[MÉTAMORPHOSE PODCAST] Anne Ghesquière reçoit le Dr Guillaume Fond, dr en psychiatrie et en biologie cellulaire et moléculaire. Stress, humeur, anxiété, mémoire, vieillissement cérébral : ce que nous mangeons influence notre cerveau et 80% de la population mondiale a un cerveau dénutri. Comment prendre soin de notre cerveau ? Comment renforcer nos neurones ? Le dr Guillaume Fond s’appuie sur des études cliniques et des essais randomisés pour démontrer comment l’alimentation peut devenir un levier puissant de santé mentale et cognitive. Son livre, Bien nourrir son cerveau, est paru aux éditions Odile Jacob. Épisode #609
Quelques citations du podcast avec le dr Guillaume Fond :
\"Si notre cerveau est dénutri, je deviens vulnérable au stress, à l'anxiété, à la dépression, au déclin cognitif.\"
\"La psychonutrition, c'est la science de l'influence de l'alimentation sur la déclin cognitif, les troubles de l'attention, troubles du sommeil.\"
\"Oméga 3, vitamine D, méthylfolat, zinc sont efficaces dans la dépression.\"
Thèmes abordés lors du podcast avec le dr Guillaume Fond :
00:00\tIntroduction
02:00\tPrésentation invité
02:51\tCarence en oméga-3 : un phénomène mondial
04:23\tNourrir son cerveau : indispensable !
05:11\tPourquoi cette dénutrition ?
07:15\tQu'est-ce que la psychonutrition ?
07:51\tQuelles pathologies peuvent être impactées ?
09:13\tLien entre santé mentale et santé immunitaire
12:13\tCompléments alimentaires et médecine de prédiction
17:40\tLes incroyables effet de la théanine
24:09\tL'importance de la vitamine D
25:37\tLa révolution des psychédéliques
26:35\tPollution, poissons gras... : focus sur les oméga-3
33:33\tLes compléments à prendre toute l'année
35:26\tOméga-3 et dépression
38:11\tZinc, concentration et mémoire
39:58\tLa coenzyme q10
42:01\tTDAH et compléments
46:40\tLa café / le thé et la santé mentale
48:58\tEffets sur les troubles bipolaires
52:26\tQuels probiotiques ?
56:19\tDiminuer l'anxiété
57:45\tComment choisir son complément ?
01:01:35\tQue faire en cas de ménopause et d'endométriose
01:05:03\tLe magnesium : efficace ?
01:06:57\tDes données qualitatives inspirantes
Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast
Photo DR
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