Dans ce 22e épisode de La Maison du Père-Nolille, on rencontre Laïla, fondatrice de Ftouri, traiteur lilloise qui célèbre la cuisine comme un espace de partage, de générosité et de convivialité.
Après plusieurs années dans l’enseignement et la logistique, Laïla connaît un déclic et décide de suivre ce qui l’anime profondément : la cuisine et l’art de recevoir.
Deux ans de réflexion plus tard, elle crée Ftouri, un projet nourri de ses racines marocaines et de son ancrage lillois.
🍽 Ftouri, c’est la rencontre de deux influences :
• la générosité et l’authenticité de la cuisine marocaine
• une approche contemporaine, élégante et soignée de la table
Pour Laïla, cuisiner est une manière de dire « je vous aime ».
Ses buffets sont pensés comme de grandes tablées, inspirées des repas de son enfance, où l’on goûte, on partage, on se retrouve.
🌶 Tout est fait maison, à partir de produits frais, avec une attention particulière portée aux saveurs et à la présentation.
Parmi ses incontournables : le zaalouk, caviar d’aubergine à la marocaine.
🥗 Ses prestations :
• grazing tables (tables gourmandes)
• buffets 100 % personnalisés
• plateaux à composer (apéritifs, fromages, mignardises, dips…)
• cours de cuisine
Pour les particuliers comme pour les entreprises, sur toute la métropole lilloise et au-delà.
🎁 Dans la Hotte du Père-Nolille aujourd’hui…
Laïla offre une box sucrée de gâteaux de voyage, à savourer et à partager ✨
→ Écoute l’épisode jusqu’au bout
→ Devine le film culte derrière la réplique choisie par Laïla
→ Et réponds en story sur @lamaisonduperenolille
• Sur Instagram : @ftouri_lille
• Par message ou par email (site en cours de préparation)
✨ Bonne écoute… et bon voyage des papilles 🎄
","author_name":"Elise Bultez"}