{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/7b30e0f2-4bc0-4af6-9633-b0eff7221062/69f397efe1fad0f98afe2f1a?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Alimentation : quels sont les atouts santé du bio ?","description":"<p>Selon le baromètre 2026 réalisé par l’Agence bio, 35% des Français interrogés consomment des produits bio au moins une fois par semaine et 59% en mangent au moins une fois par mois. Pourquoi ? Pour leur santé, répondent ils. La santé est en effet leur principal moteur.</p><p>Ainsi, 74 % des Français estiment que les produits bio sont meilleurs pour la santé. Est-ce que c’est vrai ? L’alimentation bio a-t-elle plus d’atouts que l’alimentation conventionnelle ?</p><p>Manger bio réduit-il le risque de maladies ? Et d’abord, c’est quoi exactement le bio ? A quelles exigences doit-il répondre ? Tous les labels se valent-ils ?</p><p>Je suis Aline Perraudin, directrice de la rédaction de Santé magazine, et pour répondre à toutes ces questions, je m’entretiens avec Denis Lairon, docteur en biochimie,</p><p>nutritionniste et directeur de recherche émérite à l’Institut national de la santé et de la recherche médicale. Denis Lairon est également l’auteur de « Manger sain et durable, de notre assiette à la planète » publié aux éditions Quae.</p><p><br></p><p>CRÉDITS</p><p>Hypercondriaque est un podcast de Santé magazine animé par Aline Perraudin</p><p>Rédaction et réalisation : Nathalie Courret, Nicolas Jean et Aline Perraudin</p><p>Extraits : Sciences &amp; Vie TV – 21/04/20 ; FR24 – 27/02/19 ; FR2 - Tele matin – 19/12/17 ;</p><p>France Inter 12/11/17</p><p>Musique : François Clos</p><p>Identité graphique : Upian&nbsp;</p><p>Communication : Suzanne Méthé, Marianne Meyniel</p><p>Mise en ligne : 1 er mai 2026</p><p>Enregistrements : 17 et 30 avril 2026</p>","author_name":"Santé magazine"}