[SÉRIE] Assiettes d’été saines & gourmandes ! avec Angèle Ferreux-Maegh, cheffe, naturopathe et experte en cuisine santé. Brunch salé ou sucré ? Comment faire le plein d’énergie sans passer par les excitants comme le café ou le sucre ? Un brunch gourmand sans alourdir la digestion, c'est possible ? Angèle Ferreux-Maegh nous livre ses secrets pour un brunch estival réussi et nous en propose 3 délicieuses versions.
Pendant 5 semaines, Angèle Ferreux-Maegh nous dévoile les secrets d’une cuisine vivante, joyeuse et régénérante et partage ses précieux conseils, ses recettes et ses astuces pour mieux manger.
Une citation avec Angèle Ferreux-Maegh :
\"Le matin ou en fin de matinée, notre corps a besoin d'énergie stable et d'éviter les pics de glycémie.\"
Thèmes abordés lors du podcast avec Angèle Ferreux-Maegh :
00:00\tIntroduction
02:00\tPourquoi des brunchs salés ?
03:14\t1er brunch : le bol méditerranéen
05:18\t2e brunch : tartine complète avec du pain maison
07:51\t3e brunch : une délicieuse alternative végétalienne aux oeufs
10:05\tPrivilégier les fruits et légumes de saison
Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast
Photo DR
","author_name":"Anne Ghesquière"}