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Dans cet épisode des Chroniques Féret, plongez dans les origines de Bordeaux et ses vins, devenu au fil du temps la véritable Bible des vins de Bordeaux.


Tout commence avec Charles Cocks, un Anglais installé à Bordeaux, avant qu'Édouard Féret ne transforme progressivement ce guide en un ouvrage de référence. À cheval sur les routes de Gironde, il parcourt les communes, rencontre les propriétaires et recense les propriétés pour documenter toujours plus largement le vignoble bordelais.


Des premières éditions à l'évolution du livre, découvrez comment le Féret a contribué à écrire l'histoire du vignoble, avec notamment une étonnante proximité entre sa hiérarchie des crus de 1850 et le célèbre classement de 1855. Et l'aventure se poursuit : les Éditions Féret préparent actuellement la 20e édition de cet ouvrage mythique.


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