Dans cet épisode exceptionnel, Nouchka, diététicienne du sport et experte en nutrition pour l’ultra endurance, partage son expérience unique entre aviron, trail, ultra-trail, et triathlon. Forte de sa pratique sportive et de son savoir scientifique, elle vulgarise la nutrition sportive, livre ses astuces pour gérer les efforts extrêmes, la relation à la nourriture, la prévention des troubles digestifs… et aborde aussi son parcours personnel face à l’anorexie et la boulimie. Une masterclass indispensable pour toute personne cherchant à optimiser ses performances et mieux comprendre les enjeux de l’alimentation dans le sport !
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CHAPITRES
00:00 Présentation & parcours Nouchka
10:00 Les bases de la nutrition
20:00 Glucides & ultra-endurance
30:00 Préparer son système digestif
40:00 Gels, boissons & choix nutrition
50:00 Recettes maison & astuces budget
01:00:00 Gestion du sucré/salé en course
01:10:00 Troubles digestifs & prévention
01:20:00 Santé mentale & troubles alimentaires
01:30:00 Conseils finaux & inspiration
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