vl5ngacbFMu5-ZwMBTPzdjuSA5-2DlijZp71XLdrGdXziK7G4GlEpbAiCfWE_O0Vg9MxOq51mUZTEusQrHErxcAxusS_iPsggs9huUkN7UkSytMXdY-h1EgdTV-o1Jf4t8s9h_JBkrpEQtrgel2HpquaYRbWcvpB83dJuHUycU0DLz4x7DOblRC1wLU8gdzsvh_cIYWX9MXAzjAqoADo3Uo-QWLhWkhwYviHC2NZw4_9XWjMtWt_Nis8QghahwrJR_r_WInIgdKOqlWZQHh0S4NkO4RIV9nUjloN7F45V1mQlAJYMY5jvHVH8g8cLwBiG_h_rDm9wMkq2vY4uMQiirxa-NF2LS2tQwJgoKGf2EDX5Rj1pDoNPjABIbhzjtB1NFqP6IRz71lyJJzSWf-M\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">là</a>)</li><li><a href=\"https://science.sciencemag.org/content/360/6392/987\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">L’étude</a> de Science qui a analysé 38.000 fermes et 40 produits différents.</li><li><a href=\"https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2211912418300361#f0010\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">L’étude</a> de Global Food Security qui a fait le même travail et comparé les assiettes européennes</li><li><a href=\"https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Le graphique</a> de Our World In Data (utilisant les données citées ci-dessus)comparant le poids de chaque aliment</li><li>Sur le manger local prôné par le gouvernement, les <a...","author_name":"Le HuffPost"}