Størstedelen af alle danske fisk bliver landet i de nordjyske havne. Og Nordjylland har også flere fiskehandlere end de andre regioner – faktisk ligger 25 procent af alle fiskebutikker i Nordjylland. Alligevel er nordjyderne blandt den mest fiskeforskrækkede af alle danskere.
Fisk er besværlige, fulde af ben og vi ved ikke, hvordan vi tilbereder dem. Og ikke mindst: De er alt, alt for dyre.
Men nu er der ved at ske noget – og den her gang er Nordjylland faktisk med helt i front: Fiskehandlerne sælger nemlig i stigende grad fisk ikke ”i” men ”på” nettet.
","author_name":"Nordjyske"}