Pensar la nutrición solo en términos de calorías es un error.
El cuerpo no solo necesita energía: necesita materiales para repararse.
En este episodio hablamos con David Duarte, médico y divulgador del método Unani, sobre densidad de nutrientes, sistema digestivo, flora intestinal, proteína, grasa, carbohidratos y por qué muchos problemas emocionales y mentales empiezan, en realidad, en el cuerpo.
💡 Temas del episodio:
🔹 Densidad de nutrientes: por qué comer “mucho” no es nutrirse.
🔹 Sistema digestivo humano, evolución y errores de la nutrición moderna.
🔹 Flora intestinal como fábrica de nutrientes (y de problemas).
🔹 Proteína, grasa y carbohidratos: qué necesita realmente el cuerpo.
🔹 Salud física como base de la claridad mental y emocional.
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