{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/6b266c5d-2f11-5e15-87a7-b7f8182eb323/69fbedb813990e6fae4272f8?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Guía México Gastronómico","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/61432c61f581aaf790520e1b/1778117942025-ea5e4706-aefb-444c-aef6-0abbcf1f2fc3.jpeg?height=200","description":"<p>​\"Lo que nosotros buscamos en la guía es que sean realmente restaurantes que cuenten&nbsp;una historia gastronómica que al comensal le pueda interesar conocer\"</p><p><br></p><p>Con esta frase abrimos la conversación con Claudio Poblete, director de Culinaria Mexicana, y Dulce Villaseñor, directora editorial, quienes encabezan La Guía México Gastronómico, una publicación trascendental para los amantes de la comida y de explorar restaurantes.</p><p><br></p><p>​Quédate a escuchar más sobre cómo evalúan sin estrellas y con votantes que no son anónimos desde hace más de una década en México y para conocer dónde adquirir la nueva edición 2026.</p><p><br></p><p><br></p><p>Puedes conocer más de estas recomendaciones con&nbsp;la&nbsp;Srita. Etcétera en&nbsp;<a href=\"https://www.elsoldemexico.com.mx/tags/temas/La_gu%C3%ADa_del_fin_de_semana\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">El Sol de México.</a></p>","author_name":"Podcast OEM"}