Anne Ghesquière reçoit Jessie Inchauspé, biochimiste, suivie par des millions de personnes dans le monde sous le nom de Glucose Goddess. Pourquoi sommes-nous si nombreux à vivre des montagnes russes d’énergie au fil de la journée, entre fringales, coups de fatigue et brouillard mental ? Comment stabiliser naturellement sa glycémie pour retrouver une énergie durable, une meilleure concentration et un rapport apaisé à l’alimentation ? Quel rôle joue l’alimentation pendant la grossesse dans la santé future de l’enfant ? Et comment reprendre le pouvoir sur sa santé, sans rigidité ni culpabilité ? À travers ses recherches et son expérience, Jessie Inchauspé nous invite à changer de regard : comprendre que les aliments sont bien plus que des calories, mais une véritable information pour notre corps. Elle partage des clés concrètes pour lisser les pics de glucose, éviter les chutes d’énergie, réduire les fringales et soutenir notre métabolisme au quotidien. Des gestes simples, accessibles à tous, pour transformer en profondeur notre vitalité et notre bien-être. Sans régime, sans interdits. Juste en apprenant à mieux manger. Un pas après l’autre. Prêts à stabiliser votre énergie et à reprendre la main sur votre glycémie ? Son livre 9 mois qui comptent pour la vie est publié chez Robert Laffont. Épisode #690
Quelques citations du podcast avec Jessie Inchauspé :
\"Les grands pics de glucose à répétition montrent que l'alimentation est très riche en sucres et il faut les éviter.\"
\"L'ordre idéal, c'est les légumes en premier, ensuite les protéines et les matières grasses, et en dernier les féculents.\"
\"il y a un lien entre l'alimentation pendant la grossesse et les risques de maladies futures pour l'enfant.\"
À réécouter :
#395 La méthode Glucose Goddess en pratique
#6 Faites votre Glucose Révolution
Ne manquez pas également tous nos épisodes consacrés à la glycémie et au sucre : https://www.youtube.com/playlist?list=PLYIi1EVPrFwR4D1dZoGxDLyPmvkow9Q2_
Thèmes abordés lors du podcast avec Jessie Inchauspé :
00:00\tIntroduction
01:30\tPrésentation de l'invitée, Jessie Inchauspé
02:08\tBriser le tabou des fausses couches
05:45\tScientifique, pas influenceuse
09:39 Manger, c'est donner de l'information
12:56\tGlycémie : le vrai problème invisible
21:11\tGrossesse et maladies futures
42:14\tLe petit déjeuner, le repas le plus puissant
56:37\tÉviter les troubles du comportement alimentaire
Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast
Photo DR
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