🎙️ Sommes-nous toutes et tous devenu.e.s accros au sucre ? L’industrie agroalimentaire nous manipule-t-elle ? Et comment retrouver une alimentation plus saine sans tomber dans le piège des régimes miracles ?
Dans cet épisode d’En vrai, Jeanne Baron reçoit Bérengère Philippon, créatrice de contenus spécialisée dans la réduction du sucre et auteure de plusieurs livres consacrés à l’alimentation, pour un échange sur nos habitudes alimentaires, les dérives du marketing et les conséquences de ce que nous mangeons sur notre santé.
À 39 ans, alors qu’elle travaille dans la communication, Bérengère Philippon traverse une période de remise en question. Fatigue, prise de poids, problèmes digestifs et inquiétudes pour sa santé la poussent à revoir son alimentation. Elle découvre alors les effets d’une consommation excessive de sucre et décide de partager son expérience sur les réseaux sociaux. Quelques années plus tard, elle a changé de vie et fait de la nutrition son engagement. Sans culpabiliser ni prôner les interdits, elle décrypte les idées reçues sur l’alimentation, dénonce les promesses trompeuses de certains industriels et explique pourquoi manger sainement ne devrait jamais être synonyme de frustration.
Avec Jeanne Baron, elles abordent notamment :
• Pourquoi le sucre peut devenir une véritable obsession
• Les effets du sucre sur l’organisme et les risques d’une consommation excessive
• Les régimes miracles et les promesses de perte de poids rapide
• Les arnaques marketing des produits « riches en protéines » et « 0 % »
• Les aliments ultra-transformés et leurs effets sur le microbiote
• Comment composer une assiette équilibrée sans compter les calories
• Les bonnes et les mauvaises graisses : quelles huiles privilégier ?
• Le cholestérol, les œufs et les idées reçues sur le petit-déjeuner
• Le rôle de l’alimentation pendant la périménopause et la ménopause
• Sa reconversion professionnelle et les raisons de son engagement
• Les habitudes simples à adopter pour mieux manger sans se priver
Un entretien qui va au-delà des conseils nutritionnels pour raconter le parcours d’une femme qui, après avoir changé son alimentation, a trouvé le courage de changer de vie. Avec une conviction : mieux manger ne doit pas être une punition, mais un plaisir.
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