{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/bf4e5114-fe02-4088-9a07-c1b81a3c615a/636e50e392fc360012794d70?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"KORTVERSION #546 Marcus Samuelsson","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/6172a52ddf78afa82cf9e010/1668173799624-af5e9997e9f5d54af6c618ca4dc7c995.jpeg?height=200","description":"<p>VEM: Marcus Samuelsson.</p><p>YRKE: Kock.</p><p>AVSNITT: 546.</p><p>OM: Att förvandla sin restaurang till soppkök i Harlem under coronapandemin, nya restaurangen (Hav &amp; Mar!), att skapa kreativa och kulturöverskridande mötesplatser i köket och matsalen, att få in kvinnor på ledande roller i restaurangbranschen, hur man skapar negativt space på en tallrik, och givetvis en hel del om att bo i New York och bli glad av ett fuck you på tunnelbanan.</p><p><br></p><p>SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf</p><p>PRODUCENT: Ninni Westin</p><p>DISTRIBUTION: Acast</p><p>KONTAKT: MAIL och INSTAGRAM</p>","author_name":"Acast"}