Bienvenue dans le MiniPod Métamorphose, une série spéciale qui, en moins de 10mn, vous permet de capter l’essentiel du message d’un invité qui a déjà été diffusé dans le podcast Métamorphose.
Aujourd’hui je suis avec Angèle Ferreux-Maeght, naturopathe, chef de cuisine, auteure de livres best-sellers et fondatrice de la célèbre Guinguette d’Angèle à Paris qui propose une nourriture généreuse et emplie de vitalité, à base de produits bio, locaux et sans gluten. Avec cette esthète, amoureuse de la vie et du beau, nous allons joyeusement parler de cuisine saine et naturelle, bienfaisante pour petits et grands !
Retrouvez l'épisode complet : #174 Angèle Ferreux-Maeght : Nourriture bienfaisante pour petits et grands
Qui est mon invitée de la semaine, Linda Hardy ?
Angèle Ferreux-Maeght est archi célèbre dans les milieux de la bio et de la naturopathie. Depuis toute jeune elle baigne dans un univers passionné de cuisine et de bons produits et se régale enfant dans le potager. Après ses études elle voyage en Inde, Australie et en Californie et tombe en amour pour un mode de vie sain et bio. Devenue naturopathe, elle lance la célèbre Guinguette d’Angèle à Paris en 2013 qui propose une nourriture généreuse et emplie de vitalité, à base de produits bio, locaux et sans gluten pour tous types d’évènements. Elle ouvre ensuite deux comptoirs à emporter et est l’auteure de six livres de recettes saines et gourmandes. Son dernier livre chez Marabout «Ma cuisine naturelle pour bébé, recettes et conseils pour de bons petits plats sains et gourmands» mais aussi ses précédents livres comme Zones Bleues chez First, les secrets de la longévité coécrit avec Vincent Valinducq ou Fêtes Végétales coécrit notamment avec Alain Ducasse. https://laguinguettedangele.com
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Bonne écoute
","author_name":"Anne Ghesquière"}