Le 24 février 2003, le chef triplement étoilé Bernard Loiseau mettait fin à ses jours à Saulieu, en Côte-d'Or. 20 ans après sa mort, nous vous proposons de découvrir une série de podcasts qui vous fera voyager sur les traces de l'héritage laissé par cette légende de la cuisine française. Dans ce troisième volet, Guy Savoy, Jacques Lameloise, Jean-Luc Petitrenaud nous parlent, notamment, de ses débuts chez Troisgros, de sa cuisine et de l'ambiance chaleureuse du restaurant La Côte-d'Or.
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