Quelle stelle che vedi sugli hotel in Italia — una, due, tre, quattro, cinque — non le assegna nessun ente indipendente. Nella maggior parte dei casi, è il proprietario della struttura a dichiarare quante stelle merita il suo hotel, compilando un modulo e presentandolo alla Regione. E ogni Regione ha criteri diversi: venti regioni, venti sistemi di classificazione che non si parlano tra loro.
\nIn Francia esiste Atout France: un ente nazionale che manda ispettori certificati, valuta le strutture con criteri uniformi e ricontrolla tutto ogni cinque anni. In Italia, i sopralluoghi esistono ma sono a campione — la maggior parte degli hotel non viene mai ispezionata.
\nIl risultato? Un quattro stelle in una Regione italiana e un quattro stelle in un'altra possono offrire esperienze completamente diverse. E tu, scegliendo da Booking, non hai modo di saperlo. Le piattaforme mettono gli hotel uno accanto all'altro con le stesse stelline dorate, ma dietro quei simboli ci sono regole diverse, controlli diversi — e a volte nessun controllo.
\nIl paradosso più grande? Gli hotel di altissimo livello spesso escono dal sistema, perché cinque stelle non bastano a rappresentarli. Le stelle restano il campo di gioco di chi le usa per giustificare un prezzo più alto. E il sistema non cambia perché conviene a troppe persone tenerlo esattamente così.
\nIl punto è questo:
\nFonti e approfondimenti
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